Πώς να μαγειρέψετε το κουάκερ του ρυζιού στο γάλα

Καθημερινά χυλό ρυζιού νόστιμο και θρεπτικό για τους ανθρώπους κάθε ηλικίας. Είναι απαραίτητο για τα μικρά παιδιά, καθώς μπορεί να σερβιριστεί ως επιδόρπιο με διάφορα φρούτα. Φαίνεται ότι δεν υπάρχει τίποτα πιο εύκολο από το να μαγειρέψουν χυλό ρυζιού στον τομέα του γάλακτος, αλλά συχνά αποδεικνύεται όχι όπως θα ήθελε. Πώς να προετοιμάσει αυτό το πιάτο σωστά; Εξετάστε τα στάδια.

1
Πώς να μαγειρέψουν χυλό ρυζιού επί του γάλακτος - Επιλογή Ρύζι

Πρώτον, να θυμάστε ότι το πιο νόστιμο και σωστή κουάκερ θα κυκλοφορήσει σε ένα στρογγυλεμένο ρύζι άμυλο. Ένα επίμηκες ρύζι είναι επιθυμητό να φύγει για την προετοιμασία της plov. Πιστεύεται ότι όσο μεγαλύτερο είναι το ρύζι είναι η αποχυμωτή θα υπάρξει ένα χυλό, αλλά είναι επίσης σημαντικό να μην το χωνέψει. χρόνος μαγειρέματος ρύζι δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 15-20 λεπτά. Αν φαίνεται να σας πω ότι το ρύζι δεν αρκεί αρκετά, μην ανησυχείτε, θα καλύπτει σφιχτά με καπάκι και τυλίξτε σε μια πετσέτα. Μετά από μισή ώρα, Ρύζι «έρχεται» από μόνη της και θα γίνει μαλακό.

2
Πώς να μαγειρέψουν χυλό ρυζιού επί του γάλακτος - προετοιμασία των συστατικών

Για να προετοιμάσει χυλό ρυζιού για το γάλα που θα χρειαστείτε:

1 φλιτζάνι στρογγυλεμένες ρύζι?
0.5 λίτρο νερού?
0,5 λίτρα γάλακτος?
2-3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη?
μικρή πρέζα αλάτι?
10 γραμμάρια βούτυρο?
Βανιλίνη κατά βούληση.

3
Η διαδικασία του μαγειρέματος χυλό ρυζιού επί του γάλακτος

Ρύζι χυλό επί του γάλακτος παρασκευάζεται σύμφωνα με τον ακόλουθο αλγόριθμο:

Πάρτε το ρύζι, πιέστε το επιθυμητό ποσό και ξεπλύνετε το σε δροσερό νερό.
Ρίχνουμε το πλύθηκε ξέβγαλμα στο τηγάνι, ρίχνουμε νερό. Αφήστε το ρύζι καλύπτει το νερό περίπου 1 cm.
Σε μέτρια φωτιά, αφήνουμε το ρύζι να πάρει βράση, μην ξεχάσετε να ανακατεύετε για να μην καεί.
Στη συνέχεια, να μειώσει τη φωτιά, βράζουμε κουάκερ μέχρι να απορροφήσει το νερό.
Προσθέστε το μισό προετοιμασμένη μερίδα του γάλακτος και ανακατεύουμε. Μην βιαστείτε αμέσως χύστε όλο το γάλα, μια απότομη πτώση της θερμοκρασίας για το ρύζι είναι ανεπιθύμητη.
Μετά το βρασμό το πρώτο τμήμα του γάλακτος, προσθέτουμε το δεύτερο και περιμένετε για το βρασμό.
Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και βανιλίνη εάν είναι επιθυμητό.
Το προερχόμενο πιάτο αποσυντίθεται από μερίδες και προσθέστε κρεμώδες λάδι.

4
Γενικές συστάσεις Πώς να μαγειρέψετε το κουάκερ του ρυζιού στο γάλα

Βεβαιωθείτε ότι ακολουθείτε τις ακόλουθες προτροπές:

Εάν το χυλό δεν έχει σχεδιαστεί ακόμα και το νερό έχει ήδη απορροφηθεί, προσθέστε μια μικρή ποσότητα γάλακτος έτσι ώστε το ρύζι να μην καεί.
Όλα τα πιάτα γαλακτοκομικών προϊόντων απαιτούν ειδικό έλεγχο, οπότε μην πάτε μακριά και για μεγάλο χρονικό διάστημα από τη ζώνη της προετοιμασίας τους.
Όσο πιο συχνά ανακατεύετε το χυλό, τόσο μεγαλύτερες είναι οι πιθανότητες να προετοιμαστούν χωρίς καύση.
Το ρύζι στο γάλα μπορεί να μαγειρευτεί τόσο σε μια απλή εμαγιέ κατσαρόλα όσο και σε μια κατσαρόλα με παχιά τοίχους. Η δεύτερη επιλογή είναι η πλέον κατάλληλη, καθώς η περιοχή της επαφής του ρυζιού με φωτιά είναι μεγαλύτερη.
Προσπαθήστε να μην αφομοιώσετε το ρύζι και να αποθηκεύσετε το χρόνο σας.