Το σιτάρι είναι ένα από τα πιο χρήσιμα δημητριακά γνωστά από το RUS. Το Wheatpad περιέχει πολλές βιταμίνες που έχουν ευεργετική επίδραση ολόκληρου του σώματος. Επιπλέον, είναι πολύ ικανοποιητικό και ιδανικό για πρωινό. Υπάρχουν πολλές επιλογές για την παρασκευή χυλό σιταριού. Μπορεί να παρασκευαστεί στο γάλα ή το νερό. Σερβίρεται ως πιάτο ή κύριο πιάτο.
Τα οφέλη και τη βλάβη του χυλό σιταριού
Πολλοί διατροφολόγοι μιλούν για τα οφέλη του χυλό σιταριού.
- Έχει επαρκώς υψηλή ενεργειακή αξία, η οποία καθιστά πολύ θρεπτική.
- Επιπλέον, περιέχει τις βιταμίνες της ομάδας Ε και Β. Λόγω αυτού, ενισχύει την ανοσία και έχει μια αναζωογονητική επίδραση στο σώμα.
- Θα είναι πολύ χρήσιμο για τις έγκυες γυναίκες, καθώς τα ειδικά ιχνοστοιχεία έχουν ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη του εμβρύου.
- Επίσης, το χυλό σιταριού θα είναι πολύ χρήσιμο κατά τη διάρκεια του κρύου, καθώς ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και εμποδίζει την ανάπτυξη μολυσματικών ασθενειών. Αυτό δεν είναι όλα τα πλεονεκτήματα του χυλό σιταριού.
- Περιέχει επίσης ειδικά ιχνοστοιχεία που επηρεάζουν θετικά τα έντερα και βελτιώνουν την πέψη.
- Το κουάκερ σιταριού απορροφάται εύκολα, οπότε χρησιμοποιείται για την αποκατάσταση των δυνάμεων του σώματος μετά από ασθένεια ή μακρύ φορτίο στο σώμα.
Αλλά αυτό το κουάκερ δεν είναι τόσο πολύ. Το χυλό σίτου δεν συνιστάται για άτομα που έχουν δυσανεξία στη γλουτένη. Υπάρχει πολλά κουάκερ σιταριού και μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς την εντερική κατάσταση.
Πώς να μαγειρέψετε το χυλό σιταριού στο νερό
Το κουάκερ στο νερό είναι μάλλον διαιτητική επιλογή λόγω της σχετικά χαμηλής ενεργειακής αξίας. Επιπλέον, είναι πολύ πιο εύκολο να εξομοιωθεί το σώμα. Συνιστάται η χρησιμοποίηση ζεστού, αφού όταν ψύξη είναι παγωμένος. Το χυλό σίτου καυσίμου στο νερό μπορεί να είναι πετρέλαιο. Ως συμπλήρωμα, τα φρούτα και τα μούρα είναι απόλυτα κατάλληλα για αυτό. Επίσης, ως ανεφοδιασμός, λαχανικά, αποξηραμένα φρούτα καρύδια και μέλι είναι απόλυτα κατάλληλα.
Τα ακόλουθα συστατικά θα απαιτηθούν για την προετοιμασία των σιτηρών:
- Νερό 2 φλιτζάνια.
- Σιτηρά σιταριού 1 κύπελλο.
- Αλάτι 1 τσίμπημα.
- Ζάχαρη 1-2 τσίμπημα.
Αλληλουχία:
- Γεμίστε το μπάρμπεκιου σιταριού με νερό και βάλτε μια ισχυρή φωτιά. Περιμένετε ένα πλήρες βραστό νερό και στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά στο ελάχιστο.
- Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να αφαιρεθεί ολόκληρος ο αφρός, ο οποίος σχηματίστηκε κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος του χυλό σιταριού. Τώρα μπορείτε να προσθέσετε αλάτι και ζάχαρη για να δοκιμάσετε.
- Κλείστε την κατσαρόλα με ένα καπάκι και αφήστε το χυλό να βράσει για 15-20 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το κουάκερ από τη φωτιά και τυλίξτε την κουβέρτα για 10 λεπτά.
Ένα τέτοιο χυλό μπορεί να χρεωθεί αμέσως μετά το μαγείρεμα ή απευθείας πριν από την εξυπηρέτηση. Είναι δυνατή η προσθήκη ζάχαρης και αλατιού σε κουάκερ όχι μόνο κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, αλλά και πριν από την εξυπηρέτηση. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη ζάχαρη και τη γεύση στη γεύση.
Πώς να μαγειρέψετε το χυλό σιταριού στο γάλα
Το χυλό γάλα είναι πολύ θρεπτικό και ακόμη πιο χρήσιμο λόγω του γάλακτος που περιέχεται σε αυτό. Θα πρέπει να δοκιμάσει όχι μόνο ενήλικες, αλλά και για τα παιδιά.
Για την προετοιμασία του χυλό σίτου στο γάλα, θα απαιτηθούν τα ακόλουθα συστατικά:
- Γάλα 2.5 Γάλα.
- Σιτηρά σιταριού 1 κύπελλο.
- Αλάτι, ζάχαρη για γεύση.
Αλληλουχία:
- Βάλτε το γάλα στη μέγιστη φωτιά και περιμένετε το πλήρες βράχο. Μετά την προσθήκη ενός μπάρμπεκιου σίτου και, με πλήρη ανάδευση, εγκαταστήστε ξανά το πλήρες βράχο.
- Πυρκαγιά σκύλου στο ελάχιστο και κλείσει την κατσαρόλα με ένα καπάκι για 15 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, δεν χρειάζεται να αναμειγνύομαι κουάκερ.
- Αφαιρέστε το κουάκερ από τη φωτιά και αφήστε στο καπάκι για άλλα 5-10 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το χυλό θα φτάσει πλήρως την ετοιμότητά του.
Ένα τέτοιο χυλό μπορεί να χρεωθεί αμέσως πριν από την εξυπηρέτηση. Μπορεί να τροφοδοτηθεί από το πετρέλαιο και διάφορα φρούτα, μούρα και αποξηραμένα φρούτα. Έτσι θα είναι ακόμη πιο νόστιμο και θρεπτικό.
Το χυλό σίτου είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί. Με ελάχιστη ποσότητα συστατικών, μπορείτε εύκολα να πάρετε ένα χρήσιμο και θρεπτικό κουάκερ. Σε συνδυασμό με διάφορους σταθμούς αερίου (μέλι, φρούτα, αποξηραμένα φρούτα κλπ.) Γίνεται ακόμα πιο γευστικό.