Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα τα τεύτλα σε μια κατσαρόλα

Είναι πολύς χρόνος για τα μαγείρεμα τα τεύτλα σε ετοιμότητα; Αυτό σχεδιάστηκε κυρίως από τις νεαρές ερωμένες. Η απάντηση σε αυτή την ερώτηση δίνει σε έμπειρους οικοδεσπότες και προτείνει πώς να επιταχύνει τη διαδικασία μαγειρέματος.

1

Πόσες βρασμένες γλάστρες σε μια κατσαρόλα

Τα τεύτλα, συναρμολογημένα το φθινόπωρο, μαγειρεμένα από 2 έως 3 ώρες - όλα εξαρτώνται από την ποικιλία και το μέγεθος της ρίζας. Εάν είναι πάρα πολύ για εσάς, διαβάστε τις συμβουλές για τη μείωση του χρόνου μαγειρέματος. Το νεαρό τεύτλο, έβγαλε έξω από τη γη στις αρχές του καλοκαιριού, είναι συγκολλημένη σε μια κατσαρόλα 30-40 λεπτά - είναι τόσο πολύ γρήγορα.

2

Πώς να μαγειρέψουν τα τεύτλα σε μια κατσαρόλα - μικρά κόλπα

• Πολύ γρήγορα συγκολλημένα τεύτλα μικρού μεγέθους, οπότε επιλέξτε τις μικρότερες ρίζες ρίζας. Οι μικρές τράπεζες βράζουν δύο φορές ταχύτερα από τα μεγάλα.
• Όταν αγοράζετε τα τεύτλα στο κατάστημα ή στην αγορά, αναζητήστε τέτοια που έχει ένα ελαφρώς δηλωμένο σχήμα. Ένα μικρό πάχος της ρίζας της ρίζας θα μειώσει επίσης τον χρόνο του μαγειρέματος κατά 50%.
• Εάν αγοράσατε τα τεύτλα ή μεγάλα, είναι δυνατόν να το μαγειρέψετε γρήγορα με αυτόν τον τρόπο. Γεμίστε τα τεύτλα με κρύο νερό και να το βράσετε. Βράστε τα τεύτλα σε αργή φωτιά ακριβώς 1 ώρα. Στη συνέχεια, αποστραγγίστε το ζεστό νερό και ρίξτε τα τεύτλα με παγωμένο νερό - μπορείτε ακόμη και να προσθέσετε πάγο από τον καταψύκτη. Μια ώρα αργότερα, αποστραγγίζεται το κρύο νερό.
• Εάν έχετε μια κουζίνα πίεσης στο σπίτι σας, στη συνέχεια μαγειρέψτε τα τεύτλα σε αυτό - θα έχετε μόνο 30 λεπτά για να μαγειρέψετε.

Και μια άλλη χρήσιμη συμβουλή που δεν σχετίζεται με το χρόνο μαγειρέματος τεύτλων. Πολύ συχνά, αφού το rootpode για το σθένος είναι ήδη συγκολλημένο και καθαρισμένο, αποδεικνύεται ότι είναι εντελώς μειονεκτικό. Για να αποφύγετε αυτό, με οποιαδήποτε μέθοδο μαγειρέματος και για οποιαδήποτε ποικιλία τεύτλων, τοποθετήστε το νερό ένα ζευγάρι μαχαιροπίρουνα ζάχαρης (ανά λίτρο υγρού). Η ζάχαρη θα αποκαλύψει τη γεύση των τεύτλων και αν αρχικά δεν είναι γλυκιά, θα την βοηθήσει να γίνει έτσι.