Πώς να φτιάξετε το μήλο ξύδι στο σπίτι;

Ξύδι μήλου - ένα φυσικό και υγιές προϊόν, το οποίο χρησιμοποιείται για μεγάλο χρονικό διάστημα στο μαγείρεμα, την παραδοσιακή ιατρική και την κοσμετολογία. Το ξύδι φρούτων με άρωμα της Apple χρησιμοποιείται για την προετοιμασία διαφόρων μαρινάδων, γεμίζουν με σαλάτες λαχανικών, προσθέτουν σε σάλτσες και ποτά για να δώσουν ένα πιάτο φωτεινό και φρέσκο \u200b\u200bγεύση. Αποκτήστε ένα ποιοτικό προϊόν χωρίς συνθετικά πρόσθετα, μπορείτε να προετοιμάσετε μόνο ένα ξύδι μήλων στο σπίτι.

1

Μυστικά προϊόντος υψηλής ποιότητας

Το ξύδι της Apple είναι το αποτέλεσμα της φυσικής ζύμωσης φρούτων. Οι πρώτες ύλες της Apple υποβάλλονται σε ζύμωση και ζύμωση. Το τελικό προϊόν έχει τη γεύση και το άρωμα φρέσκων μήλων, διατηρώντας ταυτόχρονα τις χρήσιμες ιδιότητές τους. Πριν ξεκινήσετε την προετοιμασία του ξύδι υψηλής ποιότητας και θεραπείας της Apple, θα πρέπει να μάθετε για όλες τις περιπλοκές της προετοιμασίας του:

1. Για τη ζύμωση θα πρέπει να επιλέγεται φρέσκια, χωρίς σήψη, μήλα γλυκών ποικιλιών. Το πιο γλυκό τα μήλα, το ταχύτερο το σχηματισμό οξέος.
2. Γυάλινα κουτιά, μπουκάλια, καθώς και πιάτα αργίλου χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία ενός δαγκώματος.
3. Η ζάχαρη που χρησιμοποιείται σε συνταγές μπορεί να αντικατασταθεί με φυσικό μέλι.
4. Η πρώτη φάση ζύμωσης είναι ένα σημαντικό στάδιο μαγειρέματος. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, δεν αναδεύεται. Ο αφρός, ο οποίος σχηματίζεται κατά τη ζύμωση χυμού φρούτων, δεν απομακρύνονται, καθώς περιέχει όλες τις χρήσιμες ουσίες. Χύνοντας χυμό για ζύμωση στο δοχείο, θα πρέπει να αφεθεί τουλάχιστον 10 cm από την άκρη έτσι ώστε ο αφρός να μην περάσει από την άκρη. Με μια υγρή ανάδευση, χρησιμοποιείται ένα ξύλινο κουτάλι.
5. Ένα ιδανικό μέρος για τη ζύμωση και τη ζύμωση του χυμού μήλου είναι ένα σκοτεινό δωμάτιο κοντά στη συσκευή θέρμανσης.
6. Το τελικό προϊόν θα πρέπει να φυλάσσεται σε γυάλινες φιάλες φράχτη με βύσματα σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 6 μοίρες.

2

Τι είναι χρήσιμο για το ξύδι της Apple;

Η χρήση του ξύδι μήλου είναι απαραίτητη. Το προϊόν περιέχει οργανικά οξέα που προκύπτουν από φυσική ζύμωση πλούσια σε βιταμίνες και ανόργανα συστατικά. Χρησιμοποιώντας ξύδι μήλου τακτικά, μπορείτε να:

• δημιουργία ενός γαστρεντερική εργασίας?
• ηρεμήσει το νευρικό σύστημα?
• Καθαρίστε το σώμα από σκωρίες?
• ισχύουν για το ξέπλυμα των μαλλιών, με την ακμή εξάνθημα?
• Η κονιοποίηση του σώματος του ξυδιού χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία για την απώλεια βάρους (διασπάσεις λίπη, απομακρύνει τα σημάδια της κυτταρίτιδας, τονώνει το δέρμα), καθώς και με μείωση της θερμοκρασίας του σώματος, όταν ημικρανία δάγκωμα, τσίμπημα κουνουπιού.

3

Φυσικό ξύδι μήλου χωρίς ζάχαρη

Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί 2 κιλά μήλα.

Μαγειρική Μέθοδος:

1. Τα μήλα πρέπει να είναι πλάγια, πλύνετε και κόψτε σε ένα τέταρτο. Ανακαλύφθηκε μήλα πρέπει να μείνει σε ένα μέρος φωτεινό για να τους δώσει να σκουρύνει.
2. Από τα μήλα για να αποσπάσουν το χυμό και το ρίχνουμε σε ένα δοχείο μαγειρεμένα για τη ζύμωση.
3. Πίσσα με το χυμό μήλου πρέπει να αγοραστούν με ένα λαστιχένιο γάντι, έτσι ώστε η διαδικασία της ζύμωσης άρχισε.
4. μεταφορά Χωρητικότητα σε ένα σκοτεινό και ζεστό δωμάτιο για 4-5 εβδομάδες μέχρι το γάντι είναι φουσκωμένα.
5. Μέσα στο χρόνο, το ξύδι θα πρέπει να ρίχνει σε μια άλλη ικανότητα, και ο λαιμός κλείσει το φελλό.
6. Μόλις το υγρό μέσα στο δοχείο γίνεται διαφανές, οι ανάγκες δάγκωμα να είναι στέλεχος και φέρεται σε καθαρή φιάλες.
7. Η περίοδος του συνολικού κύκλου ζύμωσης σε αυτήν την μέθοδο είναι 7-8 εβδομάδες.

4

Η Apple ξίδι με τη ζάχαρη

Σε αυτήν την συνταγή για 2 κιλά μήλα, τα 260 γραμμάρια ζάχαρη και 2 λίτρα κρύο νερό που χρησιμοποιείται.

Μαγειρική Μέθοδος:

1. Οι στερεώνονται φρέσκα μήλα πετάξει μέσα στο βάζο και χύνεται με κρύο νερό, προστίθεται ζάχαρη. Υγρό πρέπει να αναμιχθούν πριν τη διάλυση της ζάχαρης.
2. Ο λαιμός μπορεί να καλυφθεί με καθαρό πανί και αφήστε σε ένα δωμάτιο σκοτεινό για τη ζύμωση για 3 μήνες.
3. Περιοδικά, το ρευστό θα πρέπει να αναδεύεται έως ότου ο καρπός πέφτει εντελώς στο κάτω μέρος.
4. Μετά την απότομη μυρωδιά του εξατμίζεται ζύμωσης και ξύδι θα γίνει διαφανής, το προϊόν είναι έτοιμο. Μπορεί να φιλτράρεται μέσα από γάζα και διαρροή στις φιάλες.

Όπως μπορείτε να δείτε, δεν απαιτεί μεγάλο κόστος για την προετοιμασία των φυσικών ξύδι μήλου, αλλά μόνο την υπομονή και την επιθυμία να πάρετε μια υψηλής ποιότητας επούλωση των προϊόντων.