Πιθανώς, τα αγγούρια αναπτύσσονται σε φυτεία σε φυτεία, επειδή αυτό το λαχανικό είναι νόστιμο και δεν είναι τόσο δύσκολο να αυξηθεί ως μερικοί άλλοι πολιτισμοί. Συχνά, τα αγγούρια καλλιεργούνται σε συνθήκες θερμοκηπίου, επειδή η υπό εξέταση καλλιέργεια χρειάζεται υγρασία και ζεστασιά. Συχνά, τα μικρόβια των αγγουριών αρχίζουν να γίνονται κίτρινα, ας μάθουμε σήμερα, για ποιο λόγο μπορεί να συμβεί.
Μαγειρέματος και σωστή συνταγή
Δεν υπάρχει τίποτα πιο ευχάριστο από το καλοκαίρι Sultry Day από τα κύπελλα Kvass. Εάν θέλετε να πυκνώσετε τη δίψα για αυτό το υπέροχο ποτό, θα πρέπει να το μαγειρέψετε. Αμέσως σημειώνουμε ότι είναι αδύνατο να καλέσουμε την περίπλοκη προετοιμασία αυτού του ποτού, αλλά ακόμα, υπάρχουν ορισμένες αποχρώσεις που κάποιος που αποφασίζει να προετοιμάσει το υπό εξέταση ποτό πρέπει να γνωρίζει.
Κάποιοι δεν θέλουν πραγματικά να χρησιμοποιήσουν τη μαγιά στην προετοιμασία κάτι, έτσι εδώ, αυτό το άρθρο θα είναι πολύ ενδιαφέρον για τους ανθρώπους αυτούς. Ας εξετάσουμε τη μέθοδο προετοιμασίας του παγωμένου Kvass.
Έτσι, ας ξεκινήσουμε υπόψη μας με μια αρκετά απλή συνταγή, όπου δεν χρειάζεται ένα μεγάλο αριθμό εξαρτημάτων. Το κιτ για το μαγείρεμα κβας μοιάζει με αυτό:
- Σίκαλη ψωμί - 290 g
- Νερό ζεστό - 1,5 λίτρα
- Ζάχαρη Sand - 2 κουταλιές της σούπας
Ετοιμάστε νόστιμα κβας χωρίς μαγιά
Αφού μάθαμε ποια συστατικά που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε ένα ποτό, στρίβουμε άμεσα με τις φάσεις οδηγίες για την προετοιμασία του:
- Πρώτα θα πρέπει να αλέσει ψωμί σίκαλης. Σε μια συνταγή, δεν είναι για τίποτα ότι αυτό το είδος του ψωμιού έχει καθοριστεί, επειδή είναι απ 'αυτόν το πιο γευστικό ποτό. Μπορείτε να επιλέξετε τον τρόπο άλεσης τον εαυτό σας - αυτό μπορεί να γίνει τόσο με τη βοήθεια ενός μαχαιριού και με τη βοήθεια των χεριών.
- Το θρυμματισμένο προϊόν πρέπει να τοποθετείται σε γυάλινο βάζο. Για τους εξεταζόμενους σκοπούς, μια συσκευασία μισής λίτρων είναι τέλεια. Σε ένα τέτοιο βάζο, το στρώμα θρυμματισμένου ψωμιού θα είναι περίπου εκατοστά 5-7.
- Ψωμί με άμμο ζάχαρης και όλα αυτά που ρίχνετε θερμαινόμενο (όχι κρύο) νερό. Αξίζει να σημειωθεί ότι η στάθμη του νερού στην τράπεζα θα πρέπει να είναι έτσι ώστε να διαρκέσει τις τράπεζες στο κάτω άκρο.
- Τώρα ήρθε η ώρα να καλύψετε το δοχείο με ένα καπάκι, κατά προτίμηση γυαλί. Σε αυτή την περίπτωση, δεν είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιήσετε ένα καπάκι Kapron, επειδή δεν αναπνέει μέσα από αυτό. Αφήνουμε το κλείσιμο της ημέρας στις 3-4, στο δωμάτιο δεν πρέπει να είναι κρύο, δηλαδή, η θερμοκρασία δωματίου θα είναι η ιδανική επιλογή σε αυτή την περίπτωση.
Συμβαίνει ότι το πρώτο kvass δεν είναι τέλειο και αν συμβεί επίσης, δεν πρέπει να το ρίξετε έξω, θα είναι δυνατό να το εφαρμόσετε για ένα διαφορετικό είδος ψησίματος, οπότε δεν αξίζει πολύ.
Όταν συμμετέχετε μέσα από την καθορισμένη χρονική περίοδο, το Kvass θα παραμείνει παχύ στο κάτω μέρος του δοχείου γυαλιού, πάχους 6 cm. Μετά από αυτό, βάζουμε ένα μικρό κομμάτι ψωμί σε αυτό το παχύ και γεμίζουμε με ρέον ζεστό νερό. Πρέπει να αφήσετε ένα τόσο κρύο για 24 ώρες, μετά από αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το kvass.
Συνταγή Kvass με σταφίδες
Έτσι, τώρα ήρθε η ώρα να μιλήσουμε για την προετοιμασία της υπέροχης διατροφής, η οποία εκτός από την υπέροχη γεύση έχει επίσης ένα ακίνητο και δεν επηρεάζει το σχήμα, επειδή έχει χαμηλό περιεχόμενο θερμίδων - είναι kvass με σταφίδες. Ένα τέτοιο ποτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία της ζύμης και άλλων γαστρονομικών αριστουργημάτων, επίσης κατάλληλο για κατανάλωση.
Έτσι, προετοιμάστε τα συστατικά:
- Νερό βρασμένο
- αλεύρι σίκαλης
- Σταφίδες - 10 τεμ
- Ζάχαρη - 6 κουταλάκια του γλυκού
Προετοιμασία σκηνών:
- Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε ένα μείγμα συνδέοντας το αλεύρι και το νερό. Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι πρέπει να αποδειχθεί επαρκώς ο τύπος της ξινής κρέμας. Ένα τέτοιο μείγμα θα πρέπει να αποδειχθεί τουλάχιστον μισό λίτρο.
- Ήρθε η ώρα να τοποθετήσετε σταφίδες και τη ζάχαρη. Δεν είναι απαραίτητο να αναμειγνύεται οτιδήποτε - αφήνουμε όλα για μερικές ημέρες. Αξίζει να σημειωθεί ότι θα πρέπει να σημειώσετε ότι αυτή τη φορά θα πρέπει να είναι αρκετή για τη διαδικασία ζύμωσης. Αν αυτό δεν συνέβη, τότε κάνατε κάτι λάθος.
- Μετά από τρεις ημέρες έχουν περάσει, πρέπει να προσθέσετε 4 κουταλάκια του γλυκού αλεύρι σίκαλης, μετά από το οποίο ρίχνουμε όλο το μείγμα με τρία λίτρα συνηθισμένου ζεστού νερού.
- Προκειμένου ο Kvass να προετοιμάσει, πρέπει να αφήσετε το μείγμα για άλλες 4-6 ημέρες. Μόλις κρατηθεί η καθορισμένη περίοδος, μπορείτε να απορρίψετε το kvass, να το χωρίσετε από το ίζημα. Δεν αξίζει να χυθεί παχιά, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το επόμενο kvass.
Εξαιρετική συνταγή Kvass από τα τεύτλα και το ψωμί
Για όσους θέλουν να πειραματιστούν, μπορείτε να προσπαθήσετε να προετοιμάσετε το kvass από τα τεύτλα. Αυτό το ποτό είναι χρήσιμο, νόστιμο και ψύξη. Θα ασχοληθούμε με τα συστατικά:
- Τεύτλα - 1 μεγάλο λαχανικό
- Νερό βρασμένο, κρύο
- sugar Sand - 5 κουταλιές της σούπας
- Ένα μικρό κομμάτι ψωμί (κατά προτίμηση σίκαλη)
Προετοιμασία νόστιμα και ασυνήθιστα kvass:
- Τα τεύτλα μου και καθαρίζετε από τη φλούδα, κόβοντας το σε κύβους (σε πολύ μικρό).
- Βάλουμε το λαχανικό σε φέτες σε ένα γυάλινο βάζο τριών λίτρων (είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε το γυάλινο δοχείο είναι μια προϋπόθεση για την παρασκευή οποιουδήποτε kvass, χωρίς πλαστικά μπουκάλια).
- Ήρθε η ώρα να προσθέσετε ψωμί και άμμο ζάχαρης στο ίδιο βάζο (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τη συμβατική ζάχαρη).
- Το γεμίζουμε όλα με ζεστό νερό και αφήνουμε για 3 ημέρες σε ένα ζεστό μέρος. Μετά την καθορισμένη περίοδο, διορθώνετε το ποτό και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για δικούς σας σκοπούς.
Όπως έγινε σαφές από τις παραπάνω πληροφορίες, δεν είναι δύσκολο να προετοιμαστείτε στο σπίτι στο σπίτι, ώστε να μπορείτε να προσπαθήσετε να μαγειρέψετε ένα νόστιμο ποτό ψύξης, το οποίο θα πρέπει να δοκιμάσει χωρίς εξαίρεση.
0
555
