Πώς να κάνετε το Κοζινάκη στο σπίτι;

Κοζινάκη - ένα αγαπημένο επιδόρπιο της Γεωργίας. Αρχικά, παρασκευάστηκε από τους πυρήνες των καρυδιών και του μελιού. Με την πάροδο του χρόνου, τα καρύδια άρχισαν να αντικαθιστούν ηλιόσποροι, σουσάμι, φιστίκια και άλλα συστατικά. Για την ενίσχυση της γεύσης, των αποξηραμένων φρούτων, των μούρων, των ζαχαροπλαστικής προστίθενται στη σύνθεση του Κοζινάκη. Με την πάροδο του χρόνου, η συνταγή για την ανατολική λιχουδιά έχει εξαπλωθεί πολύ πέρα \u200b\u200bαπό τη Γεωργία και έγινε δημοφιλής σε πολλές χώρες. Νόστιμα και αγαπημένα κατσίκια μπορούν εύκολα να παρασκευαστούν από προσιτά προϊόντα στο σπίτι. Μετά από όλα, το πιάτο που μαγειρεύεται με τα χέρια σας είναι πάντα χρήσιμη για την υγεία από το ανάλογο του καταστήματος.

1

Κοζινάκη: Επωφεληθείτε για το σώμα

Οι γλυκοί καταστροφείς εκτιμούνται όχι μόνο για μια αξέχαστη γλυκιά γεύση, αλλά αυτό είναι επίσης ένα χρήσιμο επιδόρπιο:

• Το μέλι, το οποίο είναι παρόν σε όλες τις συνταγές του Κοζινάκοφ, είναι πολύ πλούσια σε διάφορες βιταμίνες, μακρο και μικροσκοπικά.
• Τα καρύδια είναι μια πολύτιμη πηγή λαχανικών εύκολα απορριφθείσα πρωτεΐνη.
• Οι ηλιόσποροι είναι πλούσιοι σε χρήσιμα αντιοξειδωτικά.
• Schuput - Βοηθά την αποκατάσταση του σώματος μετά τη μεταφορά σωματικής άσκησης, ενισχύει την ανοσία.

Κοζινάκη - Υψηλής θερμίδων λιχουδιά. Περιέχουν περισσότερα από 500 kcal ανά 100 g του τελικού προϊόντος. Αυτό το επιδόρπιο είναι κατάλληλο για τους αθλητές για γρήγορη αναπλήρωση του ενεργειακού αποθέματος. Βελτιώνουν το έργο του ανοσοποιητικού συστήματος του ανθρώπινου σώματος. Συνιστάται η χρήση ενός γλυκού προϊόντος μετά από σοβαρές ασθένειες ή χειρουργικές επεμβάσεις για την ταχεία αποκατάσταση ενός ατόμου.

2

Κοζινάκη: βλάβη

1. Το Κοζινάκι είναι ένα αλλεργιογόνο προϊόν, οπότε είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσουμε προσεκτικά αυτή την ανατολική γλυκύτητα, ειδικά τα παιδιά.
2. Λόγω της αυξημένης περιεκτικότητας σε ζάχαρη, η χρήση του Kozinakov σε άτομα με διαβήτη ζάχαρης αντενδείκνυται εντελώς.
3. Θα πρέπει να υπενθυμίσουμε ότι το γλυκό καταστροφείς έχουν αντίκτυπο αρνητικό για το σμάλτο των δοντιών και μπορεί να προκαλέσει την αποδυνάμωση του προστατευτικού περιβλήματος του δοντιού. Η τακτική υγιεινή της στοματικής κοιλότητας μετά θα πρέπει να απολαύσετε έναν προορισμό, να λύσει εύκολα αυτό το πρόβλημα.
4. Η υπερβολική χρήση του προϊόντος υψηλής θερμιδικής αξίας μπορεί να προκαλέσει ταχεία αύξηση του σωματικού βάρους και η περίσσεια εκατοστά στη μέση.

3

Συνταγή: Κοζινάκι από Σπόροι

Στην περιοχή μας, η πιο δημοφιλής συνταγή για την Ανατολική γλυκύτητα είναι kozinaks με μέλι, από σπόρους ηλίανθου. Ας δούμε πώς να κάνει kozinaks στο σπίτι:

Ετοιμάστε εκ των προτέρων όλα τα απαραίτητα στοιχεία:

• σπόρους - 200 g?
• μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο;
• Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Φυτικά έλαια - 1 st l.

Πρόοδος:

1. Βάλτε ένα δόλωμα στη φωτιά. Αναμίξτε σε μέλι με τη ζάχαρη. Η θερμότητα πάντα σε χαμηλή φωτιά. Συνεχώς ανάδευση.
2. Μετά το σχηματισμό του ομοιογενούς πάχους μάζας, χύστε σπόρους.
3. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά πολύ καλά. Το προκύπτον μίγμα μαγειρέψουν άλλο ένα λεπτό.
4. Φύλλο ή αρτοποιίας περγαμηνή προ-λιπάνετε φυτικό έλαιο.
5. Βάλτε το μείγμα επί του φύλλου. Ευθυγράμμιση ένα ομογενές στρώμα, περίπου ένα εκατοστό πάχος. Δώστε τα αγαθά ορθογώνιο σχήμα.
6. Ζεστό κομμένο βάρος εντός του τμήματος κομμάτια. Κλείστε από όλες τις πλευρές με φύλλο ή περγαμηνή.
7. Όταν Κοζινάκι είναι εντελώς ψύχεται, τους χωρίζουν σε ξεχωριστά τμήματα και να απολαύσουν τη γλυκιά γεύση της ανατολικής γλυκά.

Τα πιο χρήσιμα κατσίκες είναι αυτά που είναι μαγειρεμένα με τα χέρια τους, από φυσικά προϊόντα. Χωρίς χημεία και επιβλαβή συντηρητικά. Ετοιμάστε αυτό το απλό, νόστιμο επιδόρπιο για την οικογένειά σας.