Πώς να μαγειρέψετε το Χαλβά στο σπίτι;

Μια από τις πιο δημοφιλείς λιχουδιές που προήλθαν από την ανατολή θεωρούνται ότι είναι χαλβά. Κάνοντας τέτοια γλυκά είναι πολύ εύκολο: το σιρόπι ζάχαρης πρέπει να λαμβάνεται σε ένα παχύ αφρό και να προσθέσει θρυμματισμένους σπόρους. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια ποικιλία πληρωτικών, όπως vanillin, κακάο, φιστίκια, φουντούκια, αμύγδαλα κλπ. Διαβάστε περισσότερα Συνταγή Εξετάστε το άρθρο.

1

Χρήσιμες ιδιότητες του Halva

Το Halva έχει μια μοναδική θρεπτική αξία, οι χρήσιμες ιδιότητές του εξαρτώνται άμεσα από τη σύνθεση. Αναγνωρίστε το ηλίανθο, το σουσάμι και το φυστικοβούτυρο χαλβά.

• Η ηλιοτρόπιο Halva είναι κατασκευασμένη από ηλιόσποροι, το οποίο θεωρείται ότι θεωρείται φυσιολογικός συντηρητικός. Ένα τέτοιο χαλβά είναι πολύτιμο στην περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β1 και F, επηρεάζει έτσι ευνοϊκά τη λειτουργία της καρδιάς και της τροφικής οδού, σταθεροποιεί την οξύτητα. Πολύ χρήσιμο για τις νοσηλευτικές μητέρες, βελτιώνει την ποιότητα και την ποσότητα της γαλουχίας.
• Η βιταμίνη F βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών, καθώς και, είναι απαραίτητο για όσους υποφέρουν από υπερβολική χοληστερόλη.
• Φυσκέτα Halva - η πηγή του φολικού οξέος που απαιτείται κυρίως για έγκυες γυναίκες. Επίσης, το φολικό οξύ συμβάλλει στην ενημέρωση των κυττάρων.
• Το φυστίκι είναι ένας εξαιρετικός προφυλακτικός παράγοντας που επηρεάζει ευνοϊκά την εργασία του καρδιαγγειακού συστήματος.
• Το σουσάμι (Takhinny) Halva έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος. Ένα τέτοιο χαλβά είναι πλούσιο σε διάφορα μακροσκοπικά, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, έτσι απολαμβάνει μεγάλη δημοτικότητα.
• Πρόσφατα, βρέθηκε ένα συνδυασμένο χαλβά, για παράδειγμα, το σουσάμι αναμειγνύεται με καρύδια ή φιστίκια, ηλιόσποροι με αμύγδαλα κλπ. Επίσης άριστη συνδυασμός καρύδια με ζαχαρωμένα. Πρόσφατα, η Halva εμφανίστηκε στο λούστρο, επίσης δημοφιλώς απολάμβανε ανατολίτικη γλυκύτητα με σοκολάτα, αν και το προϊόν θερμίδων, αλλά πολύ νόστιμο.

Προκειμένου για το προϊόν είναι πλέον αποθηκευμένη, οι κατασκευαστές Χαλβάς συχνά προσθέτουν διάφορα συντηρητικά, τα οποία επηρεάζουν αρνητικά το ανθρώπινο σώμα, γι 'αυτό είναι καλύτερα να χρήση στο σπίτι χαλβάς, το οποίο είναι πολύ εύκολο να το κάνουμε.

2

Μαγειρική Χαλβάς στο σπίτι

Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστείτε:

• 3 κουταλιές της σούπας. Καθαρίστηκε ηλιανθόσπορους
• 2 κουταλιές της σούπας. αλεύρι
• 0.5 Art. Σαχάρα
• 1 κουταλιά της σούπας. νερό
• 0.5 Art. λαχανικών (ελαιόλαδο) λάδι
• Βανιλίνη - με το γούστο

1. Σε ένα στεγνό προθερμασμένο τηγάνι λίγο τηγανίζουμε τους σπόρους
2. Grind τους σπόρους του ηλίανθου
3. Τηγανίζουμε στο χρυσό χρώμα της κοσκινισμένο αλεύρι
4. Το νερό και το σιρόπι μάγειρας ζάχαρη, προσθέτουμε βανιλίνη και το πετρέλαιο
5. Προσθήκη συνθλίβονται σπόρους σε σιρόπι και ανακατέψτε καλά
6. Ανακατέψτε το μείγμα σε σχήμα, προ-εξαλείφονται με περγαμηνή
7. Μετά από μερικές ώρες, βάλτε το χαλβά στο ψυγείο για κατεψυγμένα

Walnut Χαλβάς παρασκευάζεται σύμφωνα με την ίδια αρχή:

• 1.5 κουταλιές της σούπας. καβουρδισμένα φιστίκια
• 1 κουταλιά της σούπας. Σαχάρα
• 0.5 Art. φυτικό λάδι
• 1 κουταλιά της σούπας. αλεύρι
• 0.5 Art. νερό

1. Σε ένα μύλο του καφέ στα φιστίκια φλερτ
2. τηγανίζουμε το αλεύρι
3. Swift σιρόπι ζάχαρης
4. Συνδέστε τα φιστίκια, το αλεύρι, το σιρόπι, το πετρέλαιο, το φάσμα
5. σχήμα σχήμα. Ενυδατώστε και να κρυώσει στο ψυγείο.

Αξίζει να θυμηθούμε ότι Χαλβάς είναι ευεργετική όταν το τρως με μέτρο, οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι 30 g του προϊόντος είναι αρκετό. Καρυδιά σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση, καθώς Χαλβάς αντενδείκνυται σε άτομα που πάσχουν από διαβήτη και την παχυσαρκία. Δεν συνιστάται να δώσει Χαλβάς σε παιδιά κάτω των 6 ετών, κομμάτια του προϊόντος μπορεί να βλάψει το ταχύτερα σμάλτο των δοντιών, καθώς και τη βλεννογόνο μεμβράνη.