Η κλασική συνταγή για παγωτό φρούτων με βάση οποιοδήποτε φυσικό χυμό, γλυκαντικό και σάρκα. Όλα αυτά τα συστατικά αναμιγνύονται επιμελώς, χύνεται σε ένα ειδικό δοχείο και αποθηκεύεται στην κατάψυξη. Αν μια τέτοια λιχουδιά είναι καλυμμένο με γλάσο σοκολάτας, ή απλά εισάγετε ένα ραβδί σε αυτό - αποδεικνύεται όμορφο, νόστιμο, και το σημαντικότερο, χρήσιμες παγωτό.
ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΩΝ ΦΡΟΥΤΩΝ Ice
Ένας Αμερικανός Frank Epperson θεωρείται η κύρια επιδόρπιο αυτής κρύο επιδόρπιο. Σύμφωνα με αμνησία, άφησε ένα ποτήρι πάνω στο παράθυρο με μια λεμονάδα, η οποία μέσα σε λίγες ώρες πέρασε στα κρύα του λουτρού μετατράπηκε σε ένα γλυκό layering. Έχοντας αποδεχτεί την ανακάλυψη για την κορυφή των θεών, ένας πολίτης επιχειρηματική έσπευσε να πουλήσει την ιδέα του για την περίφημη εταιρεία ζαχαροπλαστικής. Το 1923, η ηγεσία της εταιρείας που έχει συσταθεί ένα σειριακό απελευθέρωση του πάγου καρπού, η οποία έγινε γνωστή ως παγωτό.
Μια τέτοια λιχουδιά είναι μια επιλογή ιδανική για εκείνους που ακολουθούν το σχήμα και την υγεία τους. Σε 100 γραμμάρια ψυχρού επιδόρπιο περιέχει μόνο 100 kcal. Αλλά την ίδια στιγμή έχει σχεδόν όλα τα χρήσιμα μεταλλικά στοιχεία και βιταμίνες αναγκαία για την ομορφιά στήριξη και την υγεία.
Καθημερινά πλύσιμο με παγάκια από βατόμουρα, φράουλες ή βατόμουρα θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από τις ρυτίδες και το πρήξιμο, και σηματοδότησε το δέρμα.
Φωτιστικά για το μαγείρεμα
Ετοιμάστε παγωτό φρούτων στο σπίτι δεν είναι καθόλου δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να έχουμε ένα μπλέντερ στο χέρι, καλούπια για παγωτό ή συμβατικές δεξαμενές τετράγωνου σχήματος που είναι ενσωματωμένα σε κάθε θάλαμο κατάψυξης.
Μέθοδοι μαγειρέματος
Μπορείτε να κάνετε το παγωτό σε ένα χρώμα, με τη μορφή ενός φωτεινού σηματοδότη, σε σαντιγί, σοκολάτα ή καραμέλα κερασάκι. Για την παρασκευή του πολυ-χρωματιστές στρώματα, είναι απαραίτητο να παγώσει τα στρώματα του κόκκινου, πράσινου και κίτρινου χυμού εναλλάξ. Μπορείτε να αραιωθεί ένα τέτοιο «ουράνιο τόξο» με λευκή κρέμα με ζελατίνη ή άμυλο.
Κάνετε τα στρώματα καλύτερα από διαφορετικό πάχος. Για παράδειγμα, παγώστε 5 cm χυμό μήλου και προσθέστε 2 cm κρέμα πάνω του, στη συνέχεια 5 cm του Cherry Puree και 2 cm κρέμα κλπ. Για να διακοσμήσετε ένα μαγειρικό αριστούργημα με κομμάτια φρούτων που θα πρέπει να συνδέονται με τους τοίχους της δεξαμενής. Για να αφαιρέσετε γρήγορα το τελικό προϊόν από το παγωτό, βάλτε το ένα λεπτό σε ζεστό νερό.
Συνταγές παγωτό φρούτων
Παρακάτω θα είναι οι πιο νόστιμες και χρήσιμες συνταγές της επιθυμητής λιχουδιάς. Έτσι, το παγωτό "φράουλα":
- Προσεκτικά το πάτωμα μου φράουλα.
- Προσθέστε 2 ποτήρια ζάχαρης σε αυτό.
- Ρίξτε τα πάντα σε ένα μπλέντερ και προσεκτικά καθαρό.
- Σπάζουμε σε ειδικά κύπελλα, εισάγετε τα ραβδιά και τοποθετήστε τον καταψύκτη.
Το παγωτό σφαλμάτων σκαφών θα είναι επίσης πολύ νόστιμο και θρεπτικό. Για την παρασκευή του, είναι απαραίτητο να διαλυθούν 15 g ζελατίνης σε ζεστό νερό, να το ανακατεύουμε με 3 φλιτζάνια κρέμας και 1 φλιτζάνι ζάχαρης. Η προκύπτουσα μάζα θα πρέπει να χύνεται από στρώματα προς τα κατεψυγμένα φράουλα πουρέ. Για παράδειγμα, πάγωμα φράουλα 5 cm, προσθέστε 2 εκατοστά κρέμα και βάλτε τα πάντα στην κατάψυξη ξανά. Στη συνέχεια, πάλι, ρίξτε φράουλες και στείλτε το στο κρύο μέχρι να καταψυχθεί. Αντί των φραουλών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βατόμουρο, ακτινίδιο, βερίκοκο ή ακόμα και ένα πεπόνι.
Ο πάγος φρούτων, που έγινε μόνος σου, πολύ πιο χρήσιμος για να ψωνίσει, επειδή όλα τα εξαρτήματά του είναι φυσικά, και ακόμη και προετοιμάζονται με την αγάπη των χεριών σας.
0
451
