Popcorn συνδέεται με βλέποντας την ταινία στο σινεμά, επειδή είναι ένα δημοφιλές έδεσμα ενός τέτοιου γεγονότος. Αλλά μπορείτε να κανονίσετε μόνοι σας στο σπίτι βλέποντας την αγαπημένη σας ταινία με λίγες θερμίδες και θρεπτικά ποπ κορν! Κάντε τον εαυτό σας καλαμποκιού αέρα, και θα είναι χρήσιμο από ό, τι αγοράζεται στο κατάστημα.
Πώς να μαγειρέψουν ποπ κορν - προκαταρκτική προετοιμασία
Για να προετοιμάσουν ένα γευστικό ποπ κορν που θα χρειαστείτε:
- καλαμπόκι. Δεν είναι όλα τα δημητριακά καλαμποκιού είναι κατάλληλα για τηγάνισμα. Σχεδιασμένο για το βράσιμο καλαμποκιού, το οποίο καλλιεργείται σε κήπους, δεν θα ταιριάζει. Πάρτε ένα άγριο σιτάρι, αυτές οι κόκκοι χαρακτηρίζονται από μια περισσότερο ελαστική και πυκνή κέλυφος. Και συνηθισμένο καλαμπόκι σκάει γρήγορα κατά το μαγείρεμα και δεν αισθάνεται καλά. Συνιστάται να τηγανίζουμε ποπ κορν από το «Dick» - μη καλλιεργούμενα καλαμπόκι. Αλλά δεν κατάφερε να βρει τον εν λόγω ποικιλία - αγοράζετε στο κατάστημα ημιτελή προϊόντα που παρασκευάζονται για τηγάνισμα ποπ κορν ή να τους κόκκους των φυσικών απλών καλαμποκιού?
- Ανθεκτικά στη θερμότητα sudine. Πάρτε το μεγαλύτερο τηγάνι που έχετε στο σπίτι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα δοχείο με ένα παχύ πυθμένα?
- φυτικό λάδι. Η καλύτερη επιλογή είναι το αραβοσιτέλαιο, ηλιέλαιο, αλλά εκλεπτυσμένη. Για την παρασκευή των διαιτητικών ποπ κορν χωρίς λάδι, πάρτε το γάιδαρο με μια αντικολλητική επίστρωση?
- Αλάτι, ζάχαρη και καρυκεύματα για γεύση.
Πριν ζεστό, βάλτε καλά αποξηραμένοι σπόροι καλαμποκιού στον καταψύκτη τουλάχιστον μισή ώρα. Αν είναι δυνατόν - να τους κρατήσει εκεί 2-3 ώρες.
Πώς να μαγειρέψουν ποπ κορν στο φούρνο
100 g του καλαμποκιού λάβει 2-3 κουταλιές λάδι. Ρίχνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι ή σε μια κατσαρόλα. Βάλτε στη φωτιά και ζεστό σκληρά. Περαιτέρω οι ενέργειές σας έχουν ως εξής:
- Βάλτε τους σπόρους καλαμποκιού στο κάτω μέρος των θερμών αγροτών και να καλύπτει αμέσως το καπάκι με τη μία. Τηγανίζουμε σε μια μικρή φωτιά. Για την παρασκευή μιας μερίδας διαρκεί περίπου 10 λεπτά?
- Αναμένουμε την εμφάνιση κάτω από την κουκούλα χαρακτηριστικούς ήχους - χειροκροτήματα από έκρηξη πυρήνες. Πρώτα χειροκροτήματα θα ακούσετε συχνά, τότε η ένταση μειώνεται. Πάρτε ένα τηγάνι από τη λαβή και μην ανοίγετε το καπάκι και ανακινήστε απαλά για ολόκληρο το καλαμπόκι εμποτισμένο με πετρέλαιο. Μην ανοίγετε το καπάκι, μπορείτε να πάρετε ένα έγκαυμα! Μετά από 2-3 λεπτά στάση καλαμπόκι εκραγεί?
- απενεργοποιήσετε το ταψί αερίου και αφήστε τα να κρυώσουν ελαφρά. Όλα κλειστή κατά το ψήσιμο καλαμποκιού εξακολουθούν να ξεδιπλώνονται στο καυτό λάδι.
Μετά από 10 λεπτά, ανοίξτε το καπάκι και να κοιτάξουμε το ποπ-κορν. Ψεκάστε πρόστιμο αλάτι ή ζάχαρη και ανακινείται εκ νέου ένα πλοίο με κλειστό κάλυμμα. Φάτε μια απόλαυση μόνο όταν είναι εντελώς κρυώσει.
Πώς να μαγειρέψουν ποπ κορν στο φούρνο μικροκυμάτων;
Στο κάτω μέρος του πλαστικού δοχείου απλώστε πυρήνες καλαμποκιού σε μια σειρά. Λοιπόν, εάν η υψηλή προφυλακτήρες του. Μην τοποθετείτε πολλά σιτηρών θα αυξηθεί σε όγκο. Ρίξτε μια μικρή ποσότητα λαδιού. Καλύψτε το καπάκι του δοχείου και ανακινήστε για να διανείμει ομοιόμορφα το λάδι σε καλαμπόκι. Αποστολή με πέπλο καπάκι στο φούρνο μικροκυμάτων και να μετατρέψει σε πλήρη ισχύ. Κατά την παρασκευή μιας μερίδας θα διαρκέσει 2 λεπτά. Μετά τη μείωση της συχνής ισχυρή βαμβάκι καλό είναι να ελέγξετε το πιάτο για να μην καεί. Έτοιμο το αλάτι ποπ κορν πασπαλίζουμε ή ζάχαρη.
Πώς να μαγειρέψουν ποπ κορν - δίνει πιάτα γεύση
Εκτός από αλάτι και ζάχαρη μπορεί να ποικίλει τη γεύση του ποπ κορν με τους ακόλουθους τρόπους:
- δίνει στο πιάτο μια γεύση των εσπεριδοειδών. Αφαιρέστε τη φλούδα των προτέρων με πορτοκάλι ή λεμόνι και αποστράγγισης. Grind με τη ζάχαρη σε ένα μύλο του καφέ και πασπαλίζουμε με το τελικό ποπ κορν. Popcorn θα κιτρινίζουν και με ευχάριστη γεύση?
- κάνει καραμέλα ποπ κορν. Στην εκ των προτέρων, λιώσει λίγο βούτυρο σε μια κουτάλα ή ένα ξεχωριστό τηγάνι. Μόλις αισθανθείτε ένα ευχάριστο άρωμα - προσθέστε λίγη ζάχαρη. Συνεχώς ανακατεύετε και να παρακολουθήσουν όταν τα τήγματα καραμέλας. Μετά από μερικά λεπτά, το μίγμα καθίσταται καραμέλας. Ρίξτε το στο ποπ κορν μετά οι σπόροι ξεδιπλώνονται σε ένα τηγάνι.
Φάτε ευάερο κόκκους ως ένα ξεχωριστό πιάτο, ή να χρησιμοποιήσετε σε σαλάτες και επιδόρπια. Προσθέστε το ποπ κορν παγωτό ή ένα milkshake και τη χαρά των παιδιών θα είναι κανένα όριο. Καρύκευμα επάνω οποιοδήποτε πιάτο με τα μπαχαρικά με το γούστο σας και να απολαύσετε νόστιμα ποπ κορν.
0
558
