Πώς να φάτε σε γήρατα

Η γηρατειακή ηλικία είναι μια φυσιολογική διαδικασία, στην οποία όλα τα όργανα και τα συστήματα του σώματος είναι σταδιακά επιδεκτικά στην επηρημένη διαδικασία. Πιστεύεται ότι η κυκλοφορία των κύριας διαδικασιών γήρανσης από τους Ευρωπαίους ξεκινά περίπου 40 χρόνια. Ορισμένα σώματα αυξάνονται ταχύτερα και υπάρχουν επίσης εκείνοι που μπορούν να είναι σχεδόν σε άριστη κατάσταση μέχρι το θάνατο. Αλλά υπάρχει μια παθολογική ηλικία που είναι μπροστά από τον βιολογικό τους χρόνο. Ο λόγος για αυτό μπορεί να είναι κληρονομικότητα ή ακατάλληλη φροντίδα για τον οργανισμό του. Ένας τρόπος για να επιβραδύνετε τη γήρανση και να βελτιώσετε την υγεία σας στην ηλικία - σωστή διατροφή.

1

Πώς εκδηλώνεται η γήρανση των κύριων οργάνων

• Στα αιμοφόρα αγγεία, η χοληστερόλη αρχίζει να συσσωρεύεται, η οποία επικαλύπτει την κάθαρση των σκαφών, η οποία οδηγεί σε ανεπαρκή ροή αίματος στον καρδιακό μυ. Η καρδιά αρχίζει να ριζώνει και δεν αντιμετωπίζει το συνηθισμένο φορτίο και σε δύσκολες περιπτώσεις υπάρχει ένα έμφραγμα του μυοκαρδίου. Μπορεί επίσης να είναι διαταραγμένες διακοπές στο έργο της καρδιάς και παραβίαση της αγωγιμότητας του μυοκαρδίου των νευρικών παρορμήσεων.
• Τα φώτα χάνουν την ικανότητά τους να ανταλλάξουν φυσικό αέριο. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τους ανθρώπους που έχουν χρησιμοποιήσει καπνό καπνού για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το κανονικό ύφασμα αρχίζει να αντικαθιστά το συνδετικό. Κατά τη σωματική άσκηση, εμφανίζεται η δύσπνοια, η οποία καθιστά τα συχνότερα διαλείμματα για ανάπαυση. Τα προβλήματα με το φως μπορούν να επιδεινώσουν καρδιακές παθήσεις. Αυτό οφείλεται στην αύξηση της πίεσης σε μικρή κυκλοφορία της κυκλοφορίας του αίματος, η οποία υπερφορτώνει τις σωστές καρδιές.
• Οι εκφυλιστικές διεργασίες εμφανίζονται επίσης στον εγκέφαλο. Στις κοιλίες του εγκεφάλου αρχίζουν να σχηματίζουν καβωατάκια, τα οποία επιδεινώνουν την εκροή λεμφαδένων και αυξάνουν την ενδοκρανιακή πίεση. Οι ηλεκτρικές διεργασίες στον πυρήνα και η μεταφορά παλμών στη λευκή ουσία διαταράσσεται, η οποία εκδηλώνεται με επιδείνωση της μνήμης, της αντίδρασης και άλλων σημαντικών λειτουργιών του εγκεφάλου. Με παραβίαση της εγκεφαλικής κυκλοφορίας, προκύπτει εγκεφαλοπάθεια ή εγκεφαλικό επεισόδιο.

2

Βασικοί κανόνες ισχύος στην ηλικία

• Πρέπει να υπάρχει ένα σαφές χρονοδιάγραμμα της υποδοχής των τροφίμων ταυτόχρονα.
• Το τελευταίο γεύμα δεν πρέπει να είναι νωρίτερα από τρεις ώρες πριν από τον ύπνο.
• Είναι απαραίτητο για μικρά τμήματα, αλλά συχνά. Δεν πρέπει να υπάρχουν μεγάλα επεισόδια χρόνου μεταξύ των τροφίμων τροφίμων.
• Τα τρόφιμα πρέπει εύκολα να εξομοιωθούν στο στομάχι, δεν προκαλούν δυσφορία και επηρεάζουν θετικά τους χρήσιμους εντερικούς μικροοργανισμούς.
• Είναι απαραίτητο να διανείμετε σωστά το ποσό των μερίδων κάθε σίτισης: για πρωινό - 25%, στο δεύτερο πρωινό - 15%, πρέπει να φάτε - 35% στο μεσημεριανό γεύμα και το βράδυ - 25%. Μια τέτοια κατανομή αντιστοιχεί στην ημερήσια διακύμανση της δραστηριότητας του πεπτικού συστήματος.
• Τα τρόφιμα πρέπει να είναι διαφορετικά και να περιλαμβάνουν πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες σε αναλογίες - 1: 1: 4.

3

Μείωση περιεχομένου θερμίδων σε γήρατα

Σε νεαρή ηλικία, οι μεταβολικές διεργασίες στο σώμα εξασφαλίζουν την ταχεία επεξεργασία των θρεπτικών ουσιών στην ενέργεια. Σε ηλικιωμένη ηλικία, ο μεταβολισμός εξασθενεί και το μεγαλύτερο μέρος της πιθανής ενέργειας κατατίθεται με τη μορφή λίπους. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να περιοριστεί η ποσότητα των τροφίμων θερμίδων στη διατροφή του. Είναι απαραίτητο να εξαλειφθεί ή να περιορίσει σημαντικά τη χρήση λιπαρών ποικιλιών κρέατος, εξευγενισμένης ζάχαρης, προϊόντων αρτοποιίας και άλλων πηγών μεγάλου αριθμού λιπών και υδατανθράκων. Η ημερήσια τιμή για τους άνδρες είναι 1900 Kcal και για τις γυναίκες - 1750 Kcal.

4

Πώς να μαγειρέψετε τα τρόφιμα για να το φάτε σε γήρας

Πρέπει να προσπαθήσετε να ξεχάσετε το μαγείρεμα σε ένα τηγάνι. Οι προτιμήσεις πρέπει να δοθούν το βραστό, ψημένο, στιφάδο και μαγειρεμένο για ένα ζευγάρι τροφίμων. Πριν από το μαγείρεμα, τα προϊόντα πρέπει να συντρίψουν διεξοδικά για να μειώσουν το φορτίο στο γαστρεντερικό σωλήνα. Τα τρόφιμα δεν πρέπει να είναι ζεστά ή κρύα. Είναι επίσης απαραίτητο να περιοριστεί η χρήση του αλατιού και των κορεσμένων μπαχαρικών στο μαγείρεμα.

Εάν στις ηλικιωμένες ηλικιωμένες τηρούν αυτούς τους απλούς κανόνες, είναι δυνατόν να βελτιωθεί σημαντικά η κατάσταση του πεπτικού συστήματος, το οποίο έχει μεγάλη επιρροή σε ολόκληρο τον οργανισμό. Πριν από την αλλαγή της διατροφής του, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γαστρεντεολόγο για την εξάλειψη των λειτουργικών και οργανικών ασθενειών της πεπτικής οδού.