Πώς να sculpt ζυμαρικά όμορφα

Η αρχική ζωοτροφών ζωοτροφών είναι το μεγαλύτερο μέρος της επιτυχίας, ιδιαίτερα στη μαγειρική. Και τα ζυμαρικά ήταν πάντα και παραμένει όχι μόνο νόστιμο, αλλά και ένα όμορφο πιάτο. Θα σας πω σε αυτό το άρθρο πώς να κάνουν όμορφα ζυμαρικά, έτσι ώστε να μην βράσει και να συντονίζονται καλά.

1

Kosichka

Η πλεξίδα θεωρείται η παραδοσιακή και γρήγορη μέθοδος μοντελοποίησης ζυμαρικά. Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο εδώ, έτσι ώστε όλα τα μέλη της οικογένειας μπορεί να συνδεθεί με τη διαδικασία.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ζυμώνουμε τη ζύμη, με τον συνήθη τρόπο, όπως για ζυμαρικά.
2. Πάρτε μια μικρή ποσότητα της ζύμης και ανοίγουμε λεπτό λουκάνικο.
3. Κόψτε το έλασης λουκάνικο με μικρά δαχτυλίδια, πάχους περίπου 2-3 \u200b\u200bcm.
4. Πάρτε ένα ενοίκιο και ομοιόμορφα, από τις τέσσερις πλευρές ρολό από το φέτες δαχτυλίδι.
5. Πρέπει να πάρετε μια ομαλή κύκλο.
6. Στη συνέχεια, βάζουμε στο προκύπτον κύκλο από τη γέμιση δοκιμή, και να αρχίσουν να διαμορφώνουν τα άκρα.
7. Το κάτω άκρο του ντάμπινγκ μετατρέπεται σε επάνω. Δηλαδή, θα πρέπει να λυγίσει τη ζύμη με το δείκτη κάτω από τα ζυμαρικά.
8. Είμαστε λίγο πιο πάνω και να λυγίσει πίσω από το κάτω μέρος. Με τον τρόπο αυτό, να λυγίσει όλα τα ζυμαρικά κατά μήκος της άκρης.
9. Θα πρέπει να υπάρχει τακτοποιημένο αυτιά. Είναι επιθυμητό να κάμψει τις άκρες σφιχτά έτσι ώστε τα ζυμαρικά δεν αποκαλύπτουν κατά το μαγείρεμα.

2

χαμομήλι

Μια τέτοια πρωτότυπη παραλλαγή του dumplings θα ευχαριστήσει σίγουρα τους μικρούς καταναλωτές ενόχλησή της.

Για την κατασκευή θα χρειαστείτε:

1. Ανακατεύουμε τη ζύμη για ζυμαρικά.
2. Roll πάνω από ένα λείο φύλλο (όχι πολύ λεπτό).
3. Γυαλιά κάνουν ομαλή κύκλους.
4. Βάζουμε τη γέμιση και πιέστε από πάνω άλλη κούπα της ζύμης.
5. Τώρα είμαστε καλά αντικατάσταση των άκρων.
6. Lepim σε έναν κύκλο, όπως και στην έκδοση με μια πλεξίδα.
7. Οδηγούμε τις άκρες των dumplings, με τον ίδιο τρόπο όπως και στην έκδοση με την πλεξίδα. Κάτω προς τα πάνω (δείκτη παρακάτω) χρησιμοποιούμε την άκρη από το δείκτη.
8. Σφιχτά πατήστε το κόρνερ και έτσι σμιλεύει σε έναν κύκλο.

3

χριστουγεννιάτικο δέντρο

Επιλογή «χριστουγεννιάτικο δέντρο» είναι ένα απλό και πρωτότυπο τρόπο μοντελοποίησης ζυμαρικά. Αυτή η μέθοδος είναι απολύτως κατάλληλο όχι μόνο για την προετοιμασία των dumplings, αλλά και για ζυμαρικά, πίτες ή τον άνθρωπο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Δεν πρέπει να είναι πολύ λεπτό για να κυλήσετε τη ζύμη και να κάνετε μικρές ομαλές κούπες με ένα γυαλί ή μια άλλη κατάλληλη μορφή.
2. Στη συνέχεια, θα πρέπει να πάρετε ένα τροχό από τη ζύμη στα χέρια και να βάλει το γέμισμα. Για αυτή τη μέθοδο δεν πρέπει να βάζετε υπερβολική πλήρωση.
3. Διπλώμενοι τον κύκλο με μια πλήρωση δύο φορές, πιέζουμε καλά την άκρη και κάνουμε το πρώτο hop.
4. Αυτός ο "hop" θα πρέπει να γίνει από δύο πλευρές με τη σειρά του. Πρώτον, τυλίγουμε το αριστερό, μετά το δεξί, με κάθε φορά που πιέζει ελαφρά τη ζύμη μέσα.

4

Συμβουλές για τη μοντελοποίηση ζυμαρικών

Τύποι απλοί τρόποι θα βοηθήσουν σωστά τη ζύμη και να κάνετε τη διαδικασία μαγειρέματος ακόμα πιο εύκολη.

1. Δεν πρέπει να είναι πολύ σφιχτό για να ζυμώσουμε τη ζύμη.
2. Πριν από τη μοντελοποίηση των ζυμαρικών, συνιστάται να τοποθετήσετε τη ζύμη στο ψυγείο για 20-30 λεπτά.
3. Προκειμένου η ζύμη να είναι πιο ελαστική, μπορείτε να προσθέσετε κάποιο φυτικό έλαιο.
4. Έτσι ώστε οι μηχανές που δεν κολλάνε μεταξύ τους, πρέπει να τα πασπαλίζουν με αλεύρι.
5. Προκειμένου η ζύμη να μην κολλήσει στην επιφάνεια εργασίας, θα πρέπει να είναι γενναιόδωρα πασπαλισμένο με αλεύρι πριν από την έναρξη του μαγειρέματος.

Για την πλήρωση των ζυμαρικών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία επιλογών: τυρί cottage, κεράσι, πατάτες, λάχανο, μπορείτε να μαγειρέψετε σαν γλυκό και αλμυρό. Dumplings για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, αλλά το πιο σημαντικό πράγμα είναι ο καρδιακός ρυθμός και το αρχικό πιάτο σίγουρα θα ευχαριστήσει όλα τα μέλη της οικογένειας.