Αν αποφασίσετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με τον πρωινό καφέ με γάλα, αλλά υπήρχε μια δυσάρεστη μυρωδιά στο κύπελλο σε ένα φλιτζάνι, μην βιαστείτε να χύσει λείπει το γάλα και κατηγορείτε τον εαυτό σας στα απόβλητα. Μην αναστατωμένος, ας προσπαθήσουμε να μην εφαρμόσει μια νέα προϊόντα για να δημιουργήσουν κάτι νέο.
Prostokvash
Εάν το γάλα δεν προχωρεί μέχρι το τέλος, ας πάμε σε μια νέα κατάσταση, αφήστε το πάνω στο τραπέζι για αρκετές ώρες, και θα έχετε ένα εντελώς νέο ποτό. Prostokvash είναι ο απλούστερος πιάτο που λαμβάνεται από γάλα, αλλά όποια κι αν είναι πλήρως σχηματισμένο αφήστε το να σταθεί σε μία θερμοκρασία δωματίου ή δύο ημέρες. Είναι ενδιαφέρον, έλαβε το όνομά του για το όνομά του, όχι πολύ καιρό πριν, συνήθιζε να ονομάζεται herokvasha ή αυτο-ώρα.
Αυτό είναι ένα ασυνήθιστα θρεπτικό ποτό μπορούν να αντικαταστήσουν το πρωινό ή το δείπνο αν ακολουθήσετε τον αριθμό σας. Μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε μαρμελάδα, ζάχαρη ή να πιείτε χωρίς πρόσθετα - είναι πολύ νόστιμο!
τυρί cottage
- 1 στάδιο. Για την παρασκευή του τυριού cottage, όξινο γάλα πρέπει να σταθεί σε μια κατσαρόλα σε θερμοκρασία δωματίου 2, για να επιταχύνει τη διαδικασία, κάνει μία κατσαρόλα κοντά στην μπαταρία, έτσι ώστε το γάλα fasterformed γρηγορότερα.
- 2 βήμα. Τοποθετήστε μια κατσαρόλα με ξινόγαλο στη δεύτερη κατσαρόλα με περίπου το ίδιο ύψος, το χάσμα μεταξύ τους γεμίσει με νερό.
- 3 βήμα. Βάλτε την κατσαρόλα σε μια μικρή φωτιά και insolvenously ανακατεύοντας αναμονή για το νερό που βράζει. Μετά το βρασμό, απενεργοποιήστε το αέριο. Το γάλα σας θα πρέπει να πέσει πίσω από τις άκρες του τηγανιού και κιτρινωπό υγρό θα εμφανιστεί. Τώρα αφαιρέστε την κατσαρόλα από το νερό και ψύχεται.
- 4 βήμα. Προσοχή με ένα μεγάλο κουτάλι, απλώστε το σύνολο του προϊόντος στην προετοιμασμένη γάζα πετσέτα. Στη συνέχεια, παρέα τη γάζα πάνω από το τηγάνι ώστε η υπέρβαση εκροή υγρού σε αυτό. Τι θα παραμείνει το Μάρτιο και είναι το τυρί cottage.
- 5 βήμα. Lay out τυρί cottage σε ένα πλαστικό δοχείο και βάλτε στο ψυγείο. Τέτοια πρόσφατα παρασκευασμένο τυρί cottage αποθηκεύεται στο ψυγείο όχι περισσότερο από 3 ημέρες.
Λουκουμάδες, τηγανίτες, λουκουμάδες
Αν αποφασίσετε να ευχαριστήσει τον εαυτό σας με φρέσκα αρτοσκευάσματα, μπορεί να είναι έτοιμη από την skyscake γάλα. Εδώ είναι μερικές συνταγές για νόστιμο, χρήσιμο και γρήγορο στο μαγείρεμα των φαγητών.
- Λουκουμάδες. Την 1 κουταλιά της σούπας. Υποστηριζόμενα γάλα προσθέστε 1 αυγό, ένα τέταρτο κουταλιές της σούπας αλάτι, μια πρέζα σόδα, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη και 300-350 γραμμάρια αλεύρι. Ανακατεύουμε. Στο καυτό τηγάνι του φυτικού ελαίου, όταν το πετρέλαιο θα ζεσταθεί απλώστε τη ζύμη με μια κουταλιά της σούπας. Μετά τις ψηστιέρες, γυρίζουμε πάνω από την άλλη πλευρά και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν χρώμα.
- Τηγανίτες. Τα συστατικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον ίδιο και για τηγανίτες, με εξαίρεση το αλεύρι. Η δοσολογία των αλεύρων θα είναι 200 \u200b\u200bγραμμάρια. Η ζύμη πρέπει να είναι υγρό. Ρίχνουμε τη ζύμη στο ζεστό τηγάνι και αποκόμματα την κρέπα από τις δύο πλευρές.
- Vareniki. Ο αριθμός των συστατικών χρησιμοποιούν το ίδιο και για τις τηγανίτες, με εξαίρεση τα άλευρα. Θα αυξήσει το αλεύρι με 400-450 γρ. Ανακατεύουμε παχιά ζύμη, πλύνετε το καλά, ρολό στη δεξαμενή 1-2 cm και κόψτε την κούπα. Βάζουν τη γέμιση: φρούτα, τυρί cottage, πατάτες, λάχανο, κ.λπ. Η σύνθεση της γέμισης μπορεί να εφεύρει, ανεξάρτητα το γούστο σας. Από τον κύκλο που σχηματίζουν ένα ζυμαρικά και καλύπτουν καλά τις άκρες. Τελικά ζυμαρικά ρίξει σε βραστό αλατισμένα νερό και μαγειρεύουμε 3 λεπτά μετά το pop-up.
Κέικ με κρέμα γάλακτος
Η συνταγή για αυτό το κέικ με κρέμα ήρθε σε μας από την ευρωπαϊκή κουζίνα, η ημέρα του θα πρέπει να ετοιμάζεται:
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι κορυφαίας ποιότητας
- 3 ποτήρια ξινόγαλο
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα τροφίμων
- 1 μεγάλο αυγό
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
σόδα Τροφίμων για την κατάσβεση σε μια μικρή ποσότητα ξινόγαλα. Σε ένα μπολ ενός μίξερ σε μέτρια ταχύτητα, ζάχαρη ρυθμό, τα άλευρα και 3 ποτήρια ξινόγαλα. Προσθήκη στο μείγμα είναι ένα χτυπημένο αυγό και το μοσχοκάρυδο. Ρίξτε το μαλλιά σόδα. Το τελικό ζύμη τίθεται σε μορφή για ψήσιμο και ψήνουμε στους 175 ° C για 20 λεπτά ή μέχρις ότου το κέντρο αναρροφάται. Ετοιμότητα μπορείτε να ελέγξετε τον αγώνα.
Δώστε το κέικ να κρυώσει και το βούρτσισμα πάνω με μια κρέμα. Βάλτε στο ψυγείο για 5-6 ώρες για τον εμποτισμό. Πριν το σερβίρισμα, στολίζουν μαρμελάδα ή φρούτα.
Μαρινάρισμα για το κρέας
Οξύ Με τον μαλακώνει σκι γάλα δρα επί ίνες κρέατος. Απολαύστε την μπριζόλα κρέας από μοσχάρι, χοιρινό ή αρνί σε ξινόγαλο πριν από το μαγείρεμα. Βάλτε την αδέξια κρέας για 1 ώρα στο ψυγείο, τότε καλά περάστε το με μια πετσέτα χαρτί, σεζόν με τα απαραίτητα μπαχαρικά και τα τηγανίζουμε σε καυτό τηγάνι μέχρι κρούστα.
Σάλτσα
Ψημένα γάλα μπορεί να δει έτοιμα φαγητά. Για παράδειγμα, το τυρί cottage, κατσαρόλα ή να το προσθέσετε στη σαλάτα αντί για γιαούρτι.
Ένα μικρό κομμάτι της φαντασίας σας και θα έρθει ανεξάρτητα με πολλά άλλα πιάτα νόστιμα, χρήσιμο και θρεπτικό. Γι 'αυτούς, θα έχετε σίγουρα επαίνους από τους αγαπημένους σας με την καλύτερη ερωμένη!
https://www.youtube.com/watch?v\u003d1qrcljcu7o0
0
346
