Εάν έχετε τελειώσει την κρέμα, αλλά στο ψυγείο υπάρχει γάλα, μπορείτε να κάνετε τον εαυτό σας. Αυτό απαιτεί υπομονή, ένα καλό κλαί και τα προϊόντα αυτά:
Γάλα - 0,5 κουταλιές της σούπας.
ζάχαρη σε σκόνη - 0,25 κουταλιά της σούπας.
Εκχύλισμα βανίλιας - 1 κουτ.
Η ζελατίνη ήταν άγνωστη - 1 κουτ.
Νερό - 0,25 κουταλιές της σούπας.
1
Θα προχωρήσουμε να γυρίσουμε το γάλα μας σε κρέμα. Ρίξτε νερό σε ένα μικρό μπολ και ψεκάζετε σε αυτό ζελατίνη. Περιμένουμε μέχρι να απορροφήσει όλο το υγρό.
2
Σε ένα μικρό τηγάνι, μετά από περιοδικά ανακατεύουμε, ζεστό γάλα. Όταν ένας αφρός εμφανίζεται στις άκρες του τηγανιού, αφαιρέστε το από τη φωτιά.
3
Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, συνδέουμε το γάλα με σαρωτική ζελατίνη και μαστίγια το μείγμα με σφήνα.
4
Θα έχουμε μια ομοιογενή μάζα. Προσθέστε ζάχαρη, βανίλια σε αυτό και συνεχίστε να νικήσετε.
5
Στη συνέχεια, η μελλοντική κρέμα τοποθετημένη στο ψυγείο για μια ώρα και ένα μισό. Κατά τη διάρκεια της ψύξης, μετά από 10 λεπτά, εκτελούμε ανάμειξη. Μετά από μιάμιση ώρα, παίρνουμε την ικανότητα από το ψυγείο και τοποθετούμε στη λεκάνη με παγωμένο νερό. Ανακατεύοντας, συνεχίστε να ψύχετε για άλλη μισή ώρα.
6
Στη συνέχεια, το Sheimine με ένα μείγμα αφαιρείται από το κρύο και εγκαθίσταται στον πίνακα. Συμπεριλάβετε έναν ηλεκτρομύλευρο για μέγιστη ταχύτητα και νικήσει τη σύνθεσή μας πριν λάβετε μια πλούσια κρέμα. Για να δώσετε μια ιδιαίτερη γεύση σε αυτή τη διαδικασία, μπορείτε να προσθέσετε κιτρικό Zest, κακάο ή κανέλα.
Πριν από την κατάθεση στο τραπέζι, η κρέμα πρέπει να αποθηκεύεται στο ψυγείο. Όπως μπορείτε να δείτε, η προετοιμασία αυτού του προϊόντος είναι εντελώς απλή. Καλή τύχη!
0
1449
