Ποιος από εμάς δεν έχει προσπαθήσει τηγανίτες; Αυτό το πιάτο κάτι που μοιάζει με πλούσια κέικ και έχει μια λεπτή γεύση. Τηγανίτες κάνει για το γάλα, το νερό, rippy, κεφίρ και πολλά άλλα συστατικά. Κάθε ένα από αυτά τα βασικά αποδίδει μια γεύση περίεργη, αλλά, κατά κανόνα, το γάλα προστίθεται στις τηγανίτες. Δίνουμε μερικές συνταγές, χάρη στην οποία μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμα και πλούσια λουκουμάδες για το γάλα.
Γάλα Fritters
Αυτές οι τηγανίτες είναι ένα πραγματικό κλασικό. Είναι ιδανικό για πρωινό ή πίνοντας τσάι.
Συστατικά:
- Γάλα 1 κουταλιά της σούπας.
- κοτόπουλο αυγό 1 τεμ.
- Ξύδι 9% 1 κουταλιά της σούπας.
- Σιτάρι αλεύρι 1,5 κουταλιές της σούπας.
- Soda ¾ Ch.L.
- Αλάτι ½ κ.γ.
- Ζάχαρη 2 κουταλιά της σούπας.
- Λαχανικών και το βούτυρο.
Αλληλουχία:
- Προσθέστε το ξίδι στο γάλα μου και αφήστε το να ετοιμάζω για 5 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το γάλα θα σκι ελαφρώς, χάρη στην οποία οι τηγανίτες θα αποδειχθούν πιο πλούσια.
- Φορέστε ένα αυγό και προσθέστε σταδιακά το γάλα σε αυτό. Στη συνέχεια θα πρέπει να λιώσει ένα ζευγάρι κουταλιές της σούπας βούτυρο και προσθέστε το στο μείγμα του γάλακτος και τα αυγά. Ανακατεύουμε όλα καλά.
- Σε ένα ξεχωριστό πιάτο, ανακατέψτε το αλεύρι με τη σόδα, αλάτι και ζάχαρη. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα μείγμα από γάλα, τα αυγά και τα έλαια. Ανακατεύουμε όλα καλά πριν από τη λήψη ενός ομοιογενούς συνοχή.
- Fry τηγανίτες σε προθερμασμένο φυτικό έλαιο σε μια χρυσή κρούστα στις δύο πλευρές.
Τηγανίτες μπορεί να σερβιριστεί με συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα, μαρμελάδα ή φρούτα.
Λουκουμάδες στο μαγιά
Για την παρασκευή πλούσια foddes, δεν είναι μόνο ξύδι, αλλά και ζυμομύκητες.
Συστατικά:
- Αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας.
- Ξηρή μαγιά 1 κουτ.
- Γάλα 1,5 κουταλιές της σούπας.
- Ζάχαρη 2 κουταλιά της σούπας.
- Αλάτι ½ κ.γ.
Αλληλουχία:
- Το γάλα χλιαρό και να προσθέσετε ξηρή μαγιά και τη ζάχαρη σε αυτό. Μετά από 3-5 λεπτά, προσθέτουμε το αλάτι στο γάλα.
- Σχεδιάστε το αλεύρι και προσθέστε σταδιακά το γάλα για να το με το αλάτι, τη ζάχαρη και τη μαγιά. Ανακατεύουμε όλα καλά και το βάζουμε σε ένα χώρο ζεστό για μια ώρα.
- Τηγανίζουμε τηγανίτες σε ένα τηγάνι σε προθερμασμένο φυτικά έλαια.
Κεφτέδες σοκολάτας για το γάλα
Για μια τέτοια συνταγή μπορείτε να μαγειρέψετε ασυνήθιστο τηγανίτες ότι πολλοί θα αρέσει σε γεύση. Η σοκολάτα θα προσθέσει ένα highlight στο συνηθισμένο για πολλούς Oladiam.
Συστατικά:
- Γάλα 10 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
- Αλεύρι 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
- Αυγό 1 τεμ.
- Σοκολάτα 50 gr.
- Ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας.
- Φυτικό λάδι.
Αλληλουχία:
- Προσθέστε τη ζάχαρη, χτυπημένη αυγό, το αλάτι και το αλεύρι στο γάλα. Ανακατεύουμε όλα καλά.
- Σοκολάτα Sattail σε ένα ρηχό τρίφτη και προσθέστε στο μείγμα το αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλάτι και τα αυγά. Ανακατεύουμε όλα καλά.
- Fry τηγανίτες από δύο πλευρές σε προθερμασμένο φυτικό έλαιο.
Αυτές οι τηγανίτες μπορούν να παρέχονται με ξινή κρέμα ή λιωμένη σοκολάτα.
Η apple Fritters
Μήλα θα δώσει Oladiam την αρχική γεύση, λόγω της οποίας θα γίνει μια πραγματική ανακάλυψη για εκείνους που δεν έχουν να φάει πριν.
Συστατικά:
- Γάλα 2 κουταλιές της σούπας.
- Αυγό 2 τεμ.
- Αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας.
- Η Apple 2 τεμ.
- Ζάχαρη 1-2 κουταλιές της σούπας.
- Soda ½ κ.γ.
- Αλάτι, την κανέλα σε γεύση.
- Ζάχαρη άχνη.
- Φυτικό λάδι.
Αλληλουχία:
- Καθαρίστε τα μήλα από τη φλούδα και τους σπόρους, κόψτε με μικρές φέτες. Μπορείτε επίσης να τους τρίβουμε σε ένα μεγάλο τρίφτη.
- Φορέστε τα αυγά και προσθέτουμε το αλεύρι, το γάλα, το αλάτι, τη ζάχαρη, την κανέλα και τα μήλα τους. Ανακατεύουμε όλα καλά. Ως αποτέλεσμα, ένα μίγμα είναι παχύ σχετικά με τη συμβατότητα με κομμάτια των μήλων.
- Fry τηγανίτες σε προθερμασμένο φυτικό έλαιο. Ψημένα τηγανίτες μήλου όπως είναι επιθυμητό, \u200b\u200bπασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
τηγανίτες Βανίλια
Αυτές οι τηγανίτες θα πέσει σε γεύση σε όλα τα γλυκά τα δάχτυλα των ποδιών. Χάρη στην Βανίλια, τηγανίτες είναι γλυκιά και νόστιμα.
Συστατικά:
- Αλεύρι 1,5 κουταλιές της σούπας.
- Αυγό 3 τεμ.
- γάλα Οξυγόνο 3 κουταλιές της σούπας.
- Ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας.
- Bolder 10 γρ.
- Βανίλια 1 κουταλάκι του γλυκού
- Φυτικό λάδι.
Αλληλουχία:
- Γάλα συνδυασμό με κοσκινισμένο αλεύρι, χτυπημένη αυγό, τη ζάχαρη, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε όλα καλά για να ληφθεί ένα ομογενές παχιά μάζα.
- Fry τηγανίτες σε προθερμασμένο φυτικό έλαιο.
Fritters μπορούν να παρασκευαστούν από απλή και προσιτή συστατικά. Μπορούν να διακοσμηθούν με διάφορα μούρα, τα φρούτα και τους εξυπηρετούν, μαζί με τα πιο διαφορετικά πρόσθετα που θα κάνουν τη γεύση των τηγανιτών ακόμα πιο ξεχωριστή.