Πώς να κάνετε γαμημένο γάλα

Πρόστιμο γάλα έχει κορεσμένο κρεμώδη γεύση, μια αξέχαστη άρωμα και όμορφο σκούρο χρώμα. Από το γάλα αυτό, είναι πολύ νόστιμα δημητριακά που λαμβάνονται, παχιά κρέμα, και από αυτό μπορείτε να κάνετε σπιτικά rhyzee-varets. Ή απλά εξυπηρετούν με δημητριακά ή τα cookies. Συνήθως, αγοράζουμε ματαίωσε το γάλα στο κατάστημα, αλλά είναι πολύ εύκολο να το κάνετε μόνοι σας. Αποδεικνύεται όχι χειρότερα, αλλά ακόμα καλύτερα για ψώνια.

1

Πώς να κάνει ματαίωσε το γάλα - ό, τι πρώτη ύλη ανάγκη για τον

Πρόστιμο γάλα παρασκευάζεται από συνηθισμένο γάλα, αλλά δεν είναι παστεριωμένο. Το καλύτερο σπίτι ή γεωργός είναι κατάλληλο, τα οποία μπορούν να αγοραστούν σε οποιαδήποτε συλλογική αγορά αγρόκτημα. Αν υπάρχει μια επιλογή, στη συνέχεια αγοράζουν γάλα το πρωί Doika - είναι πολύ μεγαλύτερη από ό, τι το βράδυ. Επίσης, φροντίστε να δοκιμάσετε την πρώτη γεύση και όσφρηση αυτό. Καλή γάλα μυρίζει ευχάριστα και δεν έχει ξένα γεύση.

2

Πώς να κάνει ματαίωσε το γάλα - με διάφορους τρόπους

Το γάλα είναι φιμέ επειδή για τους μαγειρική είναι απαραίτητο να κρατήσει ζεστό γάλα για ένα πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, δηλαδή Στροφή. Γιαγιάδες στα χωριά προετοιμάσει στα ρωσικά σόμπες. Στις αστικές συνθήκες, Mulk μπορούν να παρασκευασθούν:

• στο ΦΟΥΡΝΟ;
• σε μια αργή κουζίνα?
• σε θερμός.

Το πιο νόστιμο και αρωματικό γάλα γάλα από το φούρνο. Λιγότερο νόστιμο - σε μια αργή κουζίνα. Και στην τελευταία θέση σε αυτή τη σειρά είναι το γάλα από τα θερμός.

3

Πώς να κάνει ματαίωσε το γάλα στο φούρνο

Μαγειρέψτε τα πιάτα στα οποία θα είναι καταπατημένη γάλα. Για το σκοπό αυτό, μόνο ένα κεραμικό ή γυαλί πυρίμαχο σκεύος είναι κατάλληλο. Σε καμία περίπτωση μην χρησιμοποιείτε ένα μεταλλικό μπολ - βράζει σε αυτό.

• Ρίχνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα και το βάζουμε σε ένα κρύο φούρνο.
• Γυρίστε τον φούρνο στο ελάχιστο και να περιμένουν για το γάλα βρασμού.
• Ανοίξτε την πόρτα του φούρνου και ακολουθήστε το γάλα. Όταν καφετιές κρούστες από αφρό αρχίζουν να σχηματίζονται σε αυτό, την άρση τους και φορές τους σε ένα πιάτο. Μην τοποθετείτε ένα πιάτο στο φούρνο. Αργότερα, αυτά τα αφρώδη υλικά που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για την κατασκευή κυματισμοί ή απλά να τα υποβάλουν τις τηγανίτες.
• Top γάλα σε ζεστό φούρνο 5-6 ώρες. Παρακολουθήστε αυτό το γάλα δεν βράζει.

Εάν η τεχνολογία αυτή ικανοποιείται, το γάλα θα έχουν ένα ελαφρύ καφέ χρώμα και να μειώσει τον όγκο κατά το ένα τρίτο. High-κόκκους γάλα χύνεται στις τράπεζες και αφήστε το να κρυώσει. Μετά την ψύξη, να σταματήσει το ψυγείο γάλα.

4

Πώς να κάνει ματαίωσε το γάλα σε μια αργή κουζίνα

Σε μια αργή κουζίνα, αφρό του γάλακτος μπορεί να παρασκευαστεί σε δύο προγράμματα: βαφής και λήψη.

• Πολυκουζινάκι μπολ άκρες επαλείψτε με κρεμώδη πετρελαίου - έτσι ώστε το γάλα όταν βράζει «δεν θα τρέξει μακριά.»
• Ρίχνουμε τόσο πολύ το γάλα μέσα στο μπολ, έτσι ώστε να κατέληξε να είναι το ένα τρίτο από τα λιγότερο όγκο. Αν ακόμη περισσότερο, ακόμα και ο περιοριστής του πετρελαίου θα βοηθήσει το γάλα.
• Καθορίστε το «σβέσης» ή «αύριο» και την ώρα «6 ώρες».
• Σε τακτά χρονικά διαστήματα, σηκώστε το καπάκι και αφαιρέστε καφέ αφρός από το γάλα.

Τελικά δροσερό γάλα κάτω και μεταφορά σε ένα χώρο κρύο.

5

Πώς να κάνετε ψητά γάλα σε θερμός

Για λιωμένο γάλα, πάρτε ένα μεγάλο θερμός με ένα ευρύ λαιμό. Ρίξτε βραστό γάλα σε αυτό και να κλείσει τις θερμός με καπάκι σφιχτά. Μετά από 16 ώρες, ανοίξτε το θερμός και να απολαύσετε τη γεύση του ανακινείται το γάλα. Στις θερμός θα αποδειχθούν χωρίς αφρό και δεν είναι πολύ σκούρα. Για γεύση, μπορείτε να βάλετε σε ένα θερμός με ζεστό γάλα μια χούφτα καβουρδισμένα και σπασμένα σε καρυδιάς αλεύρι. Προκειμένου για το γάλα να είναι κορεσμένο με γεύσεις παξιμάδι, έγκαιρη ανακινήστε τα θερμός με το γάλα.

6

Πώς να κάνει ένα Miley-χαρά-βρασμένο γάλα

Από το ψημένο γάλα μπορεί να κάνει σπιτικές ροές ρεύματος. Hot fucked milk bully στο πάτωμα με βάζα λίτρων. Χρησιμοποιώντας ένα θερμόμετρο κουζίνας, μετρήστε τη θερμοκρασία του γάλακτος - χρειάζεται από 40 έως 42 μοίρες. Εάν δεν υπάρχει ειδικό θερμόμετρο στο σπίτι, είναι απλά ένα καθαρά πλυμένο δάκτυλο στο γάλα. Εάν το δάκτυλο αποτύχει τη θέρμανση, αλλά είναι λίγο ζεστό, τότε το γάλα είναι κατάλληλο για ζυθοποιία. Σε κάθε βάζο με ζεστό γάλα, βάλτε σε μια κουταλιά σούπας ρουστίκ ξινή κρέμα και το ανακατεύετε στο γάλα. Από την παραπάνω διαδίδουν τα καφέ γαϊδούρια. Τα βάζα καλύπτουν με φύλλα ή καπάκια. Από ψηλά, όλα τα βάζα καλύπτουν την παλιά πετσέτα Terry και ένα ζεστό μαντήλι. Κρατήστε βάζα με ένα μελλοντικό ρυθμό σε μια ζεστή κουζίνα. Μετά από 8-10 ώρες, απελευθερώστε τις τράπεζες από το μαντήλι και τις πετσέτες και δοκιμάστε το νόστιμο σπιτικό Ipholy από το συντηγμένο γάλα.

Πώς να μαγειρέψετε το γαμημένο γάλα σε ένα πραγματικό ρωσικό φούρνο θα μάθετε από αυτό το βίντεο. Ξαφνικά έχετε μια γιαγιά στο χωριό, και έχει μια σόμπα - τότε αυτή η εμπειρία θα είναι χρήσιμη για εσάς.