Οι μανταρίτες είναι ένα από τα δημοφιλή εσπεριδοειδή, χωρίς τα οποία οι διακοπές είναι αδύνατες. Εκτός από το φωτεινό χρώμα, συμβάλλουν στην απομάκρυνση του στρες, αυξάνουν τον τόνο του σώματος και γεμίζουν με αυτό με βιταμίνες.
Για να αποκτήσετε το μέγιστο χρήσιμο στοιχεία από τη χρήση μανταρινιού, είναι σημαντικό να τηρήσετε με διάφορους κανόνες για την αποθήκευση τους. Ειδικά όταν αγοράζετε μερικά χιλιόγραμμα ταυτόχρονα για το εορταστικό τραπέζι.
Πώς να αποθηκεύσετε μανταρίνια - σωστή αγορά
Η περίοδος αποθήκευσης του Mandarin εξαρτάται άμεσα από τη σωστή επιλογή κατά την αγορά. Επομένως, εάν σκοπεύετε να διατηρήσετε τη φρεσκάδα των εσπεριδοειδών για μεγάλο χρονικό διάστημα, ακολουθήστε αυτούς τους κανόνες.
- Επιλέξτε φρούτα χωρίς ζημιά στη φλούδα. Έτσι αποκλείετε τον αέρα να εισέλθετε στη σάρκα. Διαφορετικά, θα συμβάλει στην ταχεία σήψη του προϊόντος. Εάν παραλείψετε τουλάχιστον ένα τέτοιο φρούτο, τότε η σήψη θα πάει σε άλλους.
- Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στο κατεψυγμένο τμήμα - έχασε όλες τις ωφέλιμες ιδιότητές του και τις ρήξεις ολόκληρο το φρούτο.
- Για μεγάλη αποθήκευση, επιλέξτε μανταρίνια με κλαδιά και κατεψυγμένα.
- Είναι δυνατόν να προσδιοριστεί η ωριμότητα των καρπών κατά βάρος. Αν ελαφρώς πάρει το χέρι του, τότε τα εσπεριδοειδή είναι ώριμα. Τα πράσινα προϊόντα είναι πνεύμονες και έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής.
- Η παρουσία του κενού κάτω από το δέρμα μιλάει για την ωριμότητα των εσπεριδοειδών, αλλά δεν μπορείτε να το αποθηκεύσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ως εκ τούτου, αγοράστε τέτοια φρούτα ακριβώς πριν από τη χρήση.
- Οι μεγάλοι πόροι στη φλούδα του εμβρύου θα απολαύσουν ζουμερό και γλυκό πολτό. Αυτά τα μανταρίνια καλλιεργούνται στην Αμπχαζία και το Μαρόκο.
- Η υπερβολική στιλπνότητα σε λείο δέρμα μιλάει σε επεξεργασία κεριών. Τέτοια φρούτα αποθηκεύονται στο κατάστημα για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, θα πρέπει να αποφεύγονται.
Ποιοι παράγοντες επηρεάζουν την αποθήκευση των μανταρινιών
Παρέχετε φρεσκάδα φρούτων για μεγάλο χρονικό διάστημα, αν δημιουργήσετε το απαραίτητο καθεστώς θερμοκρασίας για αυτό.
Αλλά αυτός ο παράγοντας επηρεάζει το χρώμα της φλούδας εσπεριδοειδών. Έτσι, αν έχει κιτρινωπό απόχρωση ή πορτοκαλί, τότε η θερμοκρασία αποθήκευσης δεν πρέπει να υπερβαίνει τους μηδέν βαθμούς. Το πρασινωπό χρώμα του σημαίνει ατυχές φρούτο και μπορεί να αποθηκευτεί σε 6 μοίρες θερμότητας. Σε κάθε περίπτωση, θα επεκτείνει τη φρεσκάδα των μανταρινιών από 10 έως 14 ημέρες.
Επίσης, για την περίοδο αποθήκευσης επηρεάζει τη χώρα όπου τα φρούτα αυξήθηκαν. Έτσι, οι ποικιλίες μαροκινών και abkhaz με πορώδες δέρμα αποθηκεύονται για πολύ καιρό. Το λείο δέρμα λέει ότι τα φρούτα φέρουν από την Τουρκία και την Ισπανία. Γρήγορα επιδεινώνονται.
Υπό ποιες συνθήκες και πού να αποθηκεύουν τα μανταρίνια
Εκτός από το καθεστώς θερμοκρασίας, είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη η υγρασία στο δωμάτιο. Το τέλειο επίπεδο της είναι 80%. Εάν ο αέρας είναι στεγνός, τότε τα μανταρίνια θα πεθάνουν γρήγορα, πράγμα που θα οδηγήσει στην απώλεια της ποιότητας του προϊόντος. Ταυτόχρονα, η υπερβολική υγρασία θα συμβάλει στη δημιουργία σήψης.
Οι κοπτήρες μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο, αλλά μόνο σε ένα ειδικό διαμέρισμα για τα φρούτα. Ή να τα δημοσιεύσετε σε ένα ζεστό μπαλκόνι. Το κελάρι θα βοηθήσει στη δημιουργία των συνθηκών αποθήκευσης των φρούτων πιο κοντά στο ιδανικό. Είναι σημαντικό να εξασφαλιστεί μια σταθερή ροή αέρα.
Επίσης, λάβετε υπόψη το δοχείο όπου θέλετε να τοποθετήσετε τα φρούτα. Για τους σκοπούς αυτούς, ένα κουτί από χαρτόνι με τρύπες στο περίβλημα θα είναι μέσω του οποίου ο αέρας θα περάσει. Τοποθετήστε σε αυτό όχι περισσότερα από τρία στρώματα μανταρινιού, έτσι ώστε να μην συνθλίβονται κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης.
Είναι κατηγορηματικά αδύνατο να αφήσετε ένα εσπεριδοειδές σε ένα πακέτο πολυαιθυλενίου. Θα συσσωρεύσει τη συσσώρευση υγρασίας, η οποία θα οδηγήσει σε βλάβη του προϊόντος.
Εάν αφήσετε τα φρούτα σε θερμοκρασία δωματίου, μπορείτε να τα αποθηκεύσετε σε αυτή την κατάσταση για όχι περισσότερο από μια εβδομάδα.
Για να απολαύσετε περισσότερο τη ζουμερή σάρκα του μανταρινιού, είναι σημαντικό να προσεγγίσουμε σωστά όχι μόνο την επιλογή, αλλά και την αποθήκευση τέτοιων εξωτικών φρούτων. Γνωρίζοντας αυτούς τους κανόνες και τις συνθήκες, μπορείτε να πάτε με ασφάλεια να αγοράσετε μια μεγάλη ποσότητα εσπεριδοειδών.
Μερικές πιο σημαντικές συστάσεις για την αποθήκευση του προϊόντος Δείτε το βίντεο:
0
447
