Πώς να εμποτίσει τα κέικ μπισκότων για το κέικ

Μπισκότα κέικ, κέικ και πίτες είναι απίστευτα δημοφιλής επιδόρπια που είναι εύκολο να μαγειρεύουν στο σπίτι. Απλή τεχνολογία για την παρασκευή αυτού του λιχουδιά δεν απαιτεί ειδική εκπαίδευση ή γνώση. Αλλά υπάρχουν μικρά κόλπα, πώς να κάνει μπισκότο σας ακόμα πιο νόστιμα, ζουμερά και αρωματικά. Μιλάμε για επιπλέον εμποτισμού που μπισκότο κέικ λείπει.

1

Εμποτισμός κανόνες για μπισκότο

• Για να κάνετε τα κέικ δεν splash και δεν καταρρεύσει, πριν την εφαρμογή του σιροπιού, θα πρέπει να κρυώσει εντελώς προς τα κάτω (μέσα σε 6-7 ώρες).
• Ο εμποτισμός πρέπει επίσης να είναι ζεστό, αλλά όχι καυτό.
• Ένα σημαντικό σημείο είναι η αναλογία των συστατικών σιρόπι.
• Προκειμένου για το κέικ σας να είναι πάρα πολύ «υγρή» και «δεν κολυμπούν», κατά την εφαρμογή εμποτισμού, ακολουθούν την αναλογία 1: 0,7: 1,2 - το ποσό των μπισκότων, τον αριθμό των σιροπιού, τον όγκο της κρέμας. Εκείνοι. Αν το κέικ σας έχει βάρος 0,6 κιλά, τότε εμποτισμού θα απαιτηθεί για να μην περισσότερο από 420.

2

Εμποτισμός για πυρήνες μπισκότο - παρασκευή της βάσης σιροπιού

Το βασικό συστατικό του εμποτισμού μπισκότου είναι το σιρόπι του οποίου τα συστατικά είναι η ζάχαρη και το νερό. Για να αποκτήσετε το πεδίο εφαρμογής του σιροπιού θα πρέπει να έχετε τον ακόλουθο αριθμό συστατικών:

• 8 κουταλιές της σούπας. Ζάχαρη και 12 κουταλιές της σούπας. Για την παρασκευή 400 ml γλυκού νερού
• 9 κουταλιές της σούπας Ζάχαρη άμμο και 14 κ.σ.
• 12 κ.σ. ζάχαρη και 18 st .L νερού θα δώσει 600 ml γλυκού βάσης

1. Προετοιμάστε ένα παχύ περιέκτη βάσης.
2. Ρίχνουμε σε αυτό την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης.
3. Γεμίστε το με νερό.
4. Τοποθετήστε τα πιάτα στο αδύναμο φωτιά και μαγειρεύουν τη σύνθεση, είναι συνεχώς το ανακατεύοντας με μια ξύλινη ή σιλικόνη σπάτουλα.
5. Όταν διαλυθεί η ζάχαρη, να σταματήσει την παρεμβολή και αφήστε το να βράσει σιρόπι.
6. Μετά την εμφάνιση του αφρού, σβήστε τη φωτιά και να δώσει το σιρόπι να κρυώσει.

3

Αντισηπτικά για το Cortes μπισκότο με εσπεριδοειδή

Για να αποκτήσετε αρωματικά εμποτισμού εσπεριδοειδή, την προετοιμασία:

• Λεμόνι (ή πορτοκαλί) - 0,5 τεμ
• Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας
• Νερό - 6 κουταλιές της σούπας
• Βανίλια (προαιρετικά) - τσίμπημα

Ο αριθμός των συστατικών ενδείκνυται να ληφθούν 200 κ.εκ. εμποτισμού

1. Χρησιμοποιώντας τη ζάχαρη και το νερό, την προετοιμασία σιρόπι ζάχαρης.
2. Citrus Wash, κομμένα στη μέση.
3. Από τα μισά του λεμόνι χυμό συμπίεση.
4. Citrus Zestra Stoda στο τρίφτη.
5. Συνδέστε το κρύο σιρόπι, το χυμό λεμονιού και το ξύσμα. Στο ίδιο στάδιο μπορείτε επίσης να περιλαμβάνουν βανίλια. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά.

σιρόπι ζάχαρης θα πρέπει να ψύχεται διαφορετικά εμποτισμό θα χάσουν το άρωμα εσπεριδοειδών. Εναλλακτικά, φρέσκα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιήσουν 2-3 αιώνες βάμμα λεμόνι ή 2 st. Limoncello.

4

Εμποτισμός για πυρήνες μπισκότο με μπράντι

Για να αποκτήσετε 500 ml κονιάκ εμποτισμού, την προετοιμασία:

• Ζάχαρη σιρόπι - 400 ml
• Κονιάκ - 60-80 ml

1. Το αρχικό στάδιο της παρασκευής περιλαμβάνει την παρασκευή του σιροπιού ζάχαρης. Για να γίνει αυτό, να λάβει 100 g ζάχαρης και 250 ml νερού.
2. Όταν το σιρόπι ψύχεται, προσθέτουμε το κονιάκ.

5

Αντισηπτικά για το μπισκότο κέικ με τον καφέ

Ετοιμάστε τα ακόλουθα συστατικά:

• Νερό - 250 ml
• Ο αλεσμένος καφές - 2 ppm
• Ρούμι - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Ζάχαρη - 3-4 κουταλιές της σούπας

1. Μαγειρική αρχίζει με την παρασκευή ενός ροφήματος καφέ.
2. Χρησιμοποιώντας 0,5 ποτήρια νερό και καφέ, μαγειρέψουν ένα φλιτζάνι εύρωστη ποτό.
3. Από τις υπόλοιπες 125 ml νερό και ζάχαρη βράσει γλυκό σιρόπι.
4. Στην παρασκευάστηκε (υγρό) καφές, φέρνουν σιρόπι ζάχαρης και αναμειγνύεται ενδελεχώς τη σύνθεση.
5. Προσθέστε το ρούμι και περιμένετε έως ότου ο εμποτισμός δροσίζει μακριά.

6

Αντισηπτικά για το μπισκότο κέικ με κρασί

Για να αποκτήσετε τον εμποτισμό με την προσθήκη αλκοόλης, όχι μόνο δυνατά ποτά (κονιάκ, ρούμι), αλλά και το κρασί ή το υγρό μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Στη 200 ml σιρόπι θα χρειαστείτε 1 κουταλιά της σούπας κρασί (λευκό ή kagora). Μια εναλλακτική λύση μπορεί να είναι η χρήση οποιουδήποτε λικέρ φρούτων - μήλο, κεράσι, βερίκοκο ή καρύδας.

1. Προετοιμάστε τον επιθυμητό όγκο σιρόπι.
2. Κάντε ένα πρόσθετο αλκοόλη σε αυτό (σε ποσοστό 1 κ.σ. ένα ποτό σε 200 ml γλυκού νερού) και αμέσως αφαιρέστε το σιρόπι από τη φωτιά.
3. Ανάδευση της σύνθεσης.

7

εμποτισμού Νομισματοκοπείο-φρούτα για μπισκότα κέικ

Δροσιστική γεύση και κομψό άρωμα μπισκότο θα δώσει εμποτισμού παρασκευάζεται σύμφωνα με την επόμενη συνταγή. Προετοιμάζω:

• Νερό - 0.5 γυαλιά
• Ζάχαρη - 200 g
• Orange - 1 PC
• Φρέσκο \u200b\u200bδυόσμο - 30 g
• Βότκα - 100 ml

1. Συνδέστε το νερό και βότκα.
2. Μέντα ξεπλύνετε καλά κάτω από το νερό και βάλτε λεπτώς.
3. Γεμίστε το ευωδιαστό φυτό που αποκτήθηκαν προηγουμένως με ένα διάλυμα. Δώστε τις συνθέσεις κατά τη διάρκεια των 3-4 ωρών.
4. Τελειοποιήστε το βάμμα.
5. Επόμενο περιλαμβάνουν σύνθεση σακχάρου-μέντα. Αναδεύουμε το σκεύασμα να διαλυθεί πλήρως το γλυκό κρύσταλλοι.
6. Ρίξτε το βάμμα σε ένα δοχείο με ένα καπάκι και αφήστε το υγρό για άλλες 1-2 εβδομάδες.
7. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, η σύνθεση είναι έτοιμη. Συνδέστε το συμπιεσμένο χυμό του πορτοκαλιού και εφαρμόστε εμποτισμό στο μπισκότο.