Wie man Buchweizen in einem langsamen Kocher kocht

Buchweizen ist einer der Hauptzutaten für die Ernährung. Es ist nahrhaft, enthält aber gleichzeitig nur wenige Kalorien. Gruppe ist ein universelles Produkt, das sowohl einen zusätzlichen Zutaten als auch unabhängig in Form einer Beilage verwendet werden kann. Sie können es auf verschiedene Arten kochen, aber besonders leckerer Brei wird in einem langsamen Kocher erhalten.

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Wie man Buchweizen in einem langsamen Kocher kocht - Eigenschaften des Kochens

Bevor Sie ein Gericht mit Müsli kochen, sortieren Sie es vorsichtig aus. Manchmal werden Muscheln und verwöhnte Körner gefunden. Sie können den Geschmack des Gerichts ruinieren.
Dann spülen Sie das Müsli gut unter fließendem Wasser gut aus. Unabhängig vom Hersteller können Buchweizen und feiner Müll im Paket verbleiben.
Die Butter macht Buchweizen viel schmackhafter und verfälscht. Fügen Sie es während des Kochens hinzu, aber nur, wenn Sie kein Fleisch in einem Gericht verwenden.
Buchweizen wird sofort nach dem Kochen gegessen. Es wird nicht empfohlen, es am nächsten Tag zu verlassen. Daher in kleinen Portionen pro Dosis kochen.
Überschüssiges Wasser beim Kochen von Brei führt zum Kochen, und sein Mangel macht Körner mit strengen. Um das erforderliche Flüssigkeitsvolumen zu bestimmen, verwenden Sie immer ein Messglas.
Wenn Sie das Müsli als zusätzliche Zutat in der Schüssel verwenden möchten, dann bocken Sie es vor.
Buchweizen absorbiert sehr Salz. Verwenden Sie es nicht in großen Mengen. Es ist besser, das fertige Gericht zu salzen.

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Wie man Buchweizen in einem langsamen Kocher in Brühe mit Gemüse kocht

Verwenden Sie für einen gesättigten Geschmack in der Schüssel Fleischbrühe anstelle von Wasser. Beim Hinzufügen von Tomaten wird Müsli in Tomatensauce schmachten.

Zutaten:

fleischbrühe - 1,5 EL;
buchweizen - 1,5 EL;
tomaten - 2 PCs;
zwiebeln - 2 PCs;
karotten - 1 PC;
pilze in Dosen - 1 Glas;
butter zum Braten;
salz, Gewürze, Grüns zu schmecken.

Rezept:

Abtropfen Sie die Sole von den Pilzen ab. Schneiden Sie sie bei Bedarf in Stücke. Reinigen Sie Karotten mit Zwiebeln. Schneiden Sie die Zwiebeln in halb Ringen und reiben Sie die Karotten.
Gießen Sie die Tomaten mit kochendem Wasser, entfernen Sie die Haut. Schneiden Sie das Zellstoff des Gemüses mit Würfeln.
Schalten Sie den Slow Cooker für den "Braten" -Modus ein und geben Sie Butter in die Schüssel. Wenn es schmilzt, legen Sie Pilze, Zwiebeln und Karotten auf den Boden der Schüssel. Das Gemüse für 20 Minuten oder bis sie goldbraun braten.
Wählen Sie dann die Funktion "Buchweizen" oder "Pilaf" aus. Gießen Sie das vorbereitete Müsli in die Schüssel, geben Sie Tomaten und gießen Sie sie mit Brühe. Wenn gewünscht, fügen Sie Gewürze und Salz hinzu.

Rat. Wenn Sie beim Kochen von Gewürzen Gewürze verwendet haben, müssen sie beim Kochen von Buchweizen nicht hinzugefügt werden. Andernfalls werden Sie das Gericht ruinieren.

Den langsamen Kocher 30 Minuten einschalten. Wenn Buchweizen fertig ist, übertragen Sie es auf einen Teller zum Servieren und streuen Sie sie mit gehackten Kräutern.

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Wie man Buchweizen in einem Multicooker in Milch kocht

Nicht nur Kinder lieben Milchbrei, sondern auch Erwachsene. In einem langsamen Kocher können Sie Buchweizen in Milch kochen.

Zutaten:

buchweizen - 1 EL;
gereinigtes Wasser - 1 EL;
pasteurisierte Milch - 3 EL;
butter - 50 Gr.;
gewürze, Salz und Zucker - schmecken.

Kochvorgang:

Rühren Sie das Müsli um, spülen Sie, wärmen Sie sich in einer Pfanne auf, wenn Sie möchten. Gießen Sie es in die Multicooker -Schüssel.
Fügen Sie Wasser und Milch zum Buchweizen hinzu. Zu diesem Zeitpunkt können Sie Gewürze, Salz oder Zucker hinzufügen. Wenn Sie Milchbrei für Kinder kochen, schließen Sie die Gewürze aus.
Schalten Sie die Technik für den Modus "Brei" oder "Pilaf" ein. Wenn die Zeit nicht angegeben ist, dann für 20 Minuten einstellen.
Öffnen Sie nach dem Schallsignal den Deckel und überprüfen Sie die Bereitschaft des Müsli. Wenn nötig, kochen Sie es erneut.

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Wie man Buchweizen in einem Multicooker -Dampf in Taschen kocht

Einige Hausfrauen kaufen es vor, Brei in speziellen portionierten Taschen zu kaufen. Sie wird bereits in einer solchen Verpackung von Müll gereinigt und gewaschen. Sie können es auch in einem Slow Cooker kochen.

Wasser mit 1 Tasse pro 1 Beutel Wasser in die Schüssel geben. Kochen Sie es im "Suppen" -Modus. Fügen Sie Salz und Gewürze hinzu. Für einen zarten Geschmack können Sie Butter ins Wasser werfen.
Wählen Sie im Menü die Funktion „Steam Cook“, 25 Minuten eingestellt, kochende Wassersäcke mit Müsli einlegen, den Deckel schließen und den „Start“ drücken.

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Wie kocht man Buchweizen in einem langsamen Kocher - Tipps und Empfehlungen

Wenn Sie eine Kruste an Fleisch oder Gemüse mögen, dann braten Sie sie vor dem Kochen von Buchweizen und mit einem offenen Deckel. Verwenden Sie auch Butter zum Braten anstelle von Gemüse. Dadurch wird überschüssiger Fettgehalt aus der Schüssel entfernt, und das Müsli wird weich.
Entfernen Sie beim Kochen von Buchweizen mit Tomaten unbedingt die Haut aus dem Gemüse. Da sie während des Kochens hinter dem Fruchtfleisch zurückbleiben und das Gericht verderben.
Wenn Sie aromatische Gerichte bevorzugen, fügen Sie beim Kochen des Buches Gewürze und Gewürze zum Wasser hinzu.
Das optimale Verhältnis von Flüssigkeit und Getreide 2: 1. Bedenken Sie auch, dass Gemüse durch Saft hergestellt wird, in dem Buchweizen gekocht wird.
Um den Brei saftiger und zarter zu machen, wärmen Sie die Körner in einer heißen Pfanne ohne Öl. Oder verwenden Sie den "Bratscheiben" -Modus des Multicookers.
Brei während des Kochens kann nicht eingegriffen werden. Wenn Sie die Flüssigkeitsmenge überprüfen müssen, machen Sie eine kleine Aussparung mit einem Löffel und sehen Sie sich sie an. Wenn überhaupt kein Wasser übrig ist, ist das Gericht fertig.