Der Hauptvorteil dieses Müsli besteht darin, dass es nicht zusammen haftet und sich ein duftendes und krümeliges Gericht herausstellt. Langkörner -Reis eignet sich zum Herstellen von Salaten, zum Pilaf oder zum separaten Beilagen. Haben Sie Angst, dass Sie keinen langen Kornreis richtig kochen können? Verwenden Sie unsere Tipps und holen Sie sich eine herzhafte Beilage.
Long -Kornreis kochen - Zubereitung von Getreide
Bereiten Sie den Reis so vor, dass er bröckelig und duftend herauskommt. Die Vorbereitung ist wie folgt:
- sortieren Sie das Müsli vorsichtig und geben Sie einen Säulen oder ein kleines Sieb ein. Wenn Sie es im Paket gekauft haben, können Sie es nicht aussortieren.
- reis unter dem Wasserhahn in warmem Wasser abspülen;
- kneten Sie den Reis in Sita mit Ihren Händen. Tun Sie dies mit der Transparenz des Wassers, das aus einem Sieb fließt;
- spülen Sie das Müsli mit kaltem Wasser aus;
- schütteln Sie das Sieb leicht, damit das Müsli trocknet.
Sie können Reis anders waschen. Gießen Sie es in eine Pfanne, füllen Sie es mit Wasser und mischen Sie sie gründlich. Das Wasser abtropfen lassen und einen neuen gießen. Wiederholen Sie diesen Vorgang 5-7 Mal. Sie werden sehen, dass das Wasser transparent geworden ist - die Zubereitung von Müsli zum Kochen ist abgeschlossen. Wenn Sie möchten, einweichen Sie den Reis für eine halbe Stunde vor dem Kochen, aber dieser Zustand ist nicht obligatorisch.
Long -Kornreis auf dem Herd kochen
Vorbereiten:
- 1 EL. Langkornreis;
- 2/3 der Kunst. Esslöffel Salz;
- 2 l reines kaltes Wasser.
Wasser mit einem dicken Boden in eine Pfanne gießen. Installieren Sie die Pfanne am Herd und lassen Sie das Wasser kochen. Gleiten. Reis in kochendes Wasser gießen und mischen. Schließen Sie das Gericht mit einem Deckel. Je dichter die Abdeckung die Pfanne abdeckt, desto bröckiger wird die Beilage heraus. Nach dem Kochen bei schwacher Hitze von 17 bis 20 Minuten kochen. Schalten Sie das Feuer aus und lassen Sie drei Minuten zeichnen. Legen Sie gekochtes Reis in einen Colander und spülen Sie kaltes Wasser unter den Wasserhahn. Dann schütteln Sie den Colander und gießen Sie das Müsli mit kochendem Wasser aus dem Kessel, damit der Reis wieder heiß wird. Es bleibt, die Beilage auf Teller zu legen und mit Fleisch oder Fisch zu Abend zu essen.
Kochen Sie langen Kornreis in einem Doppelkessel und einem langsamen Kocher
Die Küchentechnik verringert Ihren Aufenthalt in der Küche. Langer Kornreis wird wie folgt in einem langsamen Kocher gekocht:
- vor dem Kochen die Multicooker -Kapazität erwärmen. Sie werden Müsli mit heißem Wasser gießen und es ist eine Erwärmung erforderlich, damit sich der Temperaturunterschied nicht herausstellt.
- lasten Sie gleichzeitig Reis und Wasser in die Geräteschale. Zwei Teile Wasser für einen Teil des Müsli;
- beschleunigen und ein kleines Stück Butter geben;
- stellen Sie den Modus "Reis/Brei" oder "Dampf" ein und erwarten Sie ein Signal des Geräts.
In einem doppelten Reis ist es sehr einfach, lange Kornreis zu kochen. Der Anteil der Getreide an Wasser beträgt ein bis zwei. Setzen Sie den Gerätestimer 30 Minuten lang ein. In den letzten modernen Modellen des Doppels gibt es einen „Groats“ -Modus. Es schaltet das Gerät nach der Zubereitung der Beilage automatisch aus.
Long -Kornreis kochen - nützliche Tipps
Was tun, wenn der Reis bereits fertig ist, aber das Wasser in der Pfanne nicht verdunstete? Nehmen Sie einen Colander, legen Sie den Reis aus und lassen Sie Wasser ab. Sie können das Gericht noch ein paar Minuten kochen, bis die Flüssigkeit verdunstet ist. Wenn die Kochzeit abgelaufen ist und der Reis hart ist und keine Flüssigkeit in der Pfanne ist - gießen Sie ein wenig Wasser und kochen Sie etwas mehr.
Nach dem Kochen den Reis gut ausspülen und das Sieb schütteln. Dann verbinden Sie sich mit gebratenen Karotten und Zwiebeln. Sie erhalten eine Kalorienbeilage. Denken Sie daran, dass das Wasservolumen immer größer als das Volumen des Müsli sein sollte, um bröckeligen Reis zu erhalten. Es ist ratsam, während des Kochens ein wenig Gemüse- oder Olivenöl zum Wasser hinzuzufügen - das Müsli haftet nicht zusammen.
Langer Kornreis ist sowohl weiß als auch braun. Auf die gleiche Weise braunen Reis kochen, aber die Garzeit um 5 Minuten erhöhen. In einer halben Stunde kochen Sie eine köstliche Beilage für Fleisch oder Fisch und füttern Ihre Familie mit einem köstlichen Abendessen.
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