Wie man zerbrechlich Reis in einem Topf kocht

Noch ist es nicht möglich, krümelig Reis zu kochen? Auch wenn Sie die Masse der Rezepte ausprobiert haben, aber das Ergebnis nicht gefällt? Dann sollten Sie diese bewährten Rezepte verwenden, den Reis ohne Schleim und Klumpen vorbereiten helfen.

im Laden des Ladens Stehend, können Sie von zu verwechseln vielzahl von Reis-Sorten und dessen Bearbeitungsverfahren. Unabhängig von der Art des Korns, wobei das Verfahren seiner Herstellung wird durch die Anteile mit Flüssigkeit gekennzeichnet. Wenn Sie sie kennen, dann können Sie eine köstliche und nützliche Garnierung vorzubereiten, und vor allem - krümelig.

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Wie krümelig langkörniger Reis kochen

Diese Reissorte unterscheidet sich von dem Rest der Tatsache, dass Erhöhungen fast dreimal während des Kochens. Betrachten Sie dies, wenn Sie den Abschnitt berechnen zum Kochen. Auch langer Reis hat eine geringere Anzahl von Stärke.

• Um die richtigen Proportionen zu bestimmen, deaktivieren Sie die Menge der Körner deutlich. Verwenden Sie ein Messglas für diese. Gießen Reis „auf dem Auge“ ist nicht die beste Option für krümelig Gerichte kochen.
• Da diese Reisvarietät eine geringe Menge an Stärke hat, ist es nicht notwendig, es mit Körnern zu entfernen. Wenn Sie es vorziehen, die Kruppe zu spülen, dann so ein Reis ist genug, um mit kaltem Wasser zu gleiten.
• Gießen Sie Wasser in einem Topf in Höhe von zwei Teilen Reis. Zum Kochen bringen, dann fügen Sie Salz und Gewürze.
• Gießen Reis in flüssige, aushandeln 3 Minuten, dann Schließen der Deckel und reduzieren das Feuer auf ein Minimum. Setzen Sie den Deckel fest auf dem Topf, so dass Dampf nicht davon kommt aus.
• Vorbereitung Reis bis 15 Minuten bei dieser Temperatur auf. Stir Brei während des Kochvorganges ist nicht möglich.

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Wie krümelig Rund den Anbau von Reis kochen

Reis mit runden Körner hat einen hohen Gehalt an Stärke. Wenn Sie es nicht waschen, dann werden Sie eine klebrige Masse statt einem krümeligen Gericht bekommen.

• Bestimmen Sie die erforderliche Menge an Reis. Sill in separaten Behältern und mit kaltem Wasser füllen.
• Runde Reis Bedarf gut zu spülen. Wechseln Sie das Wasser mit Getreide, bis sie transparent wird.
• Zum Kochen Brei, einen Topf mit dicken Boden verwenden. Füllen Sie es mit Reis und gießen kaltes Wasser. Für runden Reis, muß Flüssigkeit weniger als für lange Körner. Das optimale Verhältnis von Reis und Wasser 1: 1,5.
• Setzen Sie einen Topf auf einem großen Feuer und bringen Wasser zum Kochen bringen. In diesem Stadium können Sie Salz mit Gewürzen hinzu.
• Dann deckt dicht bedecken und das Niveau des Feuers auf das Minimum reduzieren Zeichen.
• Lassen Sie den Reis auf das volle Verdampfen des Fluids. Die Gesamtkochzeit dauert 20 Minuten.

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Wie krümelig gestohlen Reis kochen

Gesunde Ernährung Anhänger bevorzugen das Korn vorgespannt ist. Die Besonderheit dieser Form von Reis ist durch Dampf vorbehandelt vor dem Mahlen. Gedämpfte Körner bereiten viel schneller, und sie behalten ihre Form.

• Spülen Sie den Reis aus Stärke und vor sauberes Wasser zu erhalten. Dann gießt mit Wasser, die Pre-cool. Lassen Sie die Kornpumpe für eine Stunde.
• Fügen Sie Wasser zu einer Mischung aus Reis gleich. Setzen Sie einen Topf auf einem langsamen Feuer und kochen mit geschlossenem Deckel 10 Minuten lang.
• Darüber hinaus wird der fertige Reis mit warmem Wasser mit einem Sieb gewaschen. Angenommen Butter und Gewürzen.

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Wie krümelig Reis kochen - nützliche Tipps

Neben der ausgewählten Technologie für die Herstellung von verschiedenen Reissorten zu verwenden, ist es wichtig, einige nützliche Empfehlungen zu berücksichtigen.

• Während Reis waschen, vorsichtig mischen, um die Körner, um sie nicht zu brechen.
• Wenn der Reis für die angegebene Zeit nicht vor, lassen Sie es unter dem geschlossenen Deckel gedämpft und das Handtuch bedecken.
• Nachdem die Körner Reinigung prüfen wir sorgfältig sie für Verunreinigungen und Verunreinigungen.
• Verwenden Sie Bänder, wenn Sie den Topf mit einem Deckel während eines siedenden bedecken.
• Lagern Sie die verschweißten Reises in den Behälter, der dicht verschlossen ist, und nicht mehr als 3 Tage.
• Wenn anstelle des Wassers Sie Brühe verwenden, fügen Sie dann weniger Salz. Da die Fettbasis für das Kochen bereits satuered worden.
• Mit einer übermäßigen Zugabe von Salz, ist es möglich, es von Reis zu entfernen, wenn mit ihm mit abgekochtem Wasser gespült.

Wie Sie sehen können, bereiten krümelig Reis in einen Topf geben. Um dies zu tun, sollten Sie die im Artikel angegebenen Empfehlungen und klar den Technologien ihrer Vorbereitung folgt auf der Vielfalt und je nach Betrachtungs.

Eine andere Möglichkeit, das Kochen von Reis Sehen Sie das Video: