Wie man Maisbrei kocht

Maisbrei ist lecker und nützlich. Aber um es zu kochen, müssen Sie es versuchen. Lesen Sie in diesem Artikel, wie man Maisbrei kocht.

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Über die Technik der Zubereitung von Maisbrei

In den Regalen der Geschäfte können Sie Maismüsli aus verschiedenen Mahlen sehen. Je größer das Getreide ist, desto mehr Zeit benötigt Sie, um köstlichen Brei zu kochen.

Was du wissen musst:

Achten Sie darauf, das Müsli vor dem Kochen zu spülen. Auch wenn es klein ist, können Sie es in ein Sieb stellen und es ausspülen.
Um köstlichen Brei zu kochen, müssen Sie eine Pfanne mit dicken Wänden nehmen. Brei wird schmachten und haften sich nicht am Boden.
Wenn Sie Brei kochen, müssen Sie es regelmäßig umrühren.
Der Grad des Schleifs bestimmt die Dauer der Kochfeine. Wenn das durchschnittliche Schleifen, bei schwacher Hitze muss der Brei für eine halbe Stunde gekocht werden.
Maiszerealien müssen in kochendes Wasser gefüllt werden. Fügen Sie dem Wasser im Voraus Salz oder Zucker hinzu.
Leckerer und zarter Brei wird sich herausstellen, wenn Sie Milch und Butter hinzufügen. Milch kann mit Wasser verdünnt werden, wenn sie für Kinder Brei kochen. Wenn für eine Beilage, ist es besser, Brei auf dem Wasser zu kochen.
Wenn Sie flüssiger Brei kochen müssen, nehmen Sie 4 Gläser Wasser, falls dick, dann 3 Tassen Flüssigkeit. Denken Sie daran, dass der fertige Brei ein wenig verdickt wird.

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Corous Borridge Rezept

Bereiten Sie Folgendes vor:

wasser - 2,5 Tassen;
gruppe - 250 g;
salz ist zu schmecken.

Sie müssen so kochen:

Wasser muss in eine Pfanne gegossen werden, warten Sie auf das Kochen.
Spülen Sie das Müsli gut aus, warten Sie, bis die überschüssige Flüssigkeit schleppt.
Mit kochendem Wasser in eine Pfanne gießen. Mischen, auf das Kochen warten.
Wenn das Wasser kocht, müssen Sie das Feuer reduzieren, Salz mit einem Deckel bedecken, damit es eine Lücke gibt. Sie müssen eine halbe Stunde unter regelmäßigem Rühren kochen.
Brei in 20 Minuten wird dick, Sie müssen den Inhalt häufiger umrühren, damit Maisbrei nicht brennt.
Nach einer halben Stunde müssen Sie die Pfanne mit Brei entfernen, mischen, Butter (falls gewünscht) und erneut mischen. Wickeln Sie dann die Pfanne mit etwas Warmem (zum Beispiel ein Handtuch) und lassen Sie sich 1 Stunde lang infundieren.

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Maisbrei im Ofen

Um Brei nach diesem Rezept zu kochen, benötigen Sie:

gruppe - 250 g;
wasser - 2,5 Tassen;
zucker oder Salz, Butter, Rosinen zum Geschmack.

Und wie dieses Gericht zubereitet wird:

Wir tränken Rosinen 1-2 Stunden vor dem Kochen in kaltem Wasser.
Das Müsli muss in kaltem Wasser gewaschen werden.
Wasser in die Pfanne gießen, kochen.
Legen Sie das Müsli in einen Kessel mit dicken Wänden, Sie können in einem Backtopf kochendes Wasser gießen.
Ohne Mischen Salz und Zucker hinzuzufügen, Rosinen. Jetzt können Sie die Abdeckung des Kessels mischen und schließen.
Die Temperatur muss auf 200 eingestellt werden ^umC, 40 Minuten kochen. Versuchen Sie es, wenn das Müsli nicht weicher ist, benötigen Sie noch mehr Zeit.
Entfernen Sie den Kessel aus dem Ofen, öffnen Sie den Deckel, mischen Sie, legen Sie ihn erneut in den Ofen und kochen Sie weiter Brei, bis eine goldene Kruste erscheint.

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Maisbrei in Milch

Eine gute Option für die Kindermenü ist Maisbrei, die in Milch gekocht wird. Es ist wichtig, dass der Brei flüssig ist, denn wenn er sie abkühlt, wird er sich verdickt.

Produkte:

wasser - 100 ml;
milch - 150 ml;
krupa - 2 EL. (mit einer Folie);
butter - zu schmecken;
salz oder Zucker ist zu schmecken.

Brei für Kindermenü:

Milch und Wasser müssen erhitzt werden, Zucker zugesetzt werden.
Sobald die Flüssigkeit zu kochen beginnt, gießen Sie die Maiskruste (gewaschen), mischen Sie.
Sie müssen 25 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
Vergessen Sie nicht, ständig zu rühren, und wenn Sie schneller Brei kochen möchten, müssen Sie das trockene Müsli in einer Kaffeemaschine hacken, dann dauert es 15 Minuten, Brei zu kochen.

Sie können dem Brei zerkleinerte Äpfel und andere Früchte hinzufügen. Ein älteres Kind im fertigen Maisbrei kann gehackte Nüsse und getrocknete Früchte gestellt werden.