Was soll ich von Kirsche kochen?

Die duftende und saftige süße Kirsche ist nicht vergeblich, ist eine beliebte Sommerbeere. Es kombiniert erfolgreich Süße mit leichter Saurigkeit und Elastizität mit Weichheit. Eine Vielzahl von Gerichten mit der Einbeziehung von Kirsche wird sogar einen anspruchsvollen süßen Zahn erobern. Dieser Artikel wird die beliebtesten Rezepte für Kirschgerichte einführen.

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Kochen von Gelee

Jelly vorbereiten:

• 150 g kirsche;
• 10 g Gelatine;
• 1 g Zitronensäure;
• 4 tbsp. l. Sahara;
• 400 ml Wasser.

Jelly-Vorbereitungsstufen:

1. Pre-Stadium - Vorbereitung von Gelatine. Verbinden Sie es mit einer kleinen Menge Wasser und verlassen Sie 15 Minuten (Swell).
2. Beeren waschen. Entfernen Sie süße Kirsche von ihnen.
3. Verbinden Sie das Wasser in einem Behälter (400 ml), Zucker und Beeren. Geschirr schicken den Ofen.
4. Wenn die Zusammensetzung kocht, tippen Sie auf weitere 3 Minuten.
5. Entfernen Sie den Behälter aus dem Feuer. Zitronensäure hinzufügen und Gelatine vorbereitet. Rühren Sie die Zutaten, um Gelatine vollständig aufzulösen.
6. Wenn die Zusammensetzung auf Raumtemperatur abkühlt, platzieren Sie es in der Sahne und schicken Sie es 2 Stunden an die Kälte. Appetitlich Gelee ist fertig.

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Halbmondkochen

Für die Herstellung des Cucatovs ist dies erforderlich: 1 kg Kirsche;

• 0,3 kg Zucker;
• 0,5 Liter Wasser.

Vorbereitungsschritte:

1. Meine Beeren werden gemacht, die Früchte und Knochen entfernen und versuchen, das Fleisch sogar weniger zu beschädigen.
2. Der nächste Schritt ist, einen Sirup vorzubereiten. Um dies zu tun, verbinden Sie Zucker und Wasser und senden Sie die Zusammensetzung an das Feuer.
3. Wenn die Flüssigkeit kocht, fügen Sie vorbereitete Kirschbeeren hinzu.
4. Wärme die Masse für 10 Minuten auf schwache Hitze. Senden Sie viele 3-4 Stunden. Nach der Zusammensetzung von 10 Minuten auf schwaches Feuer und geben Sie die Masse von 3-4 Stunden die Masse von "Entspannen". Wiederholen Sie das Verfahren 4-5 mal - bis die Beeren den Saft geben.
5. Sammeln Sie die Kirsche, um Sirup die Fähigkeit zu geben, abzulassen. Letzteres kann als Zusatzstoff für Getränke oder Desserts verwendet werden.
6. Als nächstes passiert das Trocknen. Legen Sie dazu die Cucats-halbfertigen Produkte an das Pergament aus. Sie können die Beeren im Ofen trocknen (die Härtungstemperatur ist nicht mehr als 50 ° C, die Tür ist 5-6 Stunden in einem Trockner oder einem Raum. Im letzteren Fall verzögert der Prozess 2-3 Tage.
7. Das fertige Produkt kann mit Zuckerpulver an WILLEN ausgelöst werden.

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Kochkirschmarmelade mit Walnüssen

Zum Kochen von Marmeladen benötigen Sie:

• 0,5 kg Kirsche;
• 0,5 kg Zucker;
• 150 g gereinigte Walnüsse;
• 3/4 Gläser Wasser.

Vorbereitungsschritte:

1. Mute Kirschen und mit einem Pin bewaffnet, entfernen Sie sorgfältig die Knochen. Schnittmuttern sind nicht zu groß, aber auch nicht kleine Stücke - sie müssen mit der Größe der Beeren angemessen sein.
2. Platzieren Sie in jeder Beere auf ein Stück Nuss.
3. Zucker und Wasser verbinden. Senden Sie einen Container auf den Ofen - Sie müssen Sirup kochen.
4. Neben dem kochenden Sirup schicken Sie die Kirche der Kirsche und die verbleibenden Walnüsse.
5. Wenn die Zusammensetzung zum Kochen beginnt, entfernen Sie es aus dem Feuer. Erkennen Sie den Behälter 12 Stunden lang.
6. Nach der angegebenen Zeit setzte wieder das Geschirr auf den Ofen.
7. Gekochte Zusammensetzung 3 Minuten, verschütten Sie es auf sterilen Banken.

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Kochsuppe aus Kirsche mit Eiscreme

Um eine Bergeroppe vorzubereiten, ist Suppe erforderlich:

• 0,5 kg rote Kirsche;
• 0,5 Zitrone;
• 4-6 tadellose Blätter;
• 2 Nelkenblume;
• 2-3 tbsp. l. Sahara;
• 1 Esslöffel. l. Stärke;
• 150 g Eis;
• 50 ml Wasser.

Vorbereitungsschritte:

1. Beeren werden gründlich gespült und von den Knochen geliefert. Saft, der während dieser Manipulation verlängert wird, sammelt in einem separaten Behälter.
2. Nehmen Sie die Hälfte der Zitrone und schälen Sie sich in die Tasse seines Safts.
3. In der Schüssel des Mixers, senden Sie eine Kirsche, Zitronenschale und 2-3 EL. l. Zucker (abhängig von der Süße der Kirsche und ihren eigenen Vorlieben). Mahlen Sie den Inhalt der Schüssel in einen homogenen Zustand.
4. Mischen Sie in einem separaten Teller den Saft von Kirsche, Zitronensaft und Stärke. Mischen Sie die Komponenten. Setzen Sie die Nelke und Minze in den Behälter, schicke Gerichte in Brand. Das ständige Rühren bringt die Zusammensetzung zum Kochen und entfernen Sie dann die Nelke und Minze.
5. In einer beheizten Mischung aus Säften werden die Masse in einem Mixer zerquetscht. Die Komponenten rühren.
6. Die Zusammensetzung für eine weitere Minute erhitzen.
7. Wenn sich die "Suppe" kühlt, platzen Sie es auf den Abschnitt der Brille. In der Mitte des Geschirrs legen Sie die Eiskugel, die mit Minze eingerichtet ist.