Wie kann man Kompott von Johannisbeer kochen?

Im Winter, wenn es kalt und frostig auf der Straße ist, möchte ich mich an den Geschmack und den Duft des Sommers erinnern. Helfen Sie in diesem Werkstück, dass gute Hostessen die gesamte Saison des Sammelns von Früchten und Beeren drehen. Und wenn Marmeladen und Marmelungen sehr gängige Erhaltung sind, sind Computer nicht üblich. Sie können sie absolut aus einem Rohmaterial vorbereiten, zum Beispiel von einer Johannisbeere oder einem Gemisch mit anderen Früchten. Spinning-Kompott für den Winter, schweißen Sie es in einem normalen Topf, so dass die hausgemachte Getränke am Abendtisch ein köstliches Getränk genießen kann.

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Winterkompott von der schwarzen Johannisbeere

Sehr einfaches Werkstück, für das Sie nur Beeren, Zucker und Wasser benötigen.

• Banken suchen den üblichen Weg für Sie.
• Jede Bank füllt ein Drittel des Volumens reifen und reinen Johannisbers aus.
• Johannisbeeren, Gießen Sie Zuckersand. Für jede halbe Kilo-Beeren dauern 250 g Zucker.
• Johannisbeere und Zucker füllen sich mit kochendem Wasser. Wasser in der Bank sollte so sehr sein, dass er den Halsrand erreichte.
• Schnell sunatmen heiße sterilisierte Abdeckungen und drehen Sie den Billet auf den Kopf, um die Dichtheit der Verschließung zu überprüfen.
• Wickeln Sie die Dosen mit einer warmen Decke ein und entfernen Sie es an einem Tag.

Sie können anstelle von 250 g Zucker für alle 500 g-Johannismen, um 500 g Sand zu stecken. Dann werden der Kompott sehr süß und Sie können es im Winter mit gekochtem Wasser erwärmen.

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Winterkompott von der roten Johannisbeere

Rote Johannisbeere, um einen viel Säureschwarz zu schmecken, so dass wir für den traditionellen Kompott von Zucker dazu gebracht haben, setzen wir genau das gleiche, wie Sie Beeren haben (für 1 kg Zuckerbeeren, nehmen die gleichen 1 kg). Andernfalls kocht Compot auch wie im ersten Rezept beschrieben.

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Winterkompott aus der Mischung der Johannisbeere

Dieser Kompott wird sehr hell und gesättigt. Sie können es nach vorherigen Rezepten kochen oder mit Zuckersirup verschweißt werden.

1. Legen Sie 100 g schwarz, rote und gelbe Johannisbeere in jedes Drei-Liter-Glas. Vergessen Sie nicht, es von Müll zu reinigen, waschen und trocken.
2. Kochen Sie Sirup von 2 Liter Wasser und 30 Teelöffel Zucker. Entfernen Sie beim Kochen des Syrops den Schaum davon.
3. Füllen Sie die Beeren in der Bank mit kochendem Sirup und ziehen Sie die Abdeckungen an ihnen fest.
4. Banken drehen die Abdeckungen nach unten, warm mit etwas warmem und lassen Sie es vollständig abkühlen.

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Kompott von Johannisbeanttags für jeden Tag

Im Sommer kochen solche Compats von frischen Beeren, im Winter können erfroren werden.

Johannisbeere, Rosinen und Zimt

1. Gießen Sie 3 Liter Wasser in die Pfanne.
2. Wenn es kocht, setzen Sie 400 g Schwarze Johannisbeer in kochendes Wasser, 100 schwarze Rosinen, ein kleines Stück Zimt und einen kompatiblen Zucker.
3. Kochen Sie das Getränk 20 Minuten lang und lassen Sie es mindestens 1 Stunde unter dem Deckel stehen lassen.

Johannisbeere, Äpfel und Honig

1. Bereiten Sie für diesen Kompott 1 Tasse schwarzer und roter Johannisbeere und 2 grüne Äpfel wie Antonovka vor.
2. Äpfel reduzieren ihre Scheiben und füllten mit Wasser (3 Liter).
3. Lassen Sie die Äpfel 10 Minuten verlassen, und fügen Sie ihnen dann Beeren hinzu. Alles zusammen kochen Sie weitere 5 Minuten.
4. Geben Sie einen Kompott unter dem Deckel, um die Kühlung abzuschließen. Wenn Sie in jedes Glas einreichen, legen Sie einen Löffel mit flüssigem Honig ein und gießen Sie es mit einem duftenden Getränk aus der Pfanne.

Johannisbeere, Birne und Vanillin

Willkommene Kompott von getrockneten Birnen und schwarzen gefrorenen Johannisbeer. Beeren dauert 200 g, Birnen - 100 g und Wasser - 3 Liter. Setzen Sie am Ende des Kochens Zucker nach Geschmack und Vanillezucker. Dieser Kompott ist im Winter besonders köstlich heiß und kalt, Sie können einen kleinen befestigten Wein oder ein bisschen einen guten Brandy hinzufügen.

Sortierte Johannisbeere, Himbeeren, Kirschen, Erdbeeren

Auf 3 Liter Wasser nehmen Sie 100 g aller Beeren (frisch oder eingefroren). Kochkompott 20 Minuten kochen, um so viel Zucker hineinzusprudeln, so dass das Getränk angenehm ist, um zu schmecken. Die Menge an Zucker hängt von der Süße aller Beeren ab.

Kompott sortiert, kann für den Winter geschlossen werden, wobei das erste Rezept dieses Artikels oder der dritten, wo die Beeren mit kochendem Sirup überflutet sind.