Was kann man von der Stachelbeere kochen?

Die Stachelbeere ist unglaublich nützlich und reich an Vitaminen der Beere. Wenn sie im Haus zu viel herausstellt, ergibt sich die Frage sofort, wo es darum geht, dass er sich nicht verschlechtert. Es ist einfacher, es in der Art zu essen, aber was ist, wenn die Stachelbeere zu viel ist? Für solche Fälle kam erfahrene Hausfrauen mit vielen Rezepten, die dazu beitragen, die vorteilhaften Eigenschaften der Stachelbeere seit vielen Monaten zu behalten. Um diese Gerichte vorzubereiten, raten Sie Ihnen, sich mit der Vielfalt der vorhandenen Rezepte vertraut zu machen.

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Geschlossene Kuchen

Klein und sehr süß - dieser Kuchen ist ideal für den bitteren Kaffee und kratzen ein freundliches Treffen. Hausfrauen lieben ihn für die Einfachheit und Geschwindigkeit der Vorbereitung, daher ist es unverzichtbar, wenn die Gäste plötzlich schädigen.

Zum Kochen brauchen Sie:

• 200 g Mehl
• 280 g Zucker
• 1.5 ch.l. Becken
• Etwas Salz
• 125 g Butter
• Ei
• 90 g Milch
• 600 g Stachelbeere
• 15 g Maisstärke
• 15 g Zimt.

Kochmethode:

1. In einem separaten Behälter werden Mehl, 50 g Zucker und Salz mit einem Backpulver gemischt. Dann wird Öl zu dieser Mischung hinzugefügt und alles ist gründlich gerieben. In einem anderen Behälter ist das Ei mit Milch vor der Bildung von Blasen geschlagen, dann verbinden sich beide Mischungen und kneten den Teig für den zukünftigen Kuchen. Der fertige Teig rollt in den Ball, eingewickelt in einen Film und schickte eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
2. Während der Teig auftaucht, bereiten Sie eine Füllung vor. Dafür werden die Stachelbeere mit Stärke- und Zuckerrückständen gemischt. Alles zusammen können Sie den Eintauchmixer in die Beerenmischung schlagen. Danach ist der Teig in zwei Hälften unterteilt und rollt sich, was ihm die Form eines Quadrats mit einer Höhe von etwa 20 cm ergibt.
3. Der Boden der Backformen wird mit Öl geschmiert und eine Schicht legt darauf aus. Über den Vorratsbehälter verteilen Sie die Füllung und bedeckt mit einer zweiten Schicht. Die obere Schicht wird mehrmals in ein Messer geschnitten und mit Milch geschmiert. Der verbleibende Zucker zerbröckeln in Pulver, gemischt mit Zimt und streuen Sie mit dieser Mischung. Der Ofen wird um 190 Grad erhitzt. Hübsche Kuchen bereitet sich auf nicht mehr als 35 Minuten vor, danach servieren sie ein wenig auf den Tisch gekühlt.

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Berry Mashed Creme Creme

Dieses Gericht ist für den Sommer geeignet, wenn Sie Süßigkeiten wünschen, und gleichzeitig ist kein Wunsch, im Ofen zu stehen. Der sanfte cremige Geschmack ergänzt die Sauerlichkeit des Beerenpüree, wodurch es eine Kombination aus angenehmem und erfrischendem Zustand ist.
Zum Kochen brauchen Sie:

• 250 g Beeren Stachelbeere
• 200 g Zucker.
• 30 g Wasser
• 200 g Ernährungsjoghurt
• 50 g Puderzucker
• Ein bisschen vanilina.
• 200 ml Creme zum Schlagen

Kochmethode:

1. Wasser in tiefe Behälter und den gewaschenen und gereinigten Stachelbeerguss gegossen. Zucker wird dazu hinzugefügt, und jeder wird auf ein Kochen eingestellt, das ständig rührt. Das Feuer sollte klein sein, und der Kochvorgang dauert etwa 10 Minuten. Wenn die Beeren beginnen zu platzen, wird der Behälter aus dem Feuer entfernt.
2. Eine Mixer- oder Schieber-Stachelbeere wird direkt in denselben Tank in der Püree zerquetscht. Bei Verwendung eines Mixers ist es einheitlicher. Nach Beendigung des Schleifens wird der Behälter zu einer vollständigen Kühlung an den Kühlschrank geschickt.
3. Während dieser Zeit wurde die Schüssel Joghurt und Zuckerpulver mit Vanilin mit Vanilin geschlagen. Die resultierende Mischung wird mit Creme und darüber hinaus gegossen, bis die Mischung in Volumina zunimmt. Danach wird der Beerenpüree aus dem Kühlschrank extrahiert, es wird der Cremecreme hinzugefügt und vermischt alles. Die fertige Delikatesse wird von den Crem-Schuhen gefaltet und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank geschickt.

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Bernstein

Licht und süß - diese Marmelade hat nicht nur einen angenehmen Geschmack, sondern auch eine sanfte gelbe Farbe mit Karamellschatten. Genaues Sonnenlicht in das Glas gefangen, um Haushalte mit kalter Winter weiter zu erfreuen.
Zum Kochen brauchen Sie:

• 1,5 kg Zucker
• Kilogramm Beeren Stachelbeere
• 400 ml Wasser
• 2 Handsteinkirschblätter

Kochmethode:

1. Stachelbeerbeeren nehmen grün und entladen ein wenig, so dass sie in Zucker ihre echte Farbe erworben haben und nicht kochen. Bereiten Sie Marmelade in den Geschirr mit Teflon-Beschichtung. Zur Reinigung der Stachelbeere werden kleine Scheren und Haarnadeln verwendet.
2. Die Küche beginnt mit der Vorbereitung der Stachelbeere. Für diese Neigung wird jede Beere auf beiden Seiten getrimmt, und dann werden Beeren von einer Seite abgeschnitten. Wenn alle Beeren geschnitten werden, entfernen die Stollen mit dem Hartholz sorgfältig alle Knochen, den Schraubenschlüssel zum abgerundeten Ende.
3. Während die Beeren sauber sind, wird das Abkühlung der Blätter der Kirsche separat gereinigt. Zu diesem Zweck werden einige der geernteten Blätter abgesenkt und etwa 3 Minuten gekocht. Im Kochvorgang ändern sich die Blätter nicht die Farbe. Sobald drei Minuten sie verlassen, ist das Abkühlung zusammen mit den Blättern in die Schüssel zur gereinigten Stachelbeere. Die Beeren zusammen mit dem Abkocher sind gestaltet und 10-12 Stunden an einem kühlen Ort verlassen.
4. Am nächsten Morgen beginnen Sie mit dem Kochen von Sirup. Dazu verschmelzen das gesamte Abkocher und werfen Sie Kirschblätter. Zucker wird zum Abkühlung hinzugefügt und in Brand gebracht. Beim Kochen wird der Sirup zunächst darauf hingewiesen, und dann wird er transparent. Während es im kochenden Prozess ist, schläft die Stachelbeere ein und kocht etwas weniger als 20 Minuten. Die Bereitschaft der Stachelbeere wird durch seine Farbe bestimmt - wenn es zu einem transparenten Behälter wird, der aus dem Feuer entfernt wird.
5. Danach sorgen die restlichen Kirschblätter zum Marmelade und geben den Topf für 3 Minuten in Brand zurück. Am Ende wird der Marmelade von Banken verschüttet und fest klettern.

Eine Vielzahl von Rezepten mit der Beteiligung der Stachelbeere ermöglicht es Ihnen, viele völlig andere Gerichte zu machen - von Sauce bis zu Fleisch oder Salat bis zu Berry-Fruit Okroshka.