Rote Johannisbeere - Beere Jugend, enthält viel Vitamin „A“ (wichtig für das Immunsystem, verbessert die Sehkraft, Haut und Haar), und aufgrund der Anwesenheit von Pektin ist ein aktives Antioxidans. Darüber hinaus verbessert die rote Johannisbeere Blutzusammensetzung, stärkt das Herz-Kreislauf-System und zeigt Cholesterin.
Rote Johannisbeeren kalorienarm, aber reich an Mineralien in leicht verdaulicher Form. Aktiv in den Bereichen Ernährung und Kosmetik verwendet.
Rote Johannisbeere Saft hat entzündungshemmende, choleretische, Abführmittel, hämostatische Eigenschaft. Verhindert, dass Übelkeit, verbessert die Darmperistaltik.
Rote Johannisbeere ist für Menschen kontra von Hepatitis, Magengeschwüren und Gastritis leiden, sowie bei Hämophilie, niedriger Blutgerinnung.
Wie Gelee eine rote Johannisbeere machen - alle Beeren Notwendigkeit
Jam Wir brauchen eine frische roten Johannisbeeren, vorzugsweise mit einer großen süßen Beeren. Für saure Johannisbeeren brauchen mehr Zucker.
Vorbereitung der klassischen roten Johannisbeeren Gelee
Um Gelee müssen:
- kg der roten Johannisbeere,
- ein Kilogramm Zucker,
- emaillierte Schwenk- / Schale oder Edelstahl,
- sieb oder ein Sieb mit feinen Metallgewebe,
- holzlöffel.
Der Prozess des Kochens das Gelee:
- korinthebeeren werden aussortiert, von den Zweigen, Stängeln und waschen wegbrechen,
- ausbreitung in eine Pfanne / Schüssel, ein wenig Wasser (ca. 0,5 cup - 1 Tasse pro Kilogramm Beeren)
- beeren wir zum Kochen bringen und leicht abgekühlt,
- verrieben gekocht Beerenholzlöffel durch ein Sieb / Sieb,
- der resultierende Saft Zucker,
- gewicht bringt langsam zum Kochen bringt, dann für 20-30 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Während des Kochens ständig rühren und entfernen Sie ein Gelee gebildet Schaum,
- verschütten bereit roten Johannisbeeren Gelee in sterilisierte Gläser,
- deckel schließen, mit kochendem Wasser verbrüht, über die Banken wenden,
- wraps ein Handtuch und lassen für einen Tag zu kühlen.
Herstellung von Super-Vitamin Freude der roten Johannisbeere
- Lassen Sie uns Squeeze Saft aus frisch gewaschen Beeren der roten Johannisbeere. Dazu falten wir ein Segment der reinen kapron Gewebe oder Gaze in mehrere Schichten, setzen etwa 1-2 Esslöffel Johannisbeeren, ziehen Sie in den Beutel und den Saft auspressen in einem emailliertem oder rostfreiem Schwenk- / Schale. Kuchen werfen (lassen Gelassenheit). Und wir wiederholen Sie den Vorgang, bis ich den ganzen Saft aus Beeren nehmen.
- Wir fügen Zucker zu dem resultierenden Saft und rühren Sie sich intensiv mit einem Löffel von 10 Minuten. Sie werden feststellen, wie der Saft vorne rechts verdickt werden.
- Fertige Gelee auslegen in trockenen sterilisierten Banken gekühlt. Halten Sie im Kühlschrank oder Keller benötigt.
Smorodine Gelee benötigte einen Löffel mit einem Löffel zu machen, mit warmem Tee mit kalten Winterabenden zu trinken. Solche Gelee kann eine Sauce Pfannkuchen, Oladiam und Hüttenkäse Desserts werden. Bitte machen Verwandten und in der Nähe schön, lecker und gesund Dessert.
0
477
