Wie man Köche macht

Dufflagrantes Drigh-Drink - Kisel - Lieblings-Delikatesse nicht nur viele Kinder, sondern auch Erwachsene.
Es ist möglich, den Kissel aus Milch, Rhabarber, frisch, gefrorenem oder getrockneten Früchten, Beeren zuzubereiten. Wenn es keine Beeren gab, aber es gibt Fruchtsirup, Kompott oder Marmelade, sie können auch verwendet werden, um duftende Delikatesse zuzubereiten. Wenn Sie mit einer Vielzahl von Kartoffelstärke experimentieren, können Sie ein Trinken von mehr oder weniger dicht erhalten.

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KISL - Cherry Gelee kochen

Für die Herstellung des Getränks, 0,5 kg Kirschbeeren (frisch oder Eis), Stärke (5-6 EL), Zucker (nach Geschmack, 3/4 Tasse), Wasser (1,8 l).

• Frische Beeren spülen, beseitigen Sie die Knochen.
• Als nächstes muss die Kirsche in Wasser eingießen, in Brand ziehen und die Zusammensetzung zum Kochen bringen. Wenn die Beerry Eis ist, ist es ohne vorherige Abtauigkeit notwendig, um sofort kochendes Wasser zu werfen.
• In Kostyanka 10 min.
• Stärke vorbereiten. Kartoffel "Verdicker" muss in 0,5 Gläsern kaltem Wasser gelöst werden.
• Gießen Sie Stärke in ein kochendes Kirschgetränk, das den letzten aktiv rührt.
• Sobald die Zusammensetzung kocht (große Boulevards erscheinen), sollte es ausgeschaltet sein.

Das duftende Gelee gut offenbart die vorteilhaften Eigenschaften (antiseptisch, entzündungshemmend) sowohl gefrorene als auch frische Beeren.

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Vorbereitung von Milchwarenjiele

Bereiten Sie einen Milchkissel vor, Sie werden dieses unkomplizierte Gericht leicht in einem interessanten und farbenfrohen Dessert drehen. Um ein Gelee von Milch zu bekommen, sollten Sie:

• Gießen Sie in separaten Gerichten 3 Gläser Milch und legen Sie es in Brand. Bringen Sie mit einem Kochen von Milch 1/3 des Zuckerbechers 1/3.
• Nehmen Sie zum Zuchtstärke ein Glas kalte Milch und löst 2 TBS in ihn auf.
• Gießen Sie die verdünnte Stärke in kochende Milch und unter ständigem Rühren, weiterhin für weitere 5 Minuten, um die Zusammensetzung auf ein kleines Feuer zu kochen. Geben Sie ein Getränk einen würzigen aromatischen Kerbe, während das Volumen der Zusammensetzung, eine Prise Vanille machen oder geriebener Zitrone oder Orangenschale hinein.
• Getränke mischen und gießen in Formen.

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Kochen jelly - duftend Gelee aus getrockneten Äpfeln oder kuragi

Bereiten getrocknete Äpfel oder Aprikosen (ca. 300 g) - nehmen und spülen sie.

• Platzieren Sie die Früchte in dem Behälter und gießt es in 3-4 Tasse heißes Wasser. Lassen Sie die Zusammensetzung für 2-3 Stunden.
• Nach Ablauf der angegebenen Zeit, bewegen Sie den Behälter mit Obst auf der Platte und auf einem kleinen Feuer, verhandeln sie für eine halbe Stunde. Perfekte Absud. Wenn wir über Äpfel sprechen, müssen sie verdrahtet sein und auch mit dem Absud hinzuzufügen.
• Als nächstes Poucher die erforderliche Menge an Zucker (bei der Rate von ¼ des Sandes Glas pro 100 g getrocknetem Obst). Alle mischen und sie auf das Feuer bewegen.
• Warten, bis die Zusammensetzung siedet, und bringt die verdünnte vorge Stärke, um es (Berechnung - 2 EL des „Verdickungsmittel“ pro 100 g getrocknetes Obst).

Der kuraga ist oft süßer als Äpfel, so kann die Menge an Zucker reduziert werden.

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Kochen Gelee - Kirschgelee mit Wein

Um ein Getränk herzustellen, müssen Sie 0,5 kg Kirschen (oder Kirschen), Weißwein (3 EL), Zucker (2 EL), Stärke (2 EL), Zimt und Zitronenschale (durch Quetschung) herzustellen.

• Wir waschen die Kirsche, loszuwerden, die Knochen und in einen Topf geben.
• Es gibt auch die übrigen Komponenten - Wein, Zimt, Zitronenschale und 3 Gläser Wasser.
• Die Zusammensetzung legte Feuer und erwartet, bis diese kocht.
• In einem separaten Glas mit kaltem Wasser, divert 2 EL.
• Nachdem es in Sirup gießen und fertig ganze Komposition.

Nach dem Kochen sollte die Schale entfernt werden. Das Gelee zugießen Teil bildet und Put-cool.

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Kochen Gelee aus Rhabarber

Gemüse-Gelee aus Rhabarber - gute Ergänzung zum Abschluss der Mahlzeit.

• Nehmen Sie 200-300 g Rhabarber.
• Waschen Sie sie, sauber und in kleine Stücke schneiden.
• 0,5 Liter Wasser am Feuer. Wenn es kocht - machen 100-120 g Zucker und unter ständigem Rühren, warten, bis es zu lösen.
• Als Nächstes fügen Sie Rhabarber und Gemüse in dem resultierenden Sirup von ca. 5-7 Minuten kochen. Danach sollte die Zusammensetzung Stamm sein.
• In einem separaten Behälter in kaltem Wasser, divert 2 EL.
• Machen Sie es sich in einem undichten Auskochen und senden wieder die letzte in Brand.
• Warten Sie seinen Koch und Sie können den Behälter halten - das Gelee bereit ist.