So machen Sie Köche zu Hause

Viele moderne Hostessen erinnern sich nicht mehr, wie man natürliches Gelee aus Beeren und Früchten macht. Inzwischen bleibt dieses Getränk eines der leckersten für einen heißen Sommertag und die Lieblingskühlung von Kindern. Sie können Kissel nicht nur aus frischen Beeren machen, sondern auch eingefroren, so dass auch im Winter der Esstisch dieses Getränk dekorieren. Seine Basis kann Milch sein, dann überraschen Sie Ihre Familie und Ihre Gäste mit einem ungewöhnlichen Geschmack von Kisl, der eher einem exotischen italienischen Dessert ähnelt. Probieren Sie mehrere Rezepte aus diesem Artikel aus.

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Wie man Kirschkissel auf Wasser vorbereitet

Das klassische Rezept dieses Getränks kombiniert reife Beeren. Nehmen Sie die Kirsche als Basis oder mischen Sie es mit Malina - das Ergebnis wird Sie angenehm überraschen. Du wirst brauchen:

500 ml reines Wasser. Sie können es einfach kochen oder den von dem Filter gereinigten Filter verwenden.
Sie benötigen 500 g Beeren auf dem Boden des Wassers. Betrachten Sie dies, wenn Sie mehr Kissel vorbereiten werden. Wenn Sie, wenn Sie gefrorene Beeren verwenden, müssen Sie sie zuerst auftauen und erst dann wiagrieren.
1.5 Esslöffel Stärke. Mais oder Kartoffel - Kein Unterschied hat keinen Unterschied.
120 g Zucker.

Kochen:

Tragen Sie Wasser in einen Topf mit einem dicken Boden in Brand, fügen Sie dort eine Kirsche hinzu. Sie müssen den Moment genau reduzieren, wenn Sie ein Abkocher vom Teller erschießen sollten: Wasser sollte nur kochen. Machen Sie nicht Ihre eigene Schmiede, da alle nützlichen Substanzen daraus verschwinden werden, und der Geschmack der Kirschen wird nur beim Kochen verblassen.
Nach dem Entfernen des Topfes von der Platte, glätten Sie das Abkochung durch ein Sieb oder ein Sieb, um die Beeren davon zu trennen. Verschieben Sie sie in eine separate Schüssel und scrollen Sie zu einem flüssigen Püree. Verwenden Sie den Stecker und Sieb, um die Beeren zu kleinsten. Entfernen Sie auf derselben Stufe alle Knochen.
Im kalten Wasser, umleiten Sie Stärke, damit er sich nicht mit Klumpen nimmt, und fügt dem Mutigen hinzu. Mischen Sie den daraus resultierenden Kirschpüree, Zucker und Abkochung. Spielen Sie wieder auf den Ofen und bringen Sie zum Kochen.
Entfernen Sie den Kissel vom Herd und lassen Sie sich am Fenster abkühlen, dann können Sie es in den Kühlschrank legen.

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Wie man Honig-Gelee auf Milch kocht

Besonders gefällt dieses Rezept süße Zahnständer und Liebhaber aller cremig. Kissel ist empfindlich und eher ein Dessert als ein Getränk. Auf Ihrer Anfrage können Sie ihm eine fein geschnittene Orange hinzufügen, die nur ein Rosinengetränk hinzufügen wird. Nehmen Sie solche Zutaten an:

150 Gramm Honig. Es sollte nicht kandiert und Trommel sein.
500 ml mittlere Fettmilch.
2 Esslöffel Stärke.
3 Esslöffel Zitronensaft.
Fügen Sie optional Nelken oder Zimt hinzu, um zu schmecken.

Kochen:

Fügen Sie einem Gewürz Milch hinzu und bringen Sie es zum Kochen. Entfernen Sie sofort von der Platte und geben Sie das Sieb durch das Sieb, um die Gewürzepartikel zu entfernen.
Spielen Sie wieder auf dem Herd und fügen Sie Stärke hinzu, in kaltem Wasser vorverdünnt.
Ständig rühren, den Ofen ausschalten und Honig hinzufügen. Sie müssen den Kissel gründlich mischen, so dass Honig von Getränk gleichmäßig gelöscht wird.
In einem vollständig gekühlten Dessert wird Zitronensaft hinzugefügt und gut gerührt.

Bitte beachten Sie, dass der Koch nicht kochen darf, um die Eigenschaften von Beeren und anderen Früchten zu halten, die Sie dazu hinzufügen. Fixiere es mehrmals, um keine großen Partikel zu hinterlassen. Einige Hostessen geben ein paar Prise Zitronensäure im Kochprozess hin, indem sie kochende Beeren, um das Wasser in eine hellere Farbe zu malen.

Dekorieren Sie die gekühlten Eier mit Beeren und Sahne, um es in ein sanftes Dessert zu drehen. Servieren Sie auf dem Tisch und als Teller und als Getränk, abhängig von Ihren Zielen und Wünschen.