Wenn die Frage entsteht, "Was soll er für Stärke ersetzen?", Muss er eine Fortsetzung haben - "bis ...". Stärke wird zur Herstellung von Teig und Gelee verwendet und um Elastizität durch Koteletts und zum Kochen dicker Saucen und Cremes zu geben. Und mit Hilfe von Stärkestärke, Herrenhemden und sogar die Fenster.
1
Um Kissel zu kochen, brauchen Sie Kartoffelstärke. Es kann gut durch Mais ersetzt werden - der Geschmack und die Konsistenz des Jiles leiden nicht darunter. Und in Starina Kislev auf Roggen- oder Buchweizenmehl gekocht. Es ist unwahrscheinlich, dass Roggen im Haus nicht gefunden werden, aber in fünf Minuten kann Buchweizen erfolgen. Schleifen Sie einfach einen Buchweizen in einer Kaffeemühle, und scheiden Sie dann durch feines Sieb ein.
2
Um Fleischsauce zu verdicken, können Sie Mehl anstelle von Stärke nehmen. Es ist ratsam, ihn an einer trockenen Pfanne zu liefern - dank dieser, die Sauce wird nicht den Mehl riechen, sondern einen leichten Nussaroma erwerben. Obst- oder Milchsauce kann mit Hilfe einer Creme mit großer Fett- oder Sauerrahmsauce dick gemacht werden - Saucen davon werden noch schmeckend sein als Stärke.
3
Häufig wird Stärke den Fruchtfüllungen für die Herrin-Torten hinzugefügt, so dass der Saft nicht vom Backen fließt. In diesem Fall kann die Stärke mit einem natürlichen Kokosnuss-Chips ersetzt werden - es muss an einer Kaffeemühle vorgemacht werden.
4
In der Sahne für Kuchen und Torten, die auf Stärke gekocht werden, stattdessen können Sie ein rohe Eigelb nehmen. Es ist notwendig, es gut mit Zucker und eine kleine Menge Milch zu schlagen, und weben Sie dann die Masse eines dünnen, der in eine kochende Sahne fließt.
5
Manchmal in den Rezepten des Keksteigs, zusammen mit Mehl, gibt es auch Stärke - es gibt ein Backen mit großer Luft. Versuchen Sie, eine Handvoll flacher Mannkey hinzuzufügen und anstelle der Stärke zu "Gipfeln" geschlagen und auf "Peaks" geschlagen.
6
Oft bereiten kleine Kinder Dampfkoteletts vor, aber ohne Eier. Damit sie nicht zerfallen, setzen sie Stärke. In diesem Fall kann es durch eine ausgeprägte Rohkartoffel ersetzt werden. Es ist notwendig, es auf der kleinsten Reibe zu reiben.
7
Wenn die Stärke, um ALEAS zu kochen, um die Fenster in das Land zu nehmen, können Sie dies auch ohne dies tun. Der übliche Mehl, der auf dem Wasser gekocht wurde, hält Papierstreifen perfekt auf den Rahmen. Sie können die Seife auch verdrehen, und sie verarbeiten die Orte der Verklebung von Schutzstreifen.
8
Einige Herrinnen stärken immer noch weiße Hemden des Sohnes oder der Vorhänge in der Küche. Wenn es keine Stärke im Haus gab, dann können Sie stattdessen PVA-Kleber nehmen. Es muss einfach in Wasser gelöst werden (2 Esslöffel pro 1 Liter).
Es stellt sich heraus, dass Stärke eine große Anzahl von Substituten hat. Und Sie besorgt, dass es keine Stärke im Haus gibt.
0
821
