Řezivo jsou velmi užitečným a výživným produktem. V době Kyjev Rusu byla tato zelenina přinesena z byzantia. Jedinečnost řepy leží v souboru prvků, které jsou obsaženy v něm, a ve skutečnosti, že většina těchto látek není zničena během tepelného zpracování. Proto všechny různé pokrmy, které mohou být připraveny z řepy, budou chutné a užitečné. Řepa kaviár - uspokojující a výživné jídlo, snadná příprava. V zimě se tento předkrm stane zdrojem vitamínů, které taky chybí v této době roku.
Řepa kaviár pro zimu
Recept na řepu tele, který úplatku svou jednoduchostí a dostupností, a nedává způsob, jak chutnat se zbytkem kulinářských návrhů. Připravujeme zeleninu a koření a pokračujeme do vaření.
Ingredience
- Řepa - 1 kg
- Rajčata - 0,5 kg
- Mrkev - 0,5 kg
- Cibule - 0,5 kg
- Pepper Sharp - 1 ks.
- Bay Leaf - 2 ks.
- Pepřová vlažka - 2 ks.
- Pepper Peas - 2 ks.
- Dill Dry - 1 TBSP. l.
- Česnek - 1 hlava
- Slunečnicový olej rafinovaný - 150 ml
- Ocetový stůl - 40 ml
- Sůl velký - 1 lžíce. l.
- Cukr - 40 g
Vaření
- Čistěte zeleninu z kůry. Blokování cibuli s kostkami, mrkev brousit na struhadle. Můžete použít kombinovat. Na vyhřívaný na pánvi, slunečnicový olej smažit trochu cibule. Přidáme mrkev a smažíme na transparentnosti luku.
- V procesoru konverzi rajčata a papriky ostré v pyré. Přidat Kashitsa na příď a mrkev a pečivo po dobu dalších 10 minut
- Řepa se třel na struhadle nebo broušení s kombajnu. Spolu s strouhané červené řepy v misce, přidáme cukr, sůl, a zbytek koření. Jsme nalít ocet.
- Ulehčit kaviár 1,5 hodiny na mírném ohni, nezapomeňte, že čas od času, za stálého míchání. Česnek squeeze na kaviár a připravit se na dalších 10 minut.
- Banky musí být sterilizovány, a čepice vařit. Naplňte plechovky horké kaviár a spěchají s kryty. Převráceno banky pokrývají a nechte až do úplného ochlazení.
Outletem sladký kaviár z cukrové řepy
Tento druh kaviáru bude rád lidi, kteří mají rádi kombinaci různých chuťových odstínů v jedné misce.
Ingredience
- Řepa - 1 kg
- Mrkev - 1 kg
- Sladká paprika - 1 kg
- Rajčata - 4 kg
- Cibule - 800 g
- Jablka, grads Vyberte kyselá - Sweet - 0,5 kg
- Česnek - 5 zuby
- Bay Leaf - 2 ks.
- Chile Pepper - 1 ks.
- Pepřová vlažka - 2 ks.
- Slunečnicový olej rafinovaný - 1 šálek
- Octová esence - 2 polévkové lžíce. l.
- Sůl, cukr a italské bylinky - podle chuti.
Vaření
- Připravíme zeleninu, čisté z kůry. My třít řepu a mrkev na velkém struhadle s syrové. Cibule a sladké papriky snížit polokroužků.
- Pro vaření, vybrat hrnec, s výhodou s tlustým dnem. Nalít olej do ní, šíření drcený zeleninu a smažte po dobu 20 minut.
- Rajčata proměnit bramborovou kaší a jablek očištěných od kůry, odfrézovat na struhadle. Přidáme koření rajčat a poslat do kastrolu na zeleninu. K dispozici jsou jablka a přidejte jablka. Kaviár kaviár po dobu dalších 20 minut.
- V připravených bank, prohlašujeme, kaviár a přidejte ocet. Paul lžička v každé sklenice. Mějte občerstvení v chladné místnosti.
Iber z řepy s houbami
Kombinace červené řepy a hub není zcela běžné. A přesto harmonický chuť tohoto pokrmu potěší své hosty.
Ingredience
- Řepa - 0,5 kg
- Cibule - 2 ks.
- Houby - 300 g
- Česnek - 2 zuby
- Sůl, cukr - podle chuti
- Ocet 6% - 2 polévkové lžíce. l.
Vaření
- Vařit a pyré řepa.
- Fry cibuli na pánvi a přidejte nakrájené houby. Houby se žampiony na plnou odpařování kapaliny. Můžete si vzít obě čerstvé a zmrzlina houby, ale i pro skladování je lepší než čerstvé.
- Přidat řepy pyré se žampiony a cibulí. Solim, pepř podle chuti.
- Všechna zelenina jsou ještě 10 minut a horké kaviár snižuje bankami.
Beetter kaviár lze snadno připravit pokrm, který nevyžaduje žádné speciální kulinářské dovednosti, ne vynikající sadu produktů. Ale přesto, v zimě to bude velmi mimochodem dostat sklenici voňavé a chutné občerstvení na stůl.
0
562
