Korean zelí: recept doma

Korean zelí, vynikající jídlo pro každou příležitost. Vypadá to skvěle na slavnostní tabuli jako svačina, to se dobře hodí k jakékoliv příkrm ve formě salátu. Připravte si doma je poměrně jednoduché, a pokud pochybujete své schopnosti, pod pomůže předpisy pro připravit chutnou zelí v korejštině. Začneme pracovat.

1

Zelí recept v korejštině

Zpočátku je třeba připravit potřebné zeleniny a koření. Pro vaření, které budete potřebovat:

• Jedno médium Kochan zelí.
• Velká hlava česneku.
• Jedna velká mrkev.
• 500 ml. voda.
• 1/2 Art. Rafinovaný slunečnicový olej.
• 2 lžíce. sójová omáčka.
• 1 tbsp. ocet.
• 1 tbsp. písek cukr.
• 2 lžíce. Sůl.
• 1-2 lžíce. Chile pepř (zem).

Příprava ostrý zelí takto:

1. Kochan nakrájené na větší kostky.
2. Česnek sekání s tenkými deskami.
3. Jasné mrkev, mytí a rub na struhadle korejských mrkve.
4. Vrstvy dát zeleninu 3 litry plechovka: zelí, mrkev s česnekem, opět zelí, atd
5. Vaření marinádu: vařit vodu nalít rostlinný olej, přidat všechny koření.
6. Také hot zalijeme marinádou do nádoby a ucpat. Po vychladnutí dát do chladu.
7. Po 2-3 dnech můžete ochutnat.

2

Korean zelí ruské způsobem

Slované, se snaží kola ven zelí v korejském stylu, okamžitě přepracován recept na jejich způsobem. Experiment byl úspěšný, a recept je lehký a rychle se připravuje. Připravte produkty:

• Jedno médium Kochan zelí.
• Dva velké papriky.
• Dvě rajčata.
• Malá hlava česneku.
• Svazek kopru.
• Bitter pod.
• 1 tbsp. voda.
• 1,5 lžíce. Sůl.
• 1,5 lžíce. písek cukr.
• 25 g octa.

Proces vaření je následující:

1. Zelí dusit jako na pájky s dlouhými proužky.
2. Složit v misce, sůl, přidáme cukr a rozemelou k tvorbě šťávy.
3. Pepper promyje, řezu na kostičky.
4. Rajčata jsou velké plátky.
5. Dill se dusit.
6. Hořké pero grind nebo řez na malé pruhy.
7. Připevněte nasekanou zeleninu spolu s vodou do zelí, nalít ocet a mix.
8. Můžete jíst jako okamžitě, takže čekám na 3-7 dní, zatímco všechno se probudí.
9. Udržujte zelí "pro rusko-korejské" ve skleněné nádobě v chladničce.
   

3

Korejský recept zelí s řepou

Zelí, vařené s řepou, má jemnou růžovou barvu a příjemnou chuť. Pro vaření potřebovaly následující produkty:

• Jedno středně velké zelí.
• Dvě malé řepy.
• Malá hlava česneku.
• 500 ml vody.
• 2 lžíce. Sůl.
• 1/2 art. Cukrový písek.
• 0,5 art. Slunečnicový olej.
• 8-12 Peppers černého pepře.
• Akutní mletý pepř na chuť.

Proces vaření je následující:

1. Zelí je velký řez na plátky.
2. Jasná řepa, umýt a vyříznout do kruhů.
3. Skříli zeleninu s vrstvami v jar, přidání pepřového hrášku.
4. Vaření marinády: vařit vodu, přidejte všechny koření, olej a česnek, zmeškané přes lis.
5. Chlazený solanka nalít zelí a počkejte 2-3 dny.
6. Zelí by mělo být potrestáno při pokojové teplotě.

Vyberte si každý recept, připravte se a vychutnejte si lahodné zelí v korejštině. Dobrou chuť!