Konec srpna je začátkem září - čas připravit se na zimní šťavnaté, vonící červencový teplo, rajčata. Mimochodem, v recyklované zelenině Licopean - látka, která zlepšuje náladu, je větší než u čerstvých rajčat. Takže nebuďte pozdě - marinujte, hřiště saláty a občerstvení od červené a ne příliš "zlatá jablka".
Jak zavřít rajčata pro zimu - jednoduchý recept
Rajčata v Marinadě jsou dobrým doplňkem za pečené ryby, kuřecí ocasy, rozmanité maso. Ano, a jen s svahem - báječný.
- Třílitrová banka půjde - dvě kilogramy rajčat, 1 lžíce. l. Velké soli a dva cukr, 1 lžíce. l. Citronová šťáva. Vyberte si vyberte podle vlastního uvážení - kopr, petržel, dubové listy, koriandr, česnek, pepř.
- V bance položí koření a rajčata. Nalijte zeleninu po dobu 10 minut s vařící vodou. Když se čas vyjde, roztok vypusťte do pánve, přidejte cukr a sůl, vařte.
- Rajčata nalijte solankou s přidáním citronové šťávy. Posuňte břehy, otočte dolů, přikryjte teplou boty, odstraňte chladný.
Jak zavřít rajčata pro zimu - sladká sklizeň
Bude to trvat: 2 kg rajčat, vinobraní, tři vícebarevné papriky. 1 litr marinády - 1 tbsp. l. Sůl, 4 lžíce. l. Sahara. Z zelení a koření - pár mátových stonků, tři listy Blackberry, 1/2 tyčinky skořice, tři karafiáty, dva stroužky česneku.
- Rajčata se potahují špejle, pepřový řez, hrozny demontují na bobule. Udělejte vše do bank, nalijte vařící vodu. Po 5 minutách vypusťte kapalinu, hodte do něj cukr, sůl, ocet, vařte.
- Naplňte skleněné nádrže marinadasem. Dále plánem - kryty, twist, chlazení. Rajčata vyjdou sladkou. Slouží jim pečené brambory, letěly flotily, pohanka s crackerem, palačinky jater.
Jak zavřít rajčata pro zimu ve vlastní šťávě
Po dobu tří litrových bank - 2 kg velkých rajčat a 3 kg třešní děti, 50 gr. Cukr a sůl. Vonných látek - Mírně skořice, suchý česneku, kousek zázvoru.
Malé rajčata složit do banky, a velký - střih, protubet v saucepiece do stavu pyré. Push sůl, cukr, koření, teplá a naplňte rajčata v zemi. Vezměte krytů na plechovky, sterilizovat 10 minut, dojezdu.
Jak zavřít rajčat na zimu - saláty
Rajčata jsou kombinovány se všemi zeleninou a croups, takže tmel hostesky dělat spoustu občerstvení salátů.
Svačinu s okurkou
Cut - 1 kg kořenů, rajčata, kryté červenou mašli a mrkve. Umístěte řezání do hliníkové pánve, přidá se 100 ml sezamového oleje, dvě polévkové lžíce soli, cukru, ocet a dušené čtvrt hodiny. Dát živičných směsí v bankách, blok.
Salát s rýží
Produkty: rýže sklo, 2 kg rajčat, 0,5 kg - mrkev, cibule, sladká paprika. Sůl - 2 polévkové lžíce. L., Cukr je polovina stůl, slunečnicový olej - 250 ml.
Vařit obr do poloviny-ready. Rajčata, paprika, cibule - střih, mrkev na tenké sevřené. Smíchejte všechny ingredience a složit do kastrolu. Přidat 300 ml vody, vaří se 35 minut. Přiložit, válet, místo pro skladování.
Akutní zeleninová směs
Komponenty: 2 kg rajčat a mrkve, 5 ks bulharské paprikou a cibulí, hořký pepř, česnek hlavy. Soli a cukru 2 lžíce. l., Lean olej je sklo.
Dal nakrájenou zeleninu do smaltované nádoby a uhasit na malém ohni. Po 15 minutách je vše připraveno. Fasuce na sklenicích a odstranit rezervy.
Připravte rajčata v budoucnu. Poskytnout sami po celou dobu studené s vitamínem zeleniny, které jsou schopné nejen ozdobit jakýkoliv svátek, zlepšit chuť k jídlu, zbavuje stresu, ale také přidat na vědomí pozitivní zimní náladu.
0
549
