Ze všech slavných receptů s rajčaty, rajčatová polévka je univerzální. To může být poháněno spalováním horké zimy s krutony a teplý letní večer se sklenkou bílého vína.
1
Připravte si rajčatovou polévku z čerstvých rajčete. Take: Velké cibule - 2 ks., Velká rajčata - 4 ks., Česnek - 5 zubů, olivový olej - 2 lžíce, krém 60% obsah tuku - 3 lžíce, rajčatová pasta - 1 lžíce, kuřecí vývar - 1 tbsp. , Citronová šťáva - 1 lžička, sůl - chuti, sójová omáčka - 1 lžíce, bazalka - 4 větvičky. Umyjte a vyčistěte veškerou zeleninu. Brusné cibule smažit s česnekem na olivovém oleji do stavu transparentnosti. V mixéru, ležela rajčata nasekaná na kvartérní rajčata, analyzovaly cibule s česnekem, rozdrceným bazalkou, smetanou, rajčatovou pastou, solí, citronovou šťávou a nalít kuřecí vývar. Směs se mluví do stavu pyré. Výsledná hmota zasílajte do pánve. Blíže k varu přidat sójovou omáčku. Asi 7 minut. Hotové pokrmy zůstane zdobené větví bazalky.
2
Připravit polévku z konzervovaných rajčat: máslo - 6 TBSP., Nasekané středně velké žárovky kostky - 1 ks., Rajčatová šťáva - 1,5 litrů, plátky konzervovaných rajčat - 800 g, cukru - 3 Tbsp., Smetana 30% mastná - 1 šálek, sůl podle chuti; Černý pepř - chuť, plátky petrželky a bazalky. Na másle, patrné cibule před průhledností. Pak přidejte konzervovaná rajčata, rajčatová šťáva, cukr, sůl a černý pepř. Smíchejte vše důkladně. Přiveďte do varu a přidejte krém. Nechte Tomboy na malý oheň. 5 minut před vařením přidejte čerstvé zelené. Upravte koření. Můžete sloužit jídlo s lahodným obilným chlebem.
3
Polévka může být připravena na rajčatovou šťávu. Chcete-li to udělat, vezměte si: máslo - 50 g, mouka- 2 lžíce, mléko - 1 šálek, rajčatová šťáva - 1 l, sůl - chuti, koření - chuti, sýr - pro výzdobu. Roztavte máslo v pánvi. Přidejte 2 lžíce mouky. Dobře míchání, chladnička mouka na pomalém ohni. Po připravenosti nechte směs vychladnout. V chlazené hmotě přidejte rajčatovou šťávu. Přeneste pánev na sporák a přiveďte rajčatovou polévku do varu na nízkém teplu. Když se polévka začne vařit, nalijte sklenici mléka a pokračujte v vaření. Do konce vaření přidejte sůl a koření. Nechte připravenou misku stojat po dobu 15 minut. Posypeme strouhaným sýrem pro dekoraci.
Tomato Supach vyzdobí jakékoli jídlo a potěšení pozvané hosty s jasným a originálním chutí.
0
1023
