Dýňová polévka - poměrně originální pokrm, který není mnoho slyšel o. Pro původní dýňová polévka, bude třeba:
1000 g dýně;
1 cibule;
1 střední mrkev;
Voda (krycí zelenina, v blízkosti litr);
3 česnek zuby;
Čerstvé zelené;
3 tbsp.l. olivový olej;
500 g krevety;
100 g smetany 11%.
1
Řezané cibule peří, mrkev - kostky. V pánvi, smažit zelenina na oleji do zlatého odstínu.
2
Čistíme dýni, nakrájíme na kostky o tloušťce 2x2 cm, určíme v hrnci, kde se přidá voda, zapnutí sporáku.
3
Mražená mrkev s cibulí do dýně, smícháme koření do pokrmů, vetřete do stavu prášek a vlijte do polévky.
4
Jakmile se voda vaří, dáváme 5 minut vina, dokud dýně Změkčení. Odstraňte z ohně, který by splňoval, šlehání vše s mixéru ke stavu pyré. Zalijeme smetanou na bramborovou kaši a smícháme, zakryjeme pokličkou zaplnit.
5
Nyní můžete smažit česnek barvě zlata, dokud je vyjádřena určitá vůně.
6
Vezměte krevety, čištění od pláště, hlubší s česnekem.
7
Připravujeme toasty v misce, v oleji lehce smažíme na zlatém kůry, přidávání baziliku a vysušte oregano.
8
Zdobení zeleň, dýňová polévka podávaná s krevetami a toasty. Bohaté a užitečné trysky budou muset chuti.
Úspěšná kombinace krevet s dýní nenechá nikoho lhostejným. Čerpání dýňovou polévku zabírá půl hodiny.
0
1397
