Pohanka cereálie - „královna záď“, zdrojem železa a vlákniny, potraviny hrdiny. Pohanka polévka je tradiční ruské jídlo a vařit to je radost.
Pro přípravu pohankové polévky, bude zapotřebí pro následující produkty:
500 g jakéhokoli masa;
500 g brambor;
200 g mrkve;
200 g pohanky obilovin;
150 g cibule;
4 vavřínové listy;
sůl;
koření;
rostlinný olej.
1
Jako maso, můžete si vzít jehněčí, hovězí nebo kuřecí řízek. Opláchnout to dobře a nakrájíme na kostičky.
2
Dát maso kostky do hrnce a naplňte vodou polovinu. Se chránit před škodlivými složkami, které mohou proklouznout maso v obchodě ke zvýšení trvanlivosti, řezání masa minut 10 a vypusťte vodu. Znovu naplnit plný hrnec. Vaří se 1 až 1,5 hodiny, v závislosti na vybraném masa. I když je maso vařené, vyčistěte brambory, cibuli a mrkev. Brambory Cut sláma, cibule shredtit, mrkev soda na velkém struhadle.
3
Cibuli a mrkev ovoce na pánvi s rostlinným olejem do zlatavé barvy.
4
Pečení masa o 40 - 50 minut, přidáme brambory do vývaru a posypeme.
5
Nalít pohanka bar na suché pánvi a pronajmout na sporáku.
6
Když se vývar vaří, přidejte pohanka tábor a vaříme 10 minut.
7
Přidejte cibulkou a mrkev do vývaru. Pak přidáme koření podle chuti a bobkovým listem.
8
Přestávka dalších 10 minut, pak se vypne desku, kryt víka s hrnci. Dát polévku posledních 20-30 minut, aby pohanka je měkčí.
Připravte pohankovou polévku nebude fungovat jako zkušený kuchař a začátečník hosteska. Kromě toho, pohanka polévka je velmi užitečné, to je ještě chutné a uspokojující. Jedna deska polévky dodá energii a obohacují organismus vitamíny.
0
954
