Polévka s knedlíčky - mezinárodní jídlo. Na Ukrajině - polévka s knedlíčky, Bělorusko - s kavky, Itálie - polévka s knedlíčky, v České republice - s knedlíkem. Způsob pro přípravu bujónu v každé zemi jejich vlastní, ale zůstávají nezměněny polštáře těsta - knedlíky, které dávají obyčejný vývar chuť.
1
Chcete-li připravit polévku s knedlíčky bude potřebovat následující produkty:
500 g mletého masa;
500 g brambor;
2 papriky;
1 střední cibule;
2 malé mrkve;
bobkový list;
rostlinný olej;
sůl;
pepř hrášek;
2 vejce;
50 g másla;
1 lžíce cukru;
50 ml mléka;
5 lžic mouky.
2
Přidejte mleté \u200b\u200bvejce, sůl a pepř. K vytvoření mleté \u200b\u200bmaso koule a hodit do vařící vody.
3
Oloupeme cibuli a mrkev. Cibule jemně sekané, mrkev rošt. Fry v rostlinném oleji na pánvi dozlatova.
4
Paprika Odstraňte semena a rozřeže se na proužky. Lepší využití pepře v různých barvách.
5
Loupání brambor, na plátky. Přidáme brambory a paprika ve vývaru. Po 5 minutách přidejte vývar smažené cibule a mrkve.
6
Protein oddělený od žloutku a do chladničky. Žloutek rub s rozpuštěným máslem a cukrem. Přidejte mléko a míchejte. Poté přidáme mouku a sůl, promíchejte znovu. Chcete-li získat chlazené protein otřást i do mísy, přidejte do objemu. Těsto by měl mít není kapalina, a ne hustá.
7
Těsto polévka snížena pomocí dvou čajové lžičky namočené ve studené vodě. Vzhledem k tomu, těsto v horké vodě značně bobtná, že je třeba vzít v těsta 1/3 lžičky. Jedna lžička těsto na zisku, jiný ostrý pohyb setřást vodu.
8
Přidejte bobkový list a pepř. Zkuste vývar sůl a sůl v případě potřeby. Po 5 minutách se polévka je hotová, knedlíky by měla plavat na vrchol.
Dle vaší chuti, můžete přidat do polévky a žampiony a sýrem a bylinkami. Jak vybrat kuřecí maso, hovězí nebo vepřové maso. Ať už nebyla polévka, knedlíky v ní přiřadit významnou roli.
Pokyny pro sdílení:„Jak vařit polévku s knedlíčky“
0
849
