Jak vařit špenátová polévka

Jak vařit špenátová polévka

Špenát je zelený travnatý „rostlinný“, která má čerstvou chuť a dokonale se hodí do každého jídlo. Špenát obsahuje mikroelementy, vitamíny a antioxidanty užitečné pro tělo. Špenát komponenty přispívají k posílení imunity, prevenci očních nemocí lepší střevní práce, snížení cukru u pacientů s cukrovkou. Z listů špenátu můžete připravit velké množství pokrmů. Zvláště vhodné krém špenát polévka. Krém polévka je vhodná pro dietní potraviny, dětskou výživu a vegetariány.

1
Pro přípravu Krémová polévka ze špenátu budete potřebovat:

  • 4 brambory;
  • 500 g čerstvého nebo zmrazeného špenátu;
  • 500 ml kuřecího vývaru;
  • 1 žárovka;
  • 1 mrkev;
  • 500 ml smetany tučnosti 20%;
  • sůl;
  • pepř;
  • 2 lžíce. l. máslo;
  • greeny pro výzdobu.

2
Všechny zelenina umýt a vyčistit. Brambory a mrkev nakrájíme na velké plátky. Špenátové listy opláchněte studenou vodou a vysušte, nakrájíme na nůž velké. Cibulky nakrájíme na Semir.

3
V hrnci zahřejte máslo a osmažte luk až do zlaté barvy. Nalijeme hotový kuřecí vývar a přivedeme k varu. Kuřecí vývar dá odsávání většího syna. Poté, co zvedl palbu na hořáku, vývar sůl a přidejte brambory a mrkev, zakryjte víkem a vařit. Po 15 minutách přidejte nasekaný špenát. Vaříme 5 minut před špenátu měkkosti a odstranit z kamen. Používáte-li zmrazeného špenátu, to je následováno na porážku po dobu 10 minut.

4
Po ochlazení po dobu 7 minut je vše nakrájené mísičem na homogenní pyré hmoty. Tenký paprsek nalít smetanu pokojovou teplotu a dobře bít mixéru, můžete mixér, pak je polévka bude také vzduch. Dal hrnec s veškerým obsahem na horké desce. Za stálého míchání, aby k varu a odstranit z hořáku.

Krém sloužit okamžitě horké s křupavou drobky z bílého chleba. Můžete ozdobit čerstvou zeleninu. Chcete-li dát větší pikantnost chuti, můžete točit ready-made špenátová polévka se směsí citronové šťávy s česnekem. Bohaté barvy a příjemné vůně polévka nenechá nikoho lhostejným.

 

Přidat komentář

Váš e-mail nebude zveřejněn. Povinná pole jsou označena *

zavřít