Jak marinovat cuketini pro zimu

Cuketa jsou úžasné, že se objevují na postelích, jsou první a ovoce na podzim sám. Proto, pokud se rozhodnete skladovat Cucchini pro zimu, je možné provést toto tři roky staré měsíce. Cucchini je nejlepší pro Marine - čerstvá chuť je naprosto neutrální a každá nová marináda vytvoří kulinářské mistrovské dílo z obrobku.

1

Cuketa pro marinaci - co jsou vhodné

Pro marinizaci jsou vhodné pouze nejmladší ovoce, ve kterých se semena ještě nebyla vytvořena. Sklokická kůže by měla být jemná a tenká, aby ji neřízl. Plody by měly být celé číslo - bez promáčknutí, škrábance a další škody.

2

Jaké jsou recepty nakládané cukety

Každá milenka marinuje cuketa v jejich oblíbeném receptu. Někdo je připravuje pouze s pikantními bylinkami, někdo - s přídavkem Luku a česneku a někým - i ve formě rozmanitého spolu s jinou zeleninou. Jakýkoliv recept zahrnuje použití kyselé nebo sladké marinády. Ocet je k němu přidán.

3

Marinované klasické Zucchas

Ve spodní části kontejneru pro zachování (banka v jednom litru) dal: petržel a kopr (na větvi), velký česnekový plátek, malý kus mrkve, mající papriku. Vrcholem dát cuketu nasekanou kruhy a nalít varu marinády. Je svařen od 600 ml vody, 1 lžíce. l. Soli, 125 g cukru a 125 ml octa 9%. Banky pokrývají s horkými víčkami a vloženy do hrnce s vařící vodou. Sterilizace stráví 10 minut. Pokrývají kryty se speciálním klíčem. Výše popsaná marináda stačí vyzvednout 4 kg cukety. Konzervovaný výstup - 6 plechovek.

4

Cuketa v bulharštině

V bankách, aby kruhy cukety a zalijeme je s vroucí vodou. Vypustit vodu za 15 minut a změří se její objem. Nyní, přivítá marinádu z 5 sklenic vody fúze, 250 ml octa šesti procent, jeden dezert soli lžíce a a půl sklenice cukru. S vařením marinády, dal několik lusky voňavých paprik do něj pár vavřínových listů a snítka Tarkhun. Marináda vaříme 5 minut, takže je nasáklé koření. Hot marináda bulk vůči bankám (Lavra Leaf a Tarkon Odstranit), Slide Banks a otočit vzhůru nohama. Bulharská marináda je dost pro 8 konzervy plechovky a 6 kg čerstvých cukety.

5

cuketa roztříděný

Tento recept bude užitečná pro ty, kteří mají rádi hostesek na sklizeň zeleniny v zimě:

1. Přijala rázné cuketu, malá rajčata a malé okurky. Cuketa Cut polokroužků, okurky snížit tipy, rajčata kořen párátko.
2. Na spodní straně banky litru, dal stroužek česneku, dva kroužky cibule přídi, na čtvrtinu paprikou.
3. Zelenina složit do sklenice, roste tak, že jsou navzájem mísí.
4. Nalít plechovky s vroucí vodou, přikryjeme kryty a nechte 20 minut odstát.
5. Odpad a přidejte 2 polévkové lžíce soli do něj (s malou skluzavkou), 4 lžíce cukru (s velkým skluzavkou) a 2 lžíce octa, 10 ks voňavé pepře, pár zastřešujících deštníky a velký roh list , Dal marinádu na oheň a vaříme 5 minut.
6. Hot marinádu nalijte do sklenic se zeleninou, před odstraněním kopr a křen z něj.
7. Banky Slide a pokrýt přikrývku vychladnout.

Tento recept je určen pro 3 1 litr bank. Zelenina bude zapotřebí 600 g.

6

Marinované zucchas pro budoucí smažení

Tyto cukety v zimě může být smažení, pre-mlátit je z marinády a po objali mouky se solí nebo že ponoří do jakéhokoli jasnosti:

1. Banky sterilizovat ve vroucí vodě 15 minut.
2. Cuketa Cut s tenkými dlouhými jazyky.
3. Házet s vařící vodou tak, že jazýčky stávají flexibilní.
4. Složit na sebe a otočit roli.
5. Naplňte bance válců a zalijeme vařící vodou. V každé bance litr, také nalít 2 lžíce octa.
6. Tyče dotáhněte kryty.

V každém receptu, kromě poslední, se cuketa nemá nahradit Patizony. Nakrájejte je na plechu a pak lépe kostky. Pro Canice stál celou zimu, postarat se o kvalitní sterilizace plechovek a krytů.