Některé hostesky nejsou rádi přidávat cibuli do jídel, což je ve většině případů kvůli specifické chuti a vůni užitečné zeleniny. Ale zkušení kuchaři vědí, jak správně vyzvednout cibule pro různé pokrmy a občerstvení tak, že je harmonicky kombinován s jinými složkami a nepřerušovala chuť.
1
Existuje mnoho způsobů, jak Marinen Cibule. K dispozici jsou klasické metody a možnosti s přidáním různých složek. K dispozici jsou také samostatné způsoby, jak Marinas pro kebab a na zimu. Zvážit každý druhy více.
2
Klasický způsob. Přiveďte do varu 200 ml vody. Zatímco ona bude ohřát, vyčistěte cibule a nakrájejte v žádném případě pro vás. Chcete-li odstranit hořkost ze zeleniny a silný zápach, vložte ho do cedníku nebo sílu, a pak slupku vařící vody. Dejte cibuli do misky a nalít ocet (tak, že je zcela pokryta řezáním), stejně jako sůl a cukr podle chuti. Dobře promíchejte všechny složky a nechte je 15-20 minut. Pak roztrhněte ocet dobře. Pokud chcete zachránit prospěšné vlastnosti zeleniny, nemůžete ho šokovat s vařící vodou.
3
Alternativní volba. Řezejte cibuli s tenkými polovičními kroužky a vložte do kontejneru, který bude umístěn v mikrovlnné troubě. Přidejte tam vodu a ocet ve stejném poměru. Kapalina musí zakrýt horních kroužků luku. Přidat sůl. Pak vložte misku s lukem do mikrovlnné trouby a zapněte plný výkon. Po 10 minutách to vytáhněte, vložte ho na cedník a pee studenou vodu. Vše je připraveno. V tomto případě, aby se zachovala „nástroj“ z cibule, můžete také neupravené nádobu do mikrovlnné trouby.
4
Marinovaný příď s hořčicí. Vyčistěte a snížit žárovku. Pour řezání s vodou tak, že pokrývá celou vrchní vrstvu. Přidejte 1 polévková lžíce. l. Cukru, 1 polévková lžíce. l. octa a 1 lžičky. Suché hořčice. Dej tekutiny chovat 15-20 minut. Za to, že jsem vypustit marinádu.
5
Marinovaný cibule v georgiánský. Zvláštní Luke fanoušci budou jistě rádi tento recept. Rozdělte ocet ve vodě v poměru 1: 1. Přidejte 2 tam vavřínové listy, několik karafiátů, ostrý červený pepř, špetka skořice, sůl a cukr podle chuti. Nalít studenou vodu do jiné nádoby a splňují to trochu. Čistý malý bulwing z kůry a dát je v osolené vodě po dobu 5 minut. Vypouštění kapaliny a dát cibuli v bance. Pak zalijeme ji marinádou a dejte ji do lednice na jeden den.
6
Pro marinování kebab. Vezměte hrnec a nalít vodu do něj. Pak dal jej na oheň a čekat na to, když se vaří. Dát cukr a sůl podle chuti. Ohřívat vodu pro další minutu. Pour ocet tam (poměr vody a octa 1: 1) a vypnutí desky po 10 sekundách. Zatímco voda se zahřeje, připravit řezání ve formě velkého kroužků (pokusit se rozbít) a složit ji do nádoby neoxidující. Když se marináda téměř ochlazuje, zalijeme je cibule. Pevně \u200b\u200buzavřete kapacitní s víkem a necháme 2-3 hodiny. Po tom, odstranit ji do lednice. Každý den snack může jíst. Stojí za zmínku, že v této podobě může být alespoň jeden měsíc.
7
Marinování na zimu. Vezměte malé žárovky a držet je po dobu několika minut ve vroucí vodě. Pak Chole je a očistěte z kůry. Dal oloupané luk do osolené vodě po dobu 5 minut. Pak dát do sterilních nádob. Nyní přistoupíme k přípravě marinády. Vezměte 1 l vody a přidejte 2 lžíce. l. Cukr a 4 lžíce. l. Sůl. Sledovat 500 ml octa. Přidejte 4 vavřínové listy, dva povodí hvězdy, špetku akutní paprika, chinny pinch, 4 karafiát květ. Přinést výsledné kapaliny k varu a nalít cibule. Můžete přesunout k uzavření plechovky.
Jak vidíte, existuje mnoho různých způsobů vaření cibule. V závislosti na osobních preferencích a nádobí, vyberte možnost se vám líbí a přistoupit k vaření. Dobrou chuť!
0
1794
