V sezóně zrání česneku šipky, nabízíme připravit lahodný pokrm - vyzvednout šípy česneku. Je to zároveň salát a chutné občerstvení.
Jak vyzvednout šípy česneku - marinované v Korean
Co byste vařit z šípy česneku? Samozřejmě, lahodný akutní občerstvení.
Pro misky, které budete potřebovat:
- několika paprsky zelených česneku šipek (2 nebo 3);
- Česnek - 3 zuby;
- jablečný ocet - 1 lžička;
- cukr je půl lžičky;
- ochucení při přípravě korejského mrkve - 1 polévková lžíce. Nebo může být nahrazen směsí papriky: mletý černý, chili, koriandrem a paprika;
- sůl - podle chuti, mohou být nahrazeny sojové omáčky;
- olivový olej k pečení šipek;
- bobkový list - 3 ks.
Přistoupíme k vaření:
- Šípy je třeba propláchnout, suchý, řez na hole, ne více než 6 cm dlouhé. Pokud se pupeny narazit, nemusíte vařit. A ty peří, které vyrostly po pupeny mohou být použity pro přípravu dalších pokrmů.
- Olivové oleje potřebuje zahřát na pánvi a dal česnek šipky do horkého oleje do horkého oleje.
- Fry na mírném ohni v procesu pečení přidáme sůl, cukr, bobkový list by měly být nakrájené rukama, přidáme ocet a koření. Směs. Dát sůl na první pohled méně, promíchá se snaží chuti. Možná, že to bude stačit. Pokud se místo soli použití sojové omáčky, pak také začít z malého množství.
- Od okamžiku přidání všech koření, je nutné snížit oheň a za stálého míchání, aby pokračovala v přípravě česneku šípů, čeká na koření zahušťování.
- Nyní můžete posunout pánev přidejte prolisovaný česnek (jemně nakrájíme ostrým nožem nebo přeskočit přes tisk).
- Smíchejte česnek se společným hmoty posouvání šipky česneku do sklenice.
Taková akutní občerstvení je uložen v chladničce několik dní.
Jak vyzvednout šípy česnek na zimu
V případě, že střelec pěstují na místě hodně, pak je čas na jejich sklizeň na zimu.
Připravte takové složky:
- Česnek šipky - 350 g;
- sůl a cukr - 1 tbsp. s skluzavkou;
- voda je 1 šálek;
- ocet 9% - 50 ml;
- koření: Černý hrák 5 ks. A bobkový list z 1 ks. Pro každou nádobu.
Mořští šipky garlics budou takto:
- Řez šipky česneku, okamžitě opláchněte pod proudem chladné vody a nakrájíme na stejných segmentech, aby se vešly do bank.
- Šipky by měly být vloženy do pánve, nalít horkou vodu (jen varu) a dát si pánev na sporáku, zapněte oheň.
- Počkáme, když se voda začne hodit a od teď počítat přesně 2 minuty.
- Každý, přiřazujeme k pánvi, přejdeme na přípravu marinády. Každému bance jsme vložili na 1 laurel list, 5 doly černého pepře a přidejte cukr a sůl do každého jar na lžíci.
- Teplá voda sloučení do samostatné nádoby a šipky česneku ležela v bankách pevně, na "držácích", nalít ocet - 50 ml v každém nádobě, pokrývají obyčejnými kryty.
- Nyní musí být banky sterilizovány: Na dně prostorné pánvi pokládání starého ručníku složeného do několika vrstev, vložíme banky, nalijeme vodu stejnou teplotu jako marináda. Nalijte vodu do pánve, na plechovkách "držáky".
- Zahrnout pomalý oheň, od okamžiku vroucí vody, počítat 7 minut a můžete získat banky, aby se valily s kryty.
- Buďte opatrní, protože banky jsou velmi horké.
- Každý jar musí být předem válcován do víka, otočit se a dát na kryt, zábal. Nechte dokončit chlazení, pak můžete připisovat suterénu nebo na polici v úložné místnosti.
- Skladové nádoby s nakládanými česnekovými šipkami mohou být také v chladničce. Upozorňujeme, že šipky jsou kompletně připraveny k použití pouze o 3 týdny později, když jsou plně tkané.