Вероятно краставиците растат на плантация върху насажденията, защото този зеленчук е вкусен и не е толкова трудно да се расте като някои други култури. Често краставиците се отглеждат в парникови условия, защото разглежданата култура се нуждае от влага и топлина. Често микробите на краставиците започват да се превръщат в жълто, да разберем днес, по каква причина може да се случи.
Готвещи нюанси и правилна рецепта
Няма нищо по-приятно от лятото Sprty ден от купите на квас. Ако искате да сгънете жажда за тази прекрасна напитка, ще трябва да го приготвите. Веднага отбелязваме, че е невъзможно да се нарече сложната подготовка на тази напитка, но все пак има някои нюанси, които решава да подготви разглежданата напитка, трябва да знае.
Някои не обичат да използват дрожди в подготовката на нещо, така че тук тази статия ще бъде много интересна за такива хора. Нека разгледаме метода за подготовка на замръзването на квас.
Така че, нека да започнем съображението си с доста проста рецепта, където не се нуждаете от голям брой компоненти. Комплектът за готвене kvass изглежда така:
- Ръжен хляб - 290 г
- Вода топла - 1,5 литра
- Захар пясък - 2 супени лъжици
Подгответе вкусна квас без дрожди
След като разбрахме кои съставки трябва да подготвим едно питие, ние се обръщаме директно към постепенните инструкции за неговата подготовка:
- Първо трябва да смилате ръжен хляб. В рецепта не е за нищо, че този вид хляб е определен, защото е от него най-вкусната напитка. Вие избирате метода на шлифоване - това може да се направи както с помощта на нож, така и с помощта на ръцете.
- Натрошеният продукт трябва да се постави в стъклен буркан. За целите, които се разглеждат, една и половина литрова опаковка е перфектна. В такъв буркан слоят от натрошен хляб ще бъде приблизително на сантиметри 5-7.
- Хляб със захарен пясък и всичко това се нагрява (не студена) вода. Заслужава да се отбележи, че нивото на водата в банката трябва да бъде така, че да отнеме банките до долния ръб.
- Сега е време да покриете кутията с капак, за предпочитане стъкло. В този случай е по-добре да не се използва капрон капак, защото той не диша през него. Оставяме на закриването на деня на 3-4, в стаята не трябва да бъде студено студено, т.е. температурата на помещението ще бъде идеалният вариант в този случай.
Това се случва, че първият квас не е перфектен и ако се случи, не трябва да го излевате, ще бъде възможно да го приложите за различен вид печене, така че не си струва твърде много.
Когато споделяте през определения период от време, квасът ще остане дебел на дъното на стъкления контейнер, дебел с дебелина 6 см. След това поставяме малко парче хляб върху това дебел и пълнене с течаща топла вода. Трябва да оставите такъв студ в продължение на 24 часа, след това можете да използвате kvass.
KVASS рецепта със стафиди
Така че сега е време да говорим за подготовката на вкусно хранене, което в допълнение към прекрасния вкус има и свойство и не влияе на фигурата, защото има ниско съдържание на калории - тя е квас с стафиди. Такава напитка може да се използва за приготвяне на тестото и другите кулинарни шедьоври, също подходящо за пиене.
Така че, подгответе съставките:
- сварена вода
- ръжено брашно
- raisin - 10 бр
- захар - 6 чаени лъжички
Изготвяне на етапи:
- Първо трябва да приготвите смес чрез свързване на брашно и вода. Моля, обърнете внимание, че трябва да се окаже вида на кисело сметана достатъчно дебела. Такава смес трябва да се окаже поне половин литър.
- Време е да поставите стафиди и захар. Не е необходимо да се смесва нищо - оставяме всичко за няколко дни. Заслужава да се отбележи, че този път трябва да бъде достатъчно за процеса на ферментация. Ако това не се случи, тогава направи нещо нередно.
- След като три дни са преминали, трябва да добавите 4 чаени лъжички ръжено брашно, след което изсипваме цялата смес с три литра обикновена топла вода.
- За да се подготви Kvass, трябва да оставите сместа за още 4-6 дни. Веднага щом се проведе определеният период, можете да намалите kvass, да го разделите от седимента. Не си струва да се налива дебела, може да се използва за следващия квас.
Отлична квас рецепта от цвекло и хляб
За тези, които обичат да експериментират, можете да се опитате да приготвите квас от цвекло. Тази напитка е полезна, вкусна и охлаждане. Ще се справим с съставките:
- цвекло - 1 голям зеленчук
- водна варена, студена
- захарен пясък - 5 супени лъжици
- малко парче хляб (за предпочитане ръж)
Подготовка на вкусни и необичайни квас:
- Цветът ми и пречиства от обельора, като го наряза на кубчета (на много малки).
- Излагаме нарязания зеленчук в трилитров стъклен буркан (е необходимо да се използва стъкленият контейнер е предпоставка за получаването на всеки квас, без пластмасови бутилки).
- Време е да добавите хляб и захарен пясък към същия буркан (можете също да използвате конвенционална захар).
- Напълваме всичко с топла вода и оставим за 3 дни на топло място. След определения период фиксирате напитката и можете да го използвате за вашите собствени цели.
Тъй като от горната информация стана ясно, не е трудно да се подготви у дома у дома, така че можете да се опитате да приготвите вкусна, охлаждаща напитка, която ще трябва да вкуси без изключение.
0
551
