Знаменитая «Фанта» является одним из самых популярных напитков в 160 странах мира. Сейчас «Фанта» выпускается с различными вкусами: виноградным, черничным, яблочным и т.д. Приготовить традиционную апельсиновую «Фанту» в домашних условиях очень просто и недорого.
Ингредиенты:
Апельсины – 4 шт.;
Вода – 9 л;
Лимонная кислота – 20-30 г;
Захар - 1 кг.
1
Хорошо вымытые апельсины обдать кипятком. Благодаря этому уйдет лишняя горечь. Хорошо вытереть фрукты полотенцем и положить в морозильник на всю ночь.
2
Достать апельсины из морозильника, порезать, вынуть косточки и вместе с кожурой пропустить через мясорубку. Залить мякоть 3 л воды на 10 мин.
3
Процедить через дуршлаг, чтобы убрать крупные частицы, затем еще раз через мелкое сито. Если сразу процеживать мякоть через сито, оно быстро забьется.
4
Добавить 6 л воды, сахар и лимонную кислоту. Хорошо перемешать до полного растворения сахара и кислоты.
5
Перелить «Фанту» в банки и поставить в холодильник примерно на час – охлажденный напиток гораздо вкуснее. Перед употреблением добавить в стакан кубики льда.
Домашняя «Фанта» – это абсолютно натуральный напиток без консервантов и красителей, только не газированный. Из оставшихся апельсиновых отходов получится вкусное варенье или желе.
0
1580
