Овесена каша има множество полезни свойства. Тя е подходяща за деца, така и за диетични храни. Това е отлично средство за възстановяване на силите след боледуване. Той помага за подобряване на метаболизма и пречистване на организма. Той забавя стареенето и повишава издръжливостта на организма. Единственият минус - за нейното готвене ще се изисква в продължение на няколко дни.
Съставки:
овесено брашно - 500 г;
кефир - 250 ml;
вода - 4 литра.
1
В буркана три литра, изсипете овесени ядки и кисело мляко, разбъркайте. В тенджера вари 1 л вода, се охлажда до стайна температура и се свърже с овесено брашно. Покрийте буркана с марля, поставете на топло място в продължение на година и половина.
2
След го, за опъване на сместа в голяма тенджера през фино сито. Ситото ще трябва да се промие няколко пъти с вода, тъй като ще има утайка гъста.
3
Получената смес се отстранява за ден на топло. През това време се образува течност отгоре. Тя трябва да бъде внимателно оттича. Останалите бяла утайка е овес концентрат.
4
В малка тенджера, почти 200 мл вода да заври. Сложете има 1 супена лъжица. Концентрирайте се и се готви при непрекъснато бъркане, на 5 минути от най-малката огъня. Изсипете в канчето и да има 1/2 C.L. Масло, разбъркайте.
5
Изсипете останалата част от овес концентрат до банката и затворете плътно капака. Съхранявайте на не повече от три седмици.
За вкус можете да добавите захар, конфитюр или канела. Кисел е по-добре да се използва през нощта, тъй като Тя е ободряващ свойства.
Споделяне на съвети:"Как да си направим овесена каша"
2
1601
