Как да готвя задръствания от конфитюр

Кийтел не е просто питие. Това е полезна, питателна, терапевтична ястие, която да се подготви за всяка господарка. През лятото Кисел традиционно се сваля от пресни плодове и плодове. През зимния сезон можете да намалите тази напитка с помощта на всякакви плодове или зрънце. В нашата статия ще кажем как да готвим Kissel от Jam.

Използването на Chevis е безспорно, доказано и тествано по време. От древни времена тази напитка се приготвя върху отвари, предварително ферментирали, зърнени култури. Модерен сгъстител - нишесте, картоф или царевица. Основата на желе - плодове или плодове, които определят стойността, витаминния състав и лечебните свойства на напитката. Вискозната структура и сенчественият ефект на плодовете Бери са терапевтичен ефект върху стомашно-чревния тракт. Наситеността на меките и здрави органични киселини придава на напитката антисептик, имуностимулиращи и превантивни свойства, които се проявяват добре с инфекциозни и възпалителни заболявания.

Независимо от конфитюр ще приготвите целувката си, за правилното готвене, следвайте някои правила:

Нишестето винаги се разтваря в хладка вода, когато вашият плод вари на печката. Можете да го разтворите и сок - той ще даде на бъдещето на наситен вкус и цвят. В горещия плодов сироп това не трябва да се прави - нишестето се утаява бързо на дъното, ще бъде трудно да се разтвори, той може да вземе ромите.
Нишестето не е необходимо да се използва картофи, ако няма такова - да го замени на царевица. Дебелината на напитката зависи от броя на нишестето, променяйте го, въз основа на последователността на напитката, от която се нуждаете. За дебел желе, в който ще стои лъжица - на 1 литър течност, приема 60 g нишесте (3 чл. Л.), за течност - 30 g (1 супена лъжица), за относително дебел, приблизително 40 g.
Jam Вземете без кости - това ще улесни целия процес на готвене. Изменете броя на основния продукт, изберете самите същите пропорции, които ще ви дадат точно вкуса на плодове, който искате да постигнете. Ако е необходимо, добавете течност или сироп от конфитюр за баланса на вкуса.
Използвайте лимонена киселина, ако засядането е твърде сладко или има доктен вкус. Вашият лимон Кисел ще даде пикантност и пълнота на вкуса.
След като се добави нишесте със сироп, непрекъснато следи за усилващия процес на бъдещето желе. Постоянно разбърквайте напитката, така че съдържанието на тигана да не се залепи в един голям com. Пожар на плочата не правят твърде голямо - кипене трябва да бъде постепенно.
Приготвя се Kissel, поръсете с пудра или канела отгоре - така на повърхността му след охлаждане няма да образува филм.

Самият процес на готвене е прост и се състои от няколко етапа:

Подгответе съставките: 1 л вода, непълна чаша сладко, нишесте (на базата на каква е дебелината, която искате да получите), 2 супена лъжица. л. Захар, малко лимонова киселина.
Разделете течността на две части, разтваряне на нишесте в един от тях и във второто разбъркване, захар. Поставете получената смес.
След като сиропът е блатен - прескачайте го през гевгир, добавете малко лимонова киселина към нея (на вкус) и сложете огън, за да заври.
В варен сироп с тънка темпейка се налива разтворено нишесте, бъдещият кисел в същото време непрекъснато. Огън винт.
За силно кипене Kissel не трябва да се донесе. Веднага след като е малко заври - напитката веднага се изключва, покрийте с капака и го оставете.

Знаейки всички тези тънкости, ще можете да приготвите вкусна и полезна напитка от всяко сладко. Не забравяйте: Никога не сварете наскорото и охладеното кисел, ако правите - скорбяла и напитката ще придобие последователност на компота, ще загуби загуба на загуба, тя ще стане течност.