Малина сладко - любимото си деликатес. Той обожаваше децата, така и за възрастни. В допълнение към много приятен вкус, то има много полезни вещества и витамини. Малини конфитюр, който съдържа салицилова киселина, има антипиретик свойство, което е необходимо средство при различни настинки. Също така е полезно да се консумира за предотвратяване на заболявания. Витамини, които са в такова сладко също помага за намаляване на стреса и осигуряват добро състояние на човешката кожа.
Е, как да се готви най-полезната сладко и това, което е необходимо за това.
Подбор и подготовка на плодове за сладко от малини
Зърната трябва да бъдат зрели, но не стоят. Премахване на листата и плодовете.
Измийте малина трябва да бъде внимателно, тъй като Зърното е много нежен и може да загуби формата си. За да изплакнете Бери, сложи го в гевгир и пропускат в контейнер за хладка вода. Ние определено капе Бери след измиване, за която ще ни напусне гевгир за известно време, че останките на водата бягат.
За да се отървете от насекоми, които могат да се скрият в малина, изсипва със солена вода иго. Пропорции: една чаена лъжичка сол на литър вода. След това, ние изплакнете с хладка вода отново, така че нашата Бери не е солено. По-добре, преди да се опита готвене игото на вкус, за да регулирате размера на захар в зависимост от желания резултат.
Съдове за готвене конфитюр от малина
За готвене конфитюр, най-подходящ е от неръждаема стомана ястия. Всички витамини ще останат в сила, както и липса на вредни вещества, като например алуминий, няма да отида там.
Jam, трябва да се изсипва в чисти банки. За да унищожи микробите, сложи банки за няколко минути в микровълнова печка. Капачките са достатъчни само за да се откажат от вряща вода.
Първи метод на готвене конфитюр от малина
Този метод се нарича "пет минути". За да се готви сладко в този случай, няма нужда от много време и сили. Зърното ще спести повече полезни вещества.
- Заспивам с малинов захар в пропорции 1: 1 и оставете за 3-5 часа.
- Този сок, който разпределя Бери, изтича и вари 7-10 минути.
- След това заспиваме в получения сироп и готвим точно 5 минути.
Вторият метод на готвене от малина
- Заспивам с малиновата захар в този контейнер, където конфитюр ще се приготви. 1 кг плодове се нуждаят от 1,5 кг захар.
- Оставете бъдещото сладко в хладилника за 10-12 часа.
- Слагаме огън, сварете сладкото около 15 минути.
Третият начин за готвене на сладко от малина
В този случай Малина ще загуби формата си, но тази рецепта не е по-малко вкусна.
- Напълнете с малина с вода, един килограм изисква 200-250 ml вода.
- Сварете 3 минути.
- Получава се получената смес през сито чрез добавяне на 400 грама захар.
- Сварете отново сладкото.
- Jam е готов, разпространен в банките, след което стерилизира 10-20 минути.
Четвърто място: Малина конфитюр в бавна печка
- Ние заспиваме малина със захар (пропорция 1: 1) в бавна печка.
- Кук с режим "Гасене" 10 минути.
- Разлив готов сладко на банки.
Понякога, когато готвите, можете да добавите пектин. За 1 кг плодове се нуждаете от 20 гр пектин.
Има много рецепти за подготовката на най-витамин сладко, така че всеки може да намери подходящ за себе си. За по-необичаен вкус за малини могат да се добавят други плодове и плодове: Orange, Lingonberry, касис.
0
505
