Не всички домакини ягоди конфитюр, получена с цели плодове. Някои сладко от ягоди и се разпадне се превръща в сладко. За да избегнете това, което трябва да знаете някои от тайните.
Тайните на целостта ягоди в задръстване
- Ягода е по-добре да си купи малък размер. Оптималният размер, като лешник.
- Зърната изберат напълно сухи и чисти, така че те няма да бъдат измити. Благодарение на водата Ягода ще стане по-воднисти и ще бъдат сварени мека.
- Ако ягодите все още трябва да се измие, да го направи най-малките части и всяка част е добре изсъхне върху хавлиена кърпа.
- Sepals с ягоди премахват след измиване и сушене на плодове. Ако това се направи, преди измиване, след това ягоди отнеме много влага.
- Не се готви на конфитюр огромни порции. това се разбърква, рискувате да повредите плодове. Но само на 1 кг ягоди сироп може да се смесва с конвенционални трепереха таза.
- Сварете засядането на няколко етапа: 3 минути на готвенето, 03:00 ляв състояние. Този метод ще помогне на ягодите са добре хранени и леко карамелизирани сироп.
- Ягоди или готвач на много гъст сироп или мед.
- Ако си мислиш ягоди със захар, за да заспя, така че тя нека сок, а след това в предната част на този етап от водката, изсипете плодовете (1 супена лъжица на 1 кг плодове). Алкохолна напитка направи ягода плътен.
Детайлно рецепта от ягоди сладко с цели плодове
Jam къкри, както следва:
- Приготвя концентрация сироп 90%. За да му донесе 900 грама захар и 100 мл вода.
- Горещият сироп изложи още слой получава ягоди и се готви в продължение на 3 минути.
- Оставете да се охлади сладко и след това се готви в продължение на 3 минути.
- Повторете процедурата 5 пъти.
- През последното кипене, добавят лимонена киселина на върха на ножа - това ще даде по-ярък цвят задръстване.
- В банки, сладко от ягоди с цели плодове, след като се охлади до стайна температура. Ако го разграждате горещо, тогава цялата ягода ще се издигне (под капака).
- Поставете пълните банки в тенджера с вода и ги стерилизирайте 15 минути. Този път е за обема на ястия в 0,5 литра.
Можете да готвите сладко с цели плодове за всяка рецепта, която ви харесва. Основното нещо, следвайте някои съвети от първия параграф на тази статия.
0
508
