Как да готвя компот от замразени плодове

Ако пресни плодове замръзват, през зимата те ще служи отлично обслужване и запълване на дефицита на витамини в организма. В допълнение, вкусна компот, от която аромата на лятото чувствах, почти всеки ще трябва да вкус!

Ние избираме тенджера от 3 литра и повече. Тя трябва да бъде не-алуминий, в противен случай повечето от витамините, които записват от нас просто ще умре. Напълнете резервоара с вода. Ние изхождаме от съотношението на 2-2,5 литра вода на 500 г плодове. Съответно, колкото повече пускането плодове, толкова по-богат е на компот. Ние чакаме кипи.

Ние приемаме плодове. Комбинацията от оптимално от 3-4 разновидности, като в този случай компот се получава доста многостранен. Най-прости и успешни комбинации: череша, малина, ягода; череша, касис, малина; Кайсии, къпина, малина и френско грозде. Но не си струва да се приписват на конкретни рецепти, най-важното е да се направи най-различни и достатъчно запаси от горски плодове.

Захарта се излива във вряща вода. Нейното количество, отново, зависи от личните предпочитания, но готвачи се препоръчват от 1 до 2 чаши на по-горе посочения носилката.

След и горски плодове изпращат във вряща вода. Ние няма да ги размразявате да се запази juicability на плода.

Когато съдържанието на съда ще се вари отново, ние намаляваме газ и варете в продължение на 5 минути. По-дълъг топлинна обработка ще унищожи всички полезни микроелементи. Изключването на огъня, покрийте компот с капака и го оставете да престои в продължение на половин час.

Охладената компот се филтруване през решето, преливане на високо декантатор и се прилагат към масата.

За да се получи освежаване, оригинален компот, мента се добавя към него (100-150 грама) и канела. Напитката е приятно и топло и се охлажда.

Както можете да видите, компота от замразени плодове се превръща в изключително проста и ползата от него е безценен. Напитката е подходящо и в делнични дни, а на празничната трапеза. Тя трябва да бъде постоянен гост в човешкото хранене.