Миди в кремообразен чеснов сос

Мидите са мекотели, които съдържат повече протеини, отколкото риба и месо. Ето защо продуктът трябва да се използва хора с недостатъчна мускулна маса и тези, които седят на диета с ниско съдържание на въглерод.

Има много рецепти за приготвяне на миди, но най-хубавото е, те са комбинирани с сметанов сос. За да се приготви ястие, е необходимо да се стопи масло в тиган и да се изпържи на голямата крушка върху нея. След shovers лука, е необходимо да се излива сметаната в приложението и се вари соса леко. Добавете сол и любими билки. Сега съставляват миди, най-добре е да закупите вече пречистени миди. Изхвърлянето на жителите на море, тревожи се добре и ги подсушете. Сгънете миди до керамичен венге и изсипете варени сос. Покрийте съда с фолио и се пече в продължение на 20 минути. След това отстранете фолиото и задръжте фурната за още 7-10 минути. Крем трябва да е кафяв.

Ако те обожавам пикантни ястия, подготвят миди в чеснов сос със сметана. За да направи това, се налива зехтин в рев и се пържат 3 чесън зъби и 2 лук крушки. След зеленчуците са парцалче, изсипете крема в тигана и да преговаря много. Добавете фостезирани и измити мекотели и се сварявайте в продължение на 20 минути.

Ако те обожавам италианска паста, а след това се подготвят в Средиземно рецептата. За да направите това, постни спагети и ги остави. Fry на петрола лук растителни, чесън и магданоз корен. След зеленчуците станат златни, добавете брашно маса половина на таблицата и да мине малко отново. Изсипете бяло вино и чаша сметана. Вижте смес от 2 минути и се добавя приготвени морски продукти. Възглавница на миди в 15-минутен сос. Изсипете соса с мекотели на спагети и истина се с настърган кашкавал.

Съставки:

400 г белени миди;
2 крушки;
50 г растително масло;
Половин чаша бяло вино;
чаша 20% крем;
сол;
подправки;
чесън;
магданоз корен;
спагети;
100 г твърдо сирене.

Ако имате единични миди, да ги подготви в бял винен сос. За да направите това, измийте морски дарове и да премахнете остатъците от водорасли. Подгответе се в отделен партньорска сметанов сос. За да направите това, запържваме лука в маслото и се изсипва в нея мазнини крем. Добави зеленината на магданоз, чесън и подправки, преговарят 2 минути. Сега изложи единични миди върху хартия за печене и се изсипва сос с всяка черупка с лъжица. Близо лист за печене на фолио и поставете във фурната за 20 минути. След това издърпайте морски дарове от пещта и ги сезон с бяло сухо вино. Пече се без фолио за още 10 минути, за да златна коричка.

Очаквате ли гости и не знам какво да се отнасяме към тях? Подгответе миди в мивки. За да направите това, измийте мидите и ги подсушете върху хартиена кърпа. За всяка черупка, добавете малко сметана, сол, чесън и подправки. Поръсете с настърган кашкавал отгоре и се пече 15 минути в гореща фурна. Ястието изглежда много красива, а вкусът му е незабравим. Сервирайте с морски дарове с бяло вино и всяка гарнитура. Месото от тези мекотели е умело съчетан с пресни зеленчуци, ориз и царевица. Можете да служат с паста и печени картофи.