Виктория е нещо като ягода градина. Плодове, за разлика от други сортове, най-големият и най-аромат. От Виктория, се оказва много вкусно сладко. Той се приготвя съгласно същите правила, както в случая с ягоди или ягоди.
Подготовка на Виктория да се готви конфитюр
Измийте зрели зрънце под течаща вода и изсушете върху кърпа. Ако сте уверени, че Виктория е чиста, събрана от собственото си легло, не можете да го измиете. След сушене ще се сближим с плодовете на чашите. Да се \u200b\u200bотмени най-малките плодове, както и по-малки нарязани на половина или количество. Опитайте се да ги получите със същия размер като предстоящата Виктория. Ако това не е направено, малките плодове се навличат по-бързо и най-голямото ще започне да заварява.
Публикуване на Виктория със захар за конфитюр
Приготвени плодове лежат в широк таза. По-долу, поставете цялото, а отгоре - нарязани. Поръсете със захар на пясък - да го направи равномерно. За всеки килограм плодове, приемайте 1 kg и 300 g захар. Тазът покриват кърпата и дават захарта да бъде напоена с сок от Виктория. В зависимост от нейната солност и общото количество суровини, тя ще отнеме от 5 до 8 часа.
Варка Jam от Виктория
Тазът с Виктория в захар маса постави на много малък огън и чакане за кипене на. Отстранете получената пяна. Свалете сладкото, така:
- 5 минути - кипене.
- 4 часа - охлаждане.
- 10 минути - кипене.
- 6 часа - охлаждане.
- 15 минути - кипене.
- 20 минути - охлаждане.
Опаковка Jam от Виктория
Засядане на стерилизирани буркани излагат, когато ще се охлади малко - последните 20 минути. Ако детайлът е опакован много горещ, след това, когато се търкалят, плодовете могат да се изкачат под капака. Тя не го засяга, но появата на конфитюр няма да бъде много присъда. Ако десерта преди опаковката е дадено малко хладно, след това плодове в сироп се разпределят равномерно.
Съхранение на конфитюр от Виктория
Като всеки сладко варени от плодове или плодове също трябва да се съхраняват на студено и тъмно място. На светъл кухненски рафт, то бързо ще загуби своята наситен цвят светло и ще стане кафяв. Ако няма място за конфитюри с мармалад от Виктория в хладилника, след това тя може да се постави в обичайния помещението за съхранение или затворен гардероб. Да се \u200b\u200bсъхранява в топлина, без проблеми, сладко допълнително трябва да се стерилизират. Как да го направим:
- Оставя се да кипи засядането на топло в горещите буркани с обем 0,5 литра.
- Покрийте бурканите с горещи капаци.
- Банките поставят в тенджера и се изсипва гореща вода в него. Тя трябва да дойде до раменете на консерви.
- Натиснете тигана на печката и началото на пожара.
- Донесете вода в тенджера да ври и се вари банки с конфитюр 15 минути.
- Премахване на кипене банки вода и бързо блокира капаците.
В помещението за съхранение, прехвърляне на банките след пълното им охлаждане.
Въпреки, че Бери Виктория и себе си е много ароматно, но в задръстването от нея можете да поставите мента, лимонови кори или дори босилек. Добавки ще обогатят десерта и го правят много оригинални. ароматни листа или лимонова кора се препоръчва по време на последната трета варенето и да ги премахнете след последната трета охлаждане. На 1 кг плодове на ароматни подправки, ще бъдат необходими 1 или 2 супени лъжици.
0
513
