Как се прави шоколадов крем

Шоколадът е деликатес, който обича почти всеки човек, от малки деца до възрастни. Не толкова отдавна, хората typked шоколад, но вече са се научили как да се подготви най-необичайните деликатеси от нея, тя се превърна в истински пробив в готвенето, като шоколад има специфичен вкус, който малко хора оставят безразлични. Шоколадов крем е универсален крем, който може да се използва не само в сладкиши, но също така и в други различни десерти и ястия. Рецепти за различни шоколадови кремове са огромен набор, но най-важното е, че основната съставка винаги остава вкусни шоколад.

1
Готвене шоколадов крем универсален

Това е най-лесно, но в същото време вкусна крем рецепта, оказва се, не прекалено сладък и е подходящ за кулинарни шедьоври. За готвене, което трябва се отнася за:

Една банка кондензирано мляко.
Една опаковка масло.
Една супена лъжица на какао на прах (количество може да бъде увеличена до вкус за повече наситен вкус).
20 гр алкохол.

Готвене технология:

На първо място, следва да се отбележи, че какао на прах е по-добре предварително порода в малко количество мляко или вода, като по този начин ще бъде възможно да се постигне по-ясно изразен вкус на шоколад.
Поставете омекотена маслото в контейнера, където ще се готви крем и да го получите.
Постепенно добавете кондензирано мляко.
Когато получите хомогенна консистенция на крем, добавете какао на прах в него и малко алкохол.

Кремът е готов, можете да го използвате за приготвянето на сладкиши и други ястия.

2
Класически шоколадов крем рецепта

Вие ще трябва се отнася за:

3 шоколадови плочки.
2 опаковки на масло.
2 чаши захар на прах.
2 яйца.
Vanilla.
Шипка сол.

Готвене:

Необходимо е да се подготви на водна баня и грим шоколад върху него.
Омекотена масло Място в предварително подготвен контейнер и добавете сол на него, ванилия и ритъм в продължение на три минути.
Към хомогенна маса, добавя постепенно захар на прах и един за задвижване на яйцата.
Когато масата стане хомогенна, добавете към него приготвен шоколад и продължете да разбивате две минути.
Кремът е готов.

3
Шоколадова крем крем

Комперът е много нежен и вкусен, опитайте се да го приготвите, а вашите близки няма да останат безразлични към него. Подгответе следните съставки:

1 чаша мляко.
50 GR захар.
2 жълтъка.
35 грама нишесте.
1 шоколадова плочка.
25 масла.

Технологична подготовка:

Необходимо е да се подготви на водна баня и грим шоколад върху него.
Жълтъците се изливат в контейнера и добавете захар, нишесте, напълно разтрийте.
В друг капацитет, варете мляко и го добавете към бита маса, внимателно разбийте с размахване.
Масата трябва да бъде напрежение и да се поставя в огън, като непрекъснато разбърква сместа, трябва да го придадете. След кипене изчакайте още 2-5 минути и добавете разтопен шоколад.
Добавете масло в крем, бийте добре.
За да може смената да бъде хомогенна консистенция, тя трябва бързо да се охлажда, да се използва студена вода или лед, напълно бъркалка и охлаждане.