Сладолед е студен деликатес, че хората с удоволствие се сливат с всякакви климатични условия. Delicious вафлени чаши тюлени, незабравим вкус крем брюле-и червена боровинка shrimbet, топене на шоколад в устата Eskimo -., Който е в състояние да премине от това удоволствие?
Сладолед, като летен десерт, е известна още от времето на Киевска Рус. Изглеждаше, разбира се, в противен случай това е фино alarmable мляко със сушени череши, мед, варени за меласа с круши. Но това е, че според историците е прилаган за завършване на хранене на княжеската таблицата в най-горещите дни.
Между другото, сладолед не е трудно да се направи у дома, закупуване на необходимите продукти и с хладилник на склад.
Как да направите дома си сладолед - общи принципи
Същността на готвене на сладолед е проста - до получаване на блюдото желаната консистенция чрез охлаждане. Можете да направите това по два начина.
- В сладоледа. Разбърква се в смесител всички компоненти в последователността рецепта, се излива в охладена контейнера. Допълнителна акт в съответствие с инструкциите за устройството.
- В фризера. Пригответе гъст крем, поставете го във фризера за 3-4 часа. Първо един час и половина, се смесват масата на всеки 20 минути.
Съвет: Филъри - Ядки, сушени плодове, шоколад, алкохол, поставени на последно място, когато сладост се сгъсти.
Начало сладко се прави без консерванти, така че яде, което трябва на ден в продължение на три. Запомни това и не се готви сладолед.
Как да направите дома си сладолед - flub
Рецептата е предназначена за 6 порции, общото време за готвене е 6 часа.
Класически приемане: Крем 35% и мляко - 300 мл, мляко на прах - една супена лъжица, 100 гр. Захар, 20 гр. Царевично нишесте. За арома - клонове на една шушулка ванилия.
- Сложете захар и мляко на прах в тенджерата. Изсипете тук същите части топло мляко, stirre, сложи на огъня хипнотизаторка.
- В сместа от мляко кипене, въведете разредена нишесте, кипене, като се разбърква, за плътността на сиренето.
Помощ: Нишестето може да се замени с 4 жълтъка, да ги разбиване със захар и се изсипва в топло мляко. Следваща - от рецептата.
- Почистете маса през ситото. Покрийте тенджерата на филма храна, оставете готино.
- Разбийте сметаната, свържете с млечни детайл. Поставете във фризера, като се свържете най-ниската температура.
Получава екипажа запечатване на кремове, боя drainmorrodein пет минути един.
Как да направите дома си сладолед - крем брюле
Това вкусни деликатеси включва само три съставки:
- кондензирано мляко - една банка (380 гр.)
- крем - 500 мл с мастна 35%;
- коняк - 2 супени лъжици. л.
Wear сметана, разбърква се с кондензирано мляко, изсипете алкохол.
Съвет: Ако сте се готви за деца - на мястото на коняк с няколко капки ванилова есенция.
Поставете на масата под формата, чиста във фризера. Сладолед ще вземете един час след четири. Не забравяйте да се смесват състава през това време. Украсете крем-брюле с настърган шоколад, ядки, marmalads или служи така, също така вкусни.
Как да направите дома си сладолед - малина шербет
Обикновено плодове сладолед се приготвя от пресни плодове и захар, но можете да добавите млечни съставки, мед, естествени аромати. Вземете: 2 чаши малини, мед - три супени лъжици, 200 гр. Кисело мляко, с лимон.
В Малина, сложи захар, лимонов сок, ритъм в блендер. Добави кисело мляко, разбъркайте. Изсипете на масата в контейнера, поставете го в хладилника. Fast Кушанската след 5 часа. Спред десерта в една ваза с порциите топки, като ги decoring с листа от мента.
-
Как да направите дома си сладолед - плодове лед
Delicious лед се получава от портокали, боровинки, ананаси, по принцип, можете да вземете всеки сочни плодове или плодове.
- Промити плодове - 500 гр. Разпределете в пюрето.
- Кук сироп от един и половина вода и 100 грама. Захар, се охлажда, добавя плодове, супена лъжица лимонов сок, разбъркайте.
- Сместа се пълни чаши за сладолед, поставете пръчици, изпрати до фризера. След замразяване, се потопите чашата за няколко секунди в гореща вода, а Бери студа е във вашите ръце.
Плодове лед е лека почерпка, че се оказва много по-вкусно пазаруване и галят здравето си, ако не ги вози без мярка.
А знаеш ли как да се направи домашно сладолед, това означава, че вие \u200b\u200bще бъдете в състояние да разнообрази лятната меню със студени десерти и добавете хормон радост на близките си хора.
0
1338
